#دسر_موس_میوه_ای ژله هلو یک پاکت آب جوش یک پیمانه آب سرد یک سوم پیمانه پنیر ماسکار پونه یک بسته خامه ی صبحانه یک بسته پودر قند دو ق غ هلو زعفرانی ۲ عدد طرز تهیه پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید بعد یک سوم لیوان آب سرد اضافه کنید و بزارید کنار پنیر ماسکار پونه رو با پودر قند بزنید تا بافت پنیر ازهم باز بشه ، خامه رو اضافه کنید و هم بزنید ژله آمادتون رو که خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید دو عدد هلو زعفرانی رو خرد کنید ریز ریز ، به موادتون اضافه کنید و ی دور با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه بعدبا هر چی که دوس دارین تزیین کنید 😊🌺 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله_لیوانی_قلبی❤️ طرز تهیه: دوستان دستور کلی تهیه ژله بستنی اینجوریه 1 بسته ژله مورد نظر 1/5 لیوان آب جوش مخلوط میکنیم تا حل بشه وقتی خنک شد یک بستنی یه نفره وانیلی اضافه میکنیم حالا دیگه میتونید با هر طعم ژله و یا هر میزان که دوست دارید درست کنید😊 من از نصف ژله توت فرنگی استفاده کردم به همراه 1 لیوان اب جوش و 1 ق غ بستنی تو ظرف مسطح ریختم و بعد بسته شدن با قالب قلبی قالب زدم 1 بسته ژله شاتوت رو با 1/5 لیوان آب جوش مخلوط کردم نصفشو توی لیوانا ریختم و گذاشتم ببنده و به نصف دیگش 1 ق چ بستنی زدم برای روی ژله بعد که بست داخل لیوانا قلبو قرار دادم و 1 بسته ژله آلوورا رو با 1 لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر و یک عدد بستنی یک نفره درست کردم و داخل لیوانها ریختم تا روی قلب ها گرفته بشه و بعد در اخر هم نصف ژله بستنی شاتوت که درست کرده بودم رو ، روش اضافه کردم نوش جان😊 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_دورنگ 🥮 😋 🔸طبق معمول همه کیکها سه تا تخم مرغ را با یک لیوان شکر بزنید تا کرمی و کشدار بشه 1/8 ق چ وانیل نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر هم اضافه دو لیوان آرد به همراه دو ق چ بکینگ پودر را الک کنید و به مخلوط اضافه و فولد کنید مایه کیک را دو قسمت کنید به یکی کشمش هل و دو ق غ گلاب به یکی یک ق غ کاکائو که با دو ق غ آب جوش مخلوط کرده اید بیفزایید و داخل قالبی که چرب و آرد پاشی شده بریزید فقط باید سرعت العمل داشته باشید و مایه کیک ی دفعه و با هم بریزید داخل قالب دمای فر 180 پنجاه دقیقه اینطوری با ی دستور توی ی قالب دو مدل کیک دارین 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#بستنى_پاستیلی😍😍 پاستیل ها رو باژله آلوئه ورا مخلوط میکنید و درقالب آلاسگا میریزید . یا داخل ماءالشعیر ژلاتین حل شده بریزید و پاستیل ها رو هم داخلش بریزیدبعدداخل قالب بریزیدتا ببندد 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#مربای_توت_سفید 🍧 😋 ▫️توت :نیم کیلو ▫️شکر : نیم کیلو ▫️آبلیمو:1قاشق چاے خوری 🔸 توت را شسته وداخل قابلمه