فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی پنکیک ورزشکاری 🥞
خوشمزه و فوق العاده مقوی و آسون حتمااااا درستش کن 😍😋
#مینی_پنکیک_ورزشکاری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک کاراملی بدون فر ،بدون قالب و همزن 🍰
خوشمزه ترین چیز کیک دنیا بقدری این چیز کیک راحت و خوشمزه س که حد نداره 👌
این چیز کیک خیلی برای دور همی ها و مهمونی ها عالیه 😋
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور یا دایجستیو نصف بسته
کره ۵۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
کرم کارامل یک بسته
ژلاتین دو بسته (۲ ق غ )
آب سرد یک لیوان و نیم
پودر قند ۳ ق غ
بیسکوییت ها رو پودر کنید و با کره آب شده ترکیب کنید 🧈
اگه خواستین بدون قالب درست کنید از این طلق متری از لوازم قنادی ها تهیه کنید 😍
حالا ترکیب کره و بیسکوییت رو تو قالب بریزید و فشرده کنید و داخل بخچال بذارید ☺️
خامه و پنیر خامه ای و پودر قند رو ترکیب کنید 🧀
آب رو با ژلاتین و پودر کرم کارامل ترکیب کنید داخل ماکروفر یا روی شعله قرار بدین تا کامل داخل آب خل بشه بعد کم کم به مواد اضافه کنید 🥹
وقتی مواد کامل یکدست شد روی بیسکوییت ها بریزید و داخل یخچال بذارید 🍪
حالا سس داخل کارامل رو با یه شات آب و یه ق غ ژلاتین ترکیب کنید
مجدد داخل ماکروفر بذارید تا ژلاتین حل بشه وقتی از داغی افتاد روی لایه قبل بریزید و بذارید یخچال و وقتی کامل بست برش بزنید 🥰
حتما درست کنید و لذت ببرید 👌😋
بفرست برای اونی که عاشق چیز کیکه 😍🥰
#چیز_کیک_کاراملی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گردویی بدون شکر و تخم مرغ
🎈 کیک بسیار خوشمزه بدون شکر و تخم مرغ
#کیک_گردویی_بدون_شکر
🧁
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
#کیک_خیس_ترکیه_ای
تخم مرغ سه عدد
آرد دو لیوان
روغن مایع و شیر و شکر هر کدوم 1/5لیوان
بکینگ پودر1 ق چ
وانیل1/8 ق چ
پودر کاکائو 3 ق غ سرپر
🥂🌯
فر را از قبل روی دمای 180درجه تنظیم میکنیم.
ابتدا شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو را در ظرفی با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم و یک لیوان از مواد رو کنار میذاریم تا بعدا به عنوان سس برای روی کیک ازش استفاده کنیم
آرد و پکینگ پودر الک شده و وانیل رو به باقی مواد اضافه میکنیم و تخم مرغ ها رو هم یه دونه یه دونه اضافه میکنیم و با همزن خوب هم میزنیم
مواد رو داخل یک ظرف از قبل چرب شده میریزیم و 45 دقیقه داخل فر میذاریم.
بعد گریل رو روشن میکنیم تا روش یکمی سرخ بشه.
