#پیراشکی_شکلاتی_ساده پارت دوم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#شیک_بیسکوئیت 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کافه _لاته🍨 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#شکلات_آجیلی باهر شکلاتی که دوست دارید مثل تلخ ،شیری،سفید می تونید درست کنید اگر شکلات تلخ وسفید رو با هم مخلوط کنید شکلات شیری می تونیدداشته باشید کف قالب رو چای ترش که خیلیم خوشرنگه و ترکیبش با شکلات خیلی خوشمزه و ملس میشه رو کمی خرد کرده ریخته و شکلات رو هم که روی بخار کتری بن ماری و ذوب کردیم روی چای ترش داخل قالب میریزیم و کف قالب رو ،روی میز زده تا حباب شکلات خارج و سطح شکلات صاف شده داخل یخچال قرارداده تا سفت شود.اگر عجله داشتید داخل فریزر زودتر سفت میشود که می تونید سریعتر درست کنید‌.می تونید از هر نوع مغز دلخواه هم ا استفاده کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#یه_دسر_خوشمزه 3 لیوان پر شیر ؛3 ق غ آرد سفید؛3 ق غ نشاسته ذرت؛نصف لیوان شکر رو خوب مخلوط کردم تا آرد و نشاسته کاملا حل بشن؛1 دونه زرده تخم مرغ رو با همزن برقی در حدی زدم که کرمرنگ شد و ب مخلوط شیر اضافه کردم و روی حرارت ملایم با قاشق چوبی دائم هم زدم تا غلیظ شد کمی که از داغی افتاد نوک ق وانیل خالص و ۲ عدد موزه له شده اضافه کردم و ریختم تو جام گذاشتم یخچال؛1 بسته ژله موز رو با 1/5لیوان ابجوش حل و بنماری کردم وقتی محلبی کاملا خنک شد و ژله به دمای محیط رسید ریختم روی محلبی و 3 ساعت گذاشتم یخچال تا کاملا سفت بشه به همین راحتی نوش جان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‌‌ #دسر_محلبی_رولی🍮 ‌ مواد لازم:1 بسته بیسکویت کاکائویی شیر 1 لیتر 1 لیوان آب + 2 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان آرد 100 گرم کره 2 ق چ وانیل طرز تهیه:قبل از هر چیز بیسکویت ها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید و آنها را به گونه ای در سینی پهن کنید که سینی را بپوشاند.روی حرارت ،همه مدار را داخل قابلمه اضافه کرده و هم بزنید. وانیل را اضافه کرده.از روی حرارت بردارید و به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید.روی لایه بیسکوییتی بریزید و در یخچال بذارید تا خنک شود.بعد از چند ساعت از یخچال خارج کنید و به آرامی بلند کرده و رول کنید. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پاستیل_خونگی 😍🌻 دستور این ژله هم بسیار آسون میتونید تو خونه تهیه کنید یک بسته ژله به دلخواه دو قاشق غذا خوری گلوکز دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نصف لیوان آب جوش ابتدا پودر ژلاتین و‌ ژله را در آب جوش حل کنید به صورت بن ماری میکنیم .مرحله بعد وقتی ژله ما صاف شد دو قاشق گلوکز می‌ریزیم و بهم می‌زنیم باید ژله ما صاف بشه بعد از صافی رد می‌کنیم و درون قالب می ریزیم .دو ساعتی در یخچال بماند بعد از قالب در می یاریم و‌نوش‌ جان می کنیم.👈 نکته گلوکز حتما باید باشه اصلا جایگزین نکنید طبق دستور درست کنید دقیقا طعم پاستیل رو میده. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#وانیلا_لاته_نوشیدنی_گرم محتویات: اسپرسو یا هر نوع قهوه دم کرده ۱/۳ فنجان شیر (یا شیر بادام) ۲/۳ فنجان کف شیر ۱/۴ فنجان سیروپ وانیل ۲-۱ قاشق غذاخوری ابتدا قهوه و سیروپ را ترکیب نمائید. سپس شیر و در انتها کف شیر را اضافه نمائید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پودينگ_خونگى مواد لازم: ٤ ليوان شير شكر١ ل آرد كيك٤ ق غ نشاسته ذرت٢ ق غ گلاب١ ل زرده تخم مرغ٢ عدد طرز تهيه: همه مواد را با هم مخلوط كنيد و هم بزنيد تا يكدست بشه بعد روى حرارت ملايم بزاريد تا قوام بياد و مثل فرنى بشه اگر دوست داشتيد دو رنگ بشه مواد را نصف كنيد كمى كاكايو را با كمى آب داغ مخلوط كنيد و به نصف مواد بريزيد و مخلوط كنيد بعد روش را هر طور دوست داريد تزيين کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_هل شش عدد تخم مرغ دو لیوان سر پر آرد یک لیوان شیر یک لیوان سر خالی شکر یک لیوان سر خالی روغن مایع یک قاشق چ هل پودر کاکائو یک قاشق مربا خوری دو ق مرباخوری بکینگ پودر همه مواد به دمای محیط رسانده در ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وهل زده تا حجم آن دو برابر و کش دار شود شیررا افزوده و همچنان هم میزنیم وبعد روغن مایع را افزوده مخلوط میکنیم سپس آرد بکینگ پودر و‌پودر کاکائو را که از قبل الک کرده ایم به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی فولد میکنیم و در قالبی که از قبل چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر که از قبل داغ شده میپزیم . ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