ریخته بعد شکر اضافه می‌‏کنیم12ساعت کنار گذاشته و سپس قابلمه را روے حرارت گذاشته وقتے که به جوش آمد شعله گاز را کم می‌‏کنیم. با حرارت کم به مدت 1 ساعت میگذاریم تا مربا قوام بیاییددر آخرآبلیمو را به آن اضافه کرده و می‌‏گذاریم چند جوش بزندقابلمه را از روے حرارت برداشته و مربا را در همان قابلمه به‌‏مدت یڪ روز نگهدارے می‌‏کنیم بعد در شیشه مورد نظر ریخته و در یخچال نگهدارے می‌‏کنیم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

سه شنبه 16 فروردین ماهتون🌸🍃 پـر از عطر گـل هـای بـهشتـی 🌸🍃 امـیـداوارم امـروز و هر روز🌸🍃 دلتـون پـر از شـادی بـاشه🌸🍃 عـشـق و‌ زیبـایی طبیعـت🌸🍃 گـوارای وجـودتـون بـاد 🌸🍃 گذر ثانیه های عمرتون🌸🍃 تــوام بــا آرامــش 🌸🍃 روزتــون قشنگـــــ🌸🍃 طاعاتتون قبول🌸🍃

#کیک_سیب_دارچین 🥮 😋 🔸تخم مرغ هم دمای محیط۴عدد،شکر۱/۵ پیمانه،وانیل نوک ق‌چ،پودردارچین نصف‌ق‌چ،شیر یک لیوان،ماست یک لیوان،روغن مایع یک لیوان،آرد سه لیوان،بکینگ پودر۳ق‌چ،کشمش سه چهارم لیوان برای روی کیک:سیب دوعدد،دارچین۱ق‌چ،شکر۱ق‌غ طرزتهیه:تخم مرغ،شکر،وانیل ودارچین رو باهمزن میزنیم تاسفید وکشداربشه،شیر،ماست وروغن رو اضافه میکنیم وهم میزنیم،آردوبکینگ پودر رو که سه بارالک کردیم اضافه میکنیم وبادورکند همزن در حد مخلوط شدن هم میزنیم،درآخر کشمش رو اضافه میکنیم وبالیسک مخلوط میکنیم،قالب میان تهیمونو باارده چرب میکنیم،مایه ی کیک رو به صورت یکنواخت همه جای قالب پخش میکنیم،سیبمونو پوست میکنیم ورقه ورقه برش میزنیم،روی سطح کیکمون میچینیم،۱ق‌چ دارچین و۱ق‌غ شکررو باهم مخلوط میکنیم وروی سیبها میپاشیم،قالب رو میذاریم توی فرازقبل گرم شده بادمای۱۸۰درجه درجه به مدت۴۵تا۵۰ درجه،کیک ماآمادس 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کوکی_اسمارتیز_شکلات_چیپسی 🍪 😋 ▫️۱لیوان کره گیاهی اب شده ▫️۱لیوان شکر قهوه ای ▫️۱لیوان شکر ▫️۲عدد تخم مرغ ▫️۱ق چای خوری جوش شیرین ▫️۱ق چای خوری بیکینگ پودر ▫️نصف لیوان شکلات چیپسی ▫️نصف لیوان اسمارتیز ▫️۴لیوان ارد 🔸شکر،شکر قهوه ای، تخم مرغ و کره را در کاسه ای بریزید و هم بزنید . در مرحله ی بعد تمام مواد بجز شکلات چیپسی و اسمارتیز را اضافه کنید و هم بزنید و در اخر شکلات ها را اضافه کنید و هم بزنید و با اسکوپ از مواد بردارید و داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن شده با فاصله قرار دهید و رویش را کمی فشار دهید تا پهن شود. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت ۱۲دقیقه تا زمانی که کنارهای کوکی ها کمی رنگ بگیرد بپزید. از فر خارج کنید و اجازه دهید داخل سینی فر کاملا سرد شوند .