‍ ✅ کیک ژله‌ای لیمو 😋🍞 ✍مواد لازم : آرد سفید 2 پیمانه. پودر ژله ی لیمو 1 بسته. روغن مایع 1 پیمانه سرخالی. شکر نصف پیمانه. تخم مرغ 4 عدد. آب 1 پیمانه سرخالی. رنده ی پوست لیمو ترش 1 قاشق چایخوری. بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری. وانیل 1/2 قاشق چایخوری. 🍜طرز تهیه : ابتدا دو پیمانه آرد رو سه بار الک میکنیم بعد بیکینگ پودر و پودر ژله ی لیمو رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم و کنار می گذاریم. روغن مایع و شکر رو با دور تند همزن پنج دقیقه میزنیم، سپس تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه و مخلوط میکنیم، وانیل رو با تخم مرغ آخری مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم. حالا آب رو اضافه میکنیم و بعد بتدریج مخلوط آرد و پودر ژله و بیکینگ پودر رو اد میکنیم. مواد رو در قالب چرب شده 23 سانتی متری ریخته در فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه. نکته : به جای لیمو میتوانید از رنده ی پوست پرتقال و ژله ی پرتقالی استفاده کنید. برای روکش کیک میتوانید از گاناش سفید استفاده کنید که از ترکیب مساوی خامه ی صبحانه و شکلات سفید روی حرارت ملایم درست میشه. #کیک_لیمو 🍋 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#فیلم_آموزشی #دسر_بوراتوس_توت_فرنگی   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

ســـ🌸ـــلام دوستان عزيزززم به29 خرداد و آخرين یکشنبه از فصل بهار خوش آمدين 🌸🍃 الهـی در پناه پروردگار امروزتون بخیر و نیکی حال دلتون خوب خوب🌸🍃 وجودتون سلامت امیدوارم هفته ی بسیار خوبی داشته باشید🌸

‍ ✅ کیک ژله‌ای لیمو 😋🍞 ✍مواد لازم : آرد سفید 2 پیمانه. پودر ژله ی لیمو 1 بسته. روغن مایع 1 پیمانه سرخالی. شکر نصف پیمانه. تخم مرغ 4 عدد. آب 1 پیمانه سرخالی. رنده ی پوست لیمو ترش 1 قاشق چایخوری. بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری. وانیل 1/2 قاشق چایخوری. 🍜طرز تهیه : ابتدا دو پیمانه آرد رو سه بار الک میکنیم بعد بیکینگ پودر و پودر ژله ی لیمو رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم و کنار می گذاریم. روغن مایع و شکر رو با دور تند همزن پنج دقیقه میزنیم، سپس تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه و مخلوط میکنیم، وانیل رو با تخم مرغ آخری مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم. حالا آب رو اضافه میکنیم و بعد بتدریج مخلوط آرد و پودر ژله و بیکینگ پودر رو اد میکنیم. مواد رو در قالب چرب شده 23 سانتی متری ریخته در فر 180 درجه به مدت 40 دقیقه. نکته : به جای لیمو میتوانید از رنده ی پوست پرتقال و ژله ی پرتقالی استفاده کنید. برای روکش کیک میتوانید از گاناش سفید استفاده کنید که از ترکیب مساوی خامه ی صبحانه و شکلات سفید روی حرارت ملایم درست میشه. #کیک_لیمو 🍋 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک عصرانه دورنگ ارد:2پیمانه شکر:1پیمانه تخم مرغ:2عدد روغن مایع:1/3پیمانه شیر:1/2پیمانه پکین پودر:1قاشق مربا خوری وانیل :کمی پودر کاکائو :1ق غ ابتدا تخم مرغها وشکر رومخلوط کرده وکاملا بهم می زنیم تا سفید رنگ بشه وانیل را نیز افزوده شیر را اضافه کرده مجددا هم می زنیم و روغن مایع را به مواد فوق اضافه کرده وهم میزنیم ارد وپکین پودررو مخلوط کرده وسه بار الک می کنیم ۱ق غ از آرد برمیداریم نصف مواد را با یک قاشق کاکائو مخلوط کنید ونصف دیگه آردی که برداشتین اضافه کنید کف قالب کاغذ روغنی بزارید ابتدا مواد شکلاتی رو بریزید وبعد با قاشق آروم مواد ساده رو بریزید طوری که روی مواد شکلاتی رو کاملا بپوشونه وروش رو کنجد ؛خلال بادام ؛خلال پسته؛گردو میریزیم وطبقه وسط فر به مدت 45دقیقه ودمای 170قرار می دهیم من مقدار کمتری از موادم رو شکلاتی کردم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

👩نکات تهیه کیک خانگی 🥧اگر کیک پخته شده ای که خشک شد، برای نرم شدنش مقدار یک پیمانه شکر را با ۲ پیمانه آب مخلوط کنید، روی کیک چند سوراخ ایجاد کنید و آب را روی کیک بپاشید. پس از جذب شدن این مایع دوباره روی کیک مقدار دیگری از این آب بپاشید.🌈 🥧قرار دادن کیک داغ در فریزر به مدت ۳۰ دقیقه باعث نرمی و مرطوب شدن کیک میشود 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_شیر_داغ🥧🍰 تخم مرغ ۴ عدد شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه شیر یک پیمانه کره ۱۰۰ گرم ارد دو پیمانه + یک چهارم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ پودر هل یک چهارم ق چ بکینگ پودر دو ق چ نمک یک پنس (نوک ق چ) اول ارد و بکینگ و یک پنس نمک رو3بار الک کردم قالب رو با کره چرب کردم و ارد پاشی کردم 🤩 تو ظرفی تخم مرغ وانیل و شکر و هل رو با همزن برقی شش دقیقه زدم بعد رفتم تو ظرفی کره و شیر و گذاشتم رو حرارت تا گرم بشه و بعد با همزن رو دور کند روشن کردم از این ترکیب کم‌کم به مواد اضافه کردم و تندی هم‌زدم‌تا خوب یکدست بشه و تخم مرغ نبنده چون شیر داغه بعد ترکیب ارد و در دو مرحله اضافه و با همزن دستی ترکیب کردم یکدست که شد ریختم تو قالب و گذاشتم تا بپزه همین بعدم که خوب خنک شد از قالب خارج کردم 😋 داخل توستر گذاشتم طبقه وسط المنت بالاو پایین روشن _دمای ۱۴۰و ۲۵دقیقه 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

✅ لیموناد هندونه 🍉🍋🍉🍋 ✍ مواد لازم: هندونه سه پیمانه آب سه پیمانه شکر ۱/۳ پیمانه لیمو ترش تازه۳ عدد 🍜 طرز تهیه: ترجیحا دونه های هندونه رو در بیارید و با آب لیمو و شکر و آب داخل میکسر میکس کنید و موقع سرو چند تا یخ داخل لیوان بریزید و نوش جان کنید. #لیموناد_هندوانه 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_قاشقی طرز تهیه؛ آرد=یک و نیم لیوان تخم مرغ =یک عدد شکر =نصف لیوان ماست=سه چهارم لیوان وانیل=نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر=دوقاشق مرباخوری 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