#شیرینی_قندی #پارت_دوم 🎈فوروارد یادتون نره😉 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‍ #ژله_ويترينى مواد لازم: از هر رنگ ژله نصف بسته(كولا،بلوبرى،توتفرنگى) ١/٢ليوان شير براى هر بسته ژله(مجموعا ١/٥ليوان) ١بسته ژله آلوئه ورا آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

اول ژله بستنى هارو درست كنين به اين صورت كه هر نصف بسته رو با ١/٢ليوان آب جوش مخلوط كنين و بزارين رو دماى كترى تا با دماى بخار اب تمام ذرات ژله حل بشن بعد بزارين كنار تا سرد بشه(كاااملا به دماى محيط برسه) بعد شير رو بهش اضافى كنين و خوب خوب هم بزنين بريزين داخل ظرفى كه از قبل چرب كردين(قطرش بايد حدود ١سانت بشه) همه رنگ ها رو به همين شكل درست كنين بزارين يخچال خوب خوب بنده و سفت بشه(شايد يه نصف روز زمان ببره) قبل اينكه شروع كنين به كاتر زدن ،ژله آلوئه وراتونو با ٢ليوان آب جوش مخلوط كنين و بنمارى كنين بزارين كنار تا كاملا سرد بشه بعد همه ژله رو با كاتر قلب يا هر كاتر ديگه كاتر بزنين و داخل قالباتون بعد ژله آلوئه ورا كه كاملا كاملا به دماى محيط رسيده رو بريزين روشون بمونه تو يخچال تا ببنده ژله سختى نيست فقط يكم ظرف و ظروف زياد مصرف ميشه 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‍ #_ژله_ويتريني_اوريو ✍️طرزتهیه: ☑️لايه اول:ژلاتين ١قاشق غ، اب جوش ١ليوان، شكر ٤ق غ، اسانس وانيل يا هر اسانسي دوست داريد،بيسكويت. . ☑️لايه دوم:ژلاتين ٢قاشق غ، اب جوش ٢ ليوان، شكر ٢ق غ(اختياري)، شير عسل ٣-٤ق غ . ☑️لايه سوم:ژلاتين ٢قاشق غ، اب جوش ٢ ليوان، شكر ٢ق غ(اختياري)، شير عسل ٣-٤ق غ، پودر كاكايو (من شكلات تلخ زدم)٢ق به اندازه نيم سانت از لايه اول رو ميريزيم داخل قالب و ميذاريم تو يخچال تا نيم بند بشه و بعد بيسكويت ها مون رو طوري ك بصورت مورب روي هم ميان داخل ظرف ميچينيم و بقيه مواد لايه اول رو ميريزيم تا روش رو بگيره. بعد از اينكه لايه اول بست لايه دوم رو ميريزيم. بعد از بستن لايه دوم هم نوبت لايه سومه 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله_ویترینی اوریو آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‌ کیک کاسترد 🎂 ‌ مواد لازم:👇 تخم مرغ : ۴ عدد آرد سفید : ۲ لیوان(دسته دار فرانسوی) پودر کاسترد : نصف لیوان شکر : ۱ لیوان شیر : نصف لیوان روغن مایع :نصف لیوان بکینگ پودر :۲ قاشق چ وانیل : نوک قاشق چ ‌ طرز تهیه:👇 طبق معمول نیم ساعت قبل شروع کار همه مواد را از یخچال خارج کردم تا موادبه دمای محیط برسه آرد و بکینگ پودر و کاسترد را سه بار الک کردم قالب را چرب کردم تخم مرغ ها،شکر و وانیل رو در کاسه ای ریختم هم زدم تا کرم رنگ و کشدار شه شیر رو اضافه کردم و سی ثانیه هم زدم روغن رو اضافه و سی ثانیه دیگه هم زدم حالا ارد،کاسترد وبکینگ پودر الک شده را طی سه مرحله به مایه اضافه کردم فقط در حد مخلوط شدن با لیسک هم زدم مایه ی کیک رو تو قالب ریختم تو فری که از قبل گرم شده،با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه گذاشتم این مدت زمان بستگی به دمای فرتون داره بعد ۳۵ دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگه بهش نچسبید امادست. بیست دقیقه اول اصلا در فر را باز نکنید چون پف کیک میخوابه. اندازه ی قالبم بیست سانت با ارتفاع ده بود. پودر کاسترد رو میتونید از سوپرمارکتا و لوازم قنادیا تهیه کنید.