کیک رو که بیرون آوردیم سس رو روی آن میریزیم و منتظر میمانیم تا سرد بشه سپس سرو میکنیم.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
#کیک_زبرا_سه_رنگ
🥳🥳🥳🥳🥳
(مواد اولیه را به دمای محیط برسونید)
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ا لیوان
شکر ۱ و ۱/۴ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
آرد ۲ لیوان به اضافه ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۱ و ۱/۲ قاشق غ
بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چ
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با دور متوسط همزن به مدت تقریبی ۷ دقیقه بزنید تا روشن و حجیم شود سپس شیر و روغن را اضافه کنید و ۵ ثانیه بزنید ، بعد آرد و بکینگ پودر را که از قبل ۳ بار الک شده در چند مرحله به مواد اضافه کنید و خیلی کوتاه با همزن بزنید حالا مایع کیک را دقیقا به سه قسمت مساوی در سه ظرف مشابه تقسیم کنید و به یکی یک قاشق آرد دیگری یک قاشق پودر کاکائو و دیگری نصف قاشق پودر کاکائو اضافه کنید تا غلظتشان تقریبا یکی شود. قالب را چرب و آرد پاشی کنید میتونید مثل من از کاغذ روغنی استفاده کنید و با کمک سه ملاقه یک اندازه از وسط قالب شروع کنید به نوبت از سه رنگ مایع روی هم بریزید تا مایع تمام شود در آخر با خلال چوبی از وسط به سمت کناره قالب بکشید و برعکس تا طرحی با خطوط ایجاد شود در آخر قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار دهید البته درجه و تایم در فرهای مختلف متفاوته پس شما دقت کنید تا با فر خودتون تنظیم کنید😊
درسته درست کردن این کیک وقت گیره و حوصله بیشتری میخواد اما فوق العاده کیک خوشمزه ایه و پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید👌
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هویج یخچالی
متفاوت ترین کیک هویج یخچالی دلبری امروز 😋👌متفاوت ترین کیک هویج یخچالی دلبری امروز 😋👌
🔺موادی که لازم داریم:
•پنیر خامه ای صد گرم
•خامه صبحانه صد گرم
•پودر ژله آلوئه ورا نصف بسته
•بیسکوئیت ساق طلایی ده عدد
•هویج پخته شده 80 گرم
•گردو 80 گرم
•پودر قند دو قاشق غذاخوری
•پودر دارچین یک قاشق چایخوری
•شیر یک چهارم لیوان
🔺برای تهیه مایه پنیری
پنیر خامه ای، خامه صبحانه و پودر ژله آلوئه ورا را روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم بزنید تا مایه چیزکیک رقیق و یکدست شود.
در ادامه برای تهیه ی کراست، بیسکوئیت ها، هویج، گردو، پودر قند، پودر دارچین، شیر را باهم کامل میکس کنید.
از مایه ی کراست در رینگ حاوی طلق بریزید و به آرامی سطح روی کراست را با پشت قاشق صاف کنید.
در نهایت مایه پنیری که در ابتدا آماده کرده بودید را روی کراست ریخته و بمدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از گذشت یک ساعت طلق دور کیک را به آرامی باز کرده و این کیک هویج یخچالی را به سلیقه خود تزئین و نوش جان کنید
#کیک_هویج_یخچالی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک لیمویی🍰🍋
خوشمزه و خوش عطر👌
مواد لازم :
کره ۲۰ گرم
بیسکوئیت ۷۰ گرم
خامه قنادی ۱۷۰ گرم
پنیر خامهای ۲۳۰ گرم
آب لیمو تازه ۵۰ گرم
ورقه ژلاتین ۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آب داغ ۳۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
#چیز_کیک_لیمویی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالمترین کیک شکلاتی🍰
یه رسپی سالم و خوشمزه
مواد لازم :
شیر ¼ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
آرد بادام ½ پیمانه
ماست یونانی ۵ ق پر
آرد جو دو سر ½ پیمانه
شکلات تلخ (۸۵٪) ۲۰ گرم
پروتئین وی ۲ اسکوپ
پودر کاکائو ¼ پیمانه
اسانس وانیل ۱ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق م
موز رسیده ۱ و ½
شکلات تلخ ۳۰ گ
پودر کاکائو
#کیک_شکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات شکلاتی 🍫
دونات که خودش همینجوری پرطرفدار
و محبوب هست اگه شکلاتی هم بشه که
دیگه👌🏻😋😍
مواد لازم :
۷۰ گرم کره
۱ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه شیر ولرم
۱/۴ پیمانه شکر
۱ ق غ مایه خمیر ( ۱ ق غ آرد + شکر
+ ۱/۴ پیمانه آب گرم برای عمل آوری)
۴ ق غ پودر کاکائو
۴۰۰ گرم آرد سفید
#دونات_شکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی شکلاتی
24 عدد بیسکوئیت شکلاتی
400 گرم پنیر خامه ای
200 گرم کره🧈
80 گرم پودرقند🍚
وانیل🥄
توت فرنگی🍓
طرزتهیه:
پنیر خامه ای،نصف مقدار پودرقندها و وانیل رو با هم مخلوط می کنیم. داخل یه کاسه دیگه کره 🧈و مابقی پودرقند رو با همزن خوب مخلوط می کنیم.این مواد رو با هم مخلوط کرده و نصف می کنیم.به یه قسمت پودرکاکائو زده و با قاشق هم می زنیم.روی یه فویل نسبتا ضخیم 12 تا از بيسکوئيت ها رو چیده و روی اون کرم شکلاتی رو پهن کرده، مجدد 12 بيسکوئيت چیده و این بار کرم وانیلی رو روی اون پهن میکنیم. وسط کرم یک ردیف توت فرنگی 🍓چیده و از دوطرف فویل رو تا کرده و می پیچیم(به کلیپ دقت کنید)
کیک رو حداقل 4تا5 ساعت داخل یخچال گذاشته و بعد سرو می کنیم.