داخل ظرف در بسته میتوانید زمان طولانی نگه داری کنید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#غذاها_و_نوشیدنی_های_تشنه_کنتده با این غذاها در #ماه_رمضان #تشنه_تر می شوید این مطلب را به اشتراک بگذارید : در ماه مبارک رمضان چون زمان‌بندی دریافت مواد غذایی تغییر می‌کند یک هفته تا ۱۰ روز طول می‌کشد تا بدن با شرایط جدید خود را تطبیق دهد. دقت داشته باشید بسته به میزان فعالیت فرد و چاق و لاغر بودن او نیاز به دریافت مواد غذایی متغیر است. معمولا برای روز اول ماه مبارک توصیه می‌کنیم تا افراد یک ساعت زودتر از همیشه برای وعده سحری بیدار شوند و با آرامش بیشتری غذا بخورند. برخی برای اینکه ساعت بیشتری را بخوابند، در ساعات پایانی شب شام می‌خورند و بدون سحری روزه می‌گیرند در صورتیکه بسیار کار غلطی است. از طرف دیگر دسته دیگر از ترس گرسنگی در طی روز در وعده سحری پر خوری می‌کنند که عوارض زیادی مانند نفخ یا سوء هاضمه در پی دارد. مصرف سالاد و سبزی به دلیل داشتن مقادیر زیادی آب در وعده سحری مناسب بوده و جلوی تشنگی زودرس را طی روز می‌گیرد. غذای شور،‌ قهوه و چای روزه داران را تشنه‌تر می‌کند مصرف نوشیدنی تخم شربتی به دلیل نگه‌داشتن آب در دانه‌های این گیاه در ساعات پایانی شب تا سحر توصیه می‌شود. همچنین روزه‌داران باید از خوردن غذاهای شور و تنقلات حاوی نمک در این ایام اجتناب کنند چون هم حجم معده را می‌گیرد و هم بدن برای دفع نمک مجبور است آب زیادی دفع کند. آنهایی که علاقه زیادی به خوردن چای پررنگ و قهوه بین زمان افطار تا سحر را دارند باید از این کار امتناع کنند چرا که این دو نوشیدنی بسیار ادرار آور بوده و آب زیادی را از بدن دفع می‌کند. روزه را با آب ولرم و خرما باز کنید بهترین ماده غذایی برای باز کردن روزه را در ایام ماه مبارک خرما و آب ولرم است. خرما به دلیل داشتن قند و پتاسیم هم فشار خون را تنظیم می‌کند. هنگام افطار نباید به یکباره آب سرد نوشید چون به معده شوک وارد می‌شود. در مورد مصرف آش و حلیم در وعده افطار، باید سعی کنیم تا وعده افطار را سبک و وعده سحری را کامل‌‌تر در نظر بگیریم و از خوردن غذاهای دیر هضم در وعده افطاری بپرهیزیم. خوردن آش رشته و آش جو در وعده افطار توصیه نمی‌شود ولی سوپ رقیق و شیر برنج بهترین غذا در وعده افطاری است. ⚜⚜⚜⚜⚜⚜ غذاهاونوشیدنیهای تشنه کننده ماه رمضان 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#نوشیدنی_های_مخصوص_ماه_رمضان آبمیوه های تابستانی نوشیدنی بعد افطار نوشیدنی ضدعطش شربت مخصوص رمضان 1.نوشیدنی رژیمی شربت خاکشیر 2.نوشیدنی سنتی آب هندوانه و پرتقال 3.شربت خوش طعم خیار و سکنجبین 4.شربت ریواس 5.شربت جلاب 6.شربت طالبی نوشیدنی برای رفع تشنگی 7. شربت توت فرنگی 8.شربت لیموناد نعنایی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

