6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_سرد
نخود پخته: ۱ پ
خیارشور: ۱/۴ پ
پیاز: ۱ دونه ریزه میزه
شوید خرد شده : ۲ ق غ
سس خردل و مایونز:
هر کدوم ۱ ق غ
آبلیمو: ۱ ق غ
روغن زیتون: ۲ ق غ
ادویه ها:
نمک
پودر سیر : ۱ ق چ
فلفل سیاه: ۱ ق چ
@chef_ir
3.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#املت_مخصوص
400 گرم قارچ
روغن زیتون 3-4 قاشق غذاخوری
1 عدد پیاز
فلفل
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
3 عدد تخم مرغ
یک مشت پنیر رنده شده
نمک
فلفل
پودر فلفل قرمز
پیازچه
@chef_ir
8.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده_مرغ
مغز رون: ۷۰۰ گرم
پیاز بزرگ: ۱ عدد
آرد سوخاری: ۴ ق غ
جعفری خشک : ۱ ق غ (من تازه استفاده کردم)
زعفران دم شده
🔺ادویه ها:
نمک
فلفل سیاه
پاپریکا
زردچوبه
پودر سیر
پودر پیازچه
🔺البته من با میکس سینه و رون (به نسبت دو سوم رون مرغ، یک سوم سینه مرغ)هم درست کردم، عالی شد👌🏽
@chef_ir
15.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_اردبیلی
پیاز: ی دونه چاق و چله
گوشت: به مقدار مصرفتون
لوبیا چشم بلبلی: یک پیمانه
رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ
آلوی ترجیحا ترش: ۱۰ دونه بسه
سیب زمینی بزرگ: ۲ تا
ادویه ها:
نمک
فلفل قرمز و سیاه
زردچوبه
پودر سیر
چوب دارچین: ی کوچولو
و زعفرون دم کرده غلیظ: ۱ ق غ
@chef_ir