#کیک_یخچالی_شکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرم دادن خامه شکلاتی
🔹خامه قنادی:۱۰۰گرم
🔹پودر کاکایو:۲ق غ
🔹خامه قنادی رو دوساعت قبل از فریزر خارج میکنیم تا غلظتش مثل ماست چکیده بشه بعد یک دقیقه با دور کند همزن همیزنیم و بعد پودر کاکایو رو داخلش الک میکنیم و ۷الی۸دقیقه بذ دور تند همزن هم میزنیم تذ خامه کدر شه(براق نباشه)و سنگین شه و رد پره های همزن روی خامه بمونه و حرکت پره ها کمی سخت شه
بعد میریزیم داخل قیف و هر چیزی که خواستیم رو تزیین میکنیم
#فرم_دادن_خامه_شکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوکی_مارشمالو 😋😍
من اومدم با یه کوکی جذاب دیگه کوکی مارشمالو
که خیلی عالی و جذابه حتما امتحانش کنید
🌸 مواد لازم🌸
🌸آرد ۲۰۰ گرم
🌸کره نرم ۱۰۰ گرم
🌸تخم مرغ ۱ عدد
🌸شکر قهوه ای ۱۲۰ گرم
🌸جوش شیرین ۱/۲ ق چ
🌸نمک ۱/۸ ق چ
🌸وانیل ۱/۴ ق چ
🌸شکلات چیپسی ۶۰ گرم
🌸مارشمالو مقداری به رنگهای دلخواه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک براونی(فاجی)⠀
⠀⠀
کیک براونی از اون کیکاس که مطمعنم خیلیا دوستش دارن ولی همیشه فکر میکنن درست کردنش سخته🥴 برای همین بهترین رسپی رو براتون گذاشتم که هم راحته و هم نتیجه دقیقا همون چیزیه که باید باشه👌
⠀⠀
⠀⠀مواد لازم:
کره (ذوب شده و خنک شده): ۲۳۰گرم⠀
روغنمایع: ۳۰میلیلیتر⠀
شکر سفید :۳۱۰گرم
⠀وانیل:۱/۲قچ⠀
نمک:۱/۴قچ⠀
پودرکاکائو:۱۰۰گرم (داچ پروسس/هلندی)⠀
آرد:۱۳۰گرم⠀
شکلات خوردشده ۶۰٪ : ۲۰۰گرم⠀
شکرقهوهای تیره:۱۵۰گرم⠀
تخممرغ:۴عدد (هر تخممرغ بین ۵۵تا۶۰گرم)⠀
بکینگ پودر:یک قاشق
⠀
طرز تهیه:
کره ذوب شده رو با روغن و وانیل و شکر مخلوط کنین(میتونین از شکر سفید تنها استفاده کنین یا از مخلوط شکر قهوه ای و سفید)
بهش تخم مرغ هارو اضافه کنین و هم بزنین و در آخر هم آرد و پودر کاکائو الک کنین به همراه بکینگ پودر و مواد رو باهم مخلوط کنین شکلات خرد شده اضافه کنین و هم بزنین و مایع کیک رو داخل قالبی که کاغذ روغنی گذاشتین بریزین و داخل فر قرار بدین تا پخته بشه😇کیک براونی جذاب شما به همین راحتی آماده شد🥰♥️نوش جونتون
نکات:⠀
۱.مهمترین نکتهای که باید بهش دقت کنید پودرکاکائو هسش که استفاده میکنید، حتما حتما حتما از پودر کاکائو با کیفیت استفاده بکنید(به هیچ عنوان ترک نباشه)⠀
۲.دمای فر خیلی مهمه حتمادقت کنید بهش
۳.سایز قالب ۲۰در۳۰سانتیمتره⠀
۴.کره رو بعد ذوب شدن بذارید کاملا خنک بشه ولی سفت نشه.⠀
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما هم موقع پخت کیک و کوکی اینجوری هستید؟ 😁
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍آموزش #کیک_دو_رنگ_تابه_ای