‌ ‌ 👆✨👆✨👆✨👆 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#رولت_بیسکویتی با مغز هویج بدون فر خوشمزه😍 ۵۰۰ گرم هویج ۱ لیوان چایخوری شکر ۱ لیوان آب ۳ بسته بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم کره ۲ ق غ پودر کاکاعو شیر ۲ لیوان برای سس شکلاتی: ۱ بسته خامه صبحانه ۱ لیوان چایخوری شکلات ابتدا هویج هارو رنده کرده و آب و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بپزه و آب تبخیر شه و نرم بشه و خنک بشه بیسکویت هارو با غذاساز خورد کرده و کره ذوب شده و پودر کاکاعو و شیر رو روی حرارت هم زده تا مخلوط بشن سپس به بیسکویت اضافه و ورزبدین و روی سلفون ریخته و با وردنه پهن کنید و هویج پخته شده رو بریزید و رول کنید و در یخچال دو ساعت گذاشته سپس خامه رو گرم کنید و شکلات رو اضافه و روی رولت بریزین 😘 ‏ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‌ کیک کاسترد 🎂 ‌ مواد لازم:👇 تخم مرغ : ۴ عدد آرد سفید : ۲ لیوان(دسته دار فرانسوی) پودر کاسترد : نصف لیوان شکر : ۱ لیوان شیر : نصف لیوان روغن مایع :نصف لیوان بکینگ پودر :۲ قاشق چ وانیل : نوک قاشق چ ‌ طرز تهیه:👇 طبق معمول نیم ساعت قبل شروع کار همه مواد را از یخچال خارج کردم تا موادبه دمای محیط برسه آرد و بکینگ پودر و کاسترد را سه بار الک کردم قالب را چرب کردم تخم مرغ ها،شکر و وانیل رو در کاسه ای ریختم هم زدم تا کرم رنگ و کشدار شه شیر رو اضافه کردم و سی ثانیه هم زدم روغن رو اضافه و سی ثانیه دیگه هم زدم حالا ارد،کاسترد وبکینگ پودر الک شده را طی سه مرحله به مایه اضافه کردم فقط در حد مخلوط شدن با لیسک هم زدم مایه ی کیک رو تو قالب ریختم تو فری که از قبل گرم شده،با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه گذاشتم این مدت زمان بستگی به دمای فرتون داره بعد ۳۵ دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگه بهش نچسبید امادست. بیست دقیقه اول اصلا در فر را باز نکنید چون پف کیک میخوابه. اندازه ی قالبم بیست سانت با ارتفاع ده بود. پودر کاسترد رو میتونید از سوپرمارکتا و لوازم قنادیا تهیه کنید.‌ ‌ 👆✨👆✨👆✨👆 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#رولت_بیسکویتی با مغز هویج بدون فر خوشمزه😍 ۵۰۰ گرم هویج ۱ لیوان چایخوری شکر ۱ لیوان آب ۳ بسته بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم کره ۲ ق غ پودر کاکاعو شیر ۲ لیوان برای سس شکلاتی: ۱ بسته خامه صبحانه ۱ لیوان چایخوری شکلات ابتدا هویج هارو رنده کرده و آب و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بپزه و آب تبخیر شه و نرم بشه و خنک بشه بیسکویت هارو با غذاساز خورد کرده و کره ذوب شده و پودر کاکاعو و شیر رو روی حرارت هم زده تا مخلوط بشن سپس به بیسکویت اضافه و ورزبدین و روی سلفون ریخته و با وردنه پهن کنید و هویج پخته شده رو بریزید و رول کنید و در یخچال دو ساعت گذاشته سپس خامه رو گرم کنید و شکلات رو اضافه و روی رولت بریزین 😘 ‏ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_شيريني_رز_شکلاتي_ سوپرايزي 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_كيك_بستنى مواد زير رو بصورت لايه لايه توى ظرف قرار بديدو سرو كنيد👇🏻 🔹بستنى 🔹توت فرنگى يا هر ميوه ايى 🔹كيك اسفنجى 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#اسموتی_گیلاس_و_شکلات گیلاس یخ زده١فنجان شکلات تلخ١فنجان موز١عدد بستنی ساده١فنجان وانیل یک ق چ کاکائو 2ق غ فندق خردشده١/٤فنجان آب ١/٤فنجان 🔻مواد رو توی میکسر مخلوط کنین و سرو کنین 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