اینم برا ماه رمضان برا خانمهای گل #منو_ماه_رمضان ⭕️ هر روز نپرسید چی درست کنم 😉 پیشنهاد برای افطار و سحری ماه رمضان 1️⃣ روز اول : افطار شله زرد و کتلت؛ سحری کباب تابه ای 2️⃣ روزدوم : سوپ ؛ قورمه سبزی 3️⃣ روز سوم : عدسی ؛ زرشک پلو 4️⃣روز چهارم : آش ؛ قیمه 5️⃣ روز پنجم : فرنی و کتلت ؛ سبزی پلو کوکو 6️⃣ روز ششم : آبگوشت ؛ رشته پلو 7️⃣ روز هفتم : آش ماست ؛ لوبیاپلو 8️⃣ روز هشتم : کشک بادمجان ؛ عدس پلو 9️⃣ روز نهم : سوپ قارچ ؛ خورش کرفس 🔟 روز دهم : فرنی و کوفته ؛ دمی پلو 1️⃣1️⃣ روز یازدهم : الویه ؛ شوید باقالی پلو 2️⃣1️⃣ روز دوازدهم : املت ؛ سبزی پلو ماهی 3️⃣1️⃣ روز سیزدهم : شله زرد کوکو ؛ خورش آلو اسفناج 4️⃣1️⃣ روز چهاردهم : عدسی ؛ لوبیا پلو 5️⃣1️⃣ روز پانزدهم : ماکارونی ؛ خورش قیمه بادمجان 6️⃣1️⃣روز شانزدهم : آش رشته ؛ ته چین مرغ 7️⃣1️⃣ روز هفدهم : فرنی و کتلت ؛ قورمه سبزی 8️⃣1️⃣ روز هجدهم : میرزا قاسمی ؛ عدس پلو 9️⃣1️⃣ روز نوزدهم : کوکو سیب زمینی ؛ ته چین گوشت 0️⃣2️⃣ روز بیستم : دلمه ؛ خورش فسنجان 1️⃣2️⃣ روز بیست و یکم : شله زرد و کتلت ؛ لوبیا پلو 2️⃣2️⃣ روز بیست و دوم : پیراشکی گوشت و مرغ ؛ سبزی پلو کوکو 3️⃣2️⃣ روز بیست و سوم : آش شله قلمکار ؛ قیمه سیب زمینی 4️⃣2️⃣ روز بیست و چهارم : فرنی و کتلت ؛ زرشک پلو با مرغ 5️⃣2️⃣ روز بیست و پنجم : املت ؛ کباب تابه ای 6️⃣2️⃣ روز بیست و ششم : سوپ ؛ خورش قورمه سبزی 7️⃣2️⃣ روز بیست و هفتم : شله زرد و کوفته ؛ لوبیا پلو 8️⃣2️⃣ روز بیست و هشتم : کشک بادمجون ؛ خورش کرفس 9️⃣2️⃣ روز بیست و نهم : کوکو سیب زمینی ؛ زرشک پلو با مرغ روز آخر ماه مبارک رمضان آش و سبزی پلو ماهی وووووهر چه نوش جان کردید ما را هم دعا کنید🙏🏻☺️ 🌀اونایی هم که خیلی فرنی دوست دارن ، میتونن هر شب فرنی هم درست کنند بامید قبولی طاعات و عبادات شما عزیزان البته این یک پیشنهاد بود،هرچند که شما خودتان استادید. آشپزخانه کوچیک من التماس دعا 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

✅ شکلات گردویی 😋 مواد لازم : ▪️شکلات تخته‌ای تلخ = 50 گرم ▪️ پودر قند =50 گرم ▪️تخم‌مرغ= یک عدد ▪️بیسکویت دایجستیو =خردشده به میزان لازم ▪️شیر خشک= یک پیمانه ▪️کره= 60 گرم ▪️نسکافه یا کاکائو= یک قاشق سوپخوری ▪️گردو تازه= 70 گرم طرز تهیه: کره را در قابلمه گذاشته تا با حرارت کم آب شود. پس از آب شدن نسکافه و شکلات تلخ را به آن اضافه کرده و مرتب هم زده، پودر قند را ریخته تا مواد جذب هم شوند، سپس از روی حرارت برداشته یک تخم‌مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد شیرخشک را اضافه کرده هم زده تا جذب هم شوند. مجددا روی حرارت گذاشته خوب مخلوط کنید و بعد از روی حرارت برداشته بیسکویت را به آن افزوده و به هم زدن ادامه دهید. (می‌توانید به خمیر، گردو اضافه کنید) خمیر را داخل فویل پیچیده و رول کنید می‌توانید داخل قالب مورد نظر محافظ غذا انداخته و بعد خمیر به دست آمده را روی آن بریزید و با محافظ آن را بپوشانید آنگاه به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار داده بعد برش زده و سرو کنید. برای تزئین می‌توان از شکلات رنده‌شده و پودر قند استفاده کرد. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