بدون شیر و بدون ماست🤌🏻
بافت این کیک مثل پنبه هست
بریم سراغ مواد اولیش👇🏻
آرد سفید قنادی ۲۵۰ گرم(۲ پیمانه)
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱۲۰ گرم(نصف پیمانه)
آب جوش ۱۲۰ گرم(نصف پیمانه)
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۲۱۰ گرم( ۱ پیمانه)
بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات سالم بدون شکر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شیر😍🍰
یه کیک خوش بافت و خوشطعم
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ و ⅓ لیوان
آرد قنادی ۲.۵ لیوان
روغن مایع ⅔ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ¼ ق چ
شیر ۱ لیوان
#کیک_شیر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه توپک انرژی زا و رژیمی😎
مواد لازم :
موز ۱ عدد
رایس کیک ۶ عدد
کره بادوم زمینی ٢ ق
شکلات تلخ ۵۰ گرم
خرما ۶ عدد
#توپک_انرژی_زا_رژیمی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین کیک شکلاتی 🍫
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*کیک زرشک و پسته
مواد لازم
آرد قنادی یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
شیر يك سوم پیمانه
شکر نصف پیمانه
تخم مرغ دوعدد
زرشک خشک نصف پیمانه یا مقداری کمتر
بیکینگپودر یک قاشق چای خوری
وانیل يك چهارم قاشق چاي خوری
خلال پسته
دقت کنید همه مواد هم دمای محیط باشن
تو مرحله اول :شکر+تخم مرغ+وانیلو پنج دقیقه با دور تند همزن هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه و حجم بگیره
مرحله دوم:روغن مایع به همراه شیرو اضافه کنید در حد مخلوط شدن ۳۰ ثانیه هم بزنید
مرحله اخر:آرد+بیکینگ پودرو ترکیب کنید و حتما الک کنید ،بعدش تو دو مرحله اضافه کنید و در حد ترکیب شدن هم بزنید
زرشکو بشورید و خشک کنید با کمی ارد ترکیب کنید
برای چرب کردن قالب :ترکیب مساوی(یک قاشق آرد+یک قاشق روغن مایع+یک قاشق کره)
قالبتونوچرب کنید ،مایع کیکو بریزید ،بعدش مقداری زرشک و خلال پسته دوباره یک لایه مواد کیک و مجداا زرشکو پسته
روی سطح کیک هم برای تزیین خلال پسته بریزید
چند تا ضربه وارد کنید به قالب و بذاریدش داخل فر
اگر مواد کیکتون خیلی شل بود و مثل ویدئو نبود میتونید کمی ارد اضافه کنید
طبقه وسط حرارت از پایین
دمای فر گازی ۱۸۰
فر برقی ۱۶۰
توستر۱۴۵
مدت زمان تقریبی پخت ۳۰ تا۴۵ دقیقه با سیخچوبیتست کنید
برای طلایی شدن روی کیک در فرهای گازی دو سه دقیقه پایانی از بالا روشن میکنیم
#کیک_زرشک_پسته
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