7.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
📌مواد لازمش👇
📌هرنوع گوشت چرخ كرده اى كه استفاده ميكنيد
براى هر نفر صد گرم
📌پياز براى هرنفر يك عدد كوچك
📌نمك فلفل زردچوبه
📌سبزى خشك معطر(من ريحان زدم)
📌گوجه دوعدد
📌فلفل دلمه يك عدد
📌سير دوعدداختيار
📌رب گوجه يك قاشق غذا خورى
📌حتما آب پياز رو بگيريد ابتدا حرارت زياد وبعد با شعله ملايم اجازه بديد كه بپزه
📌آبدار بودن سس كباب هم سليقه ايست
@chef_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_پاستا_رستورانی
250 گرم پاستا
60-70 گرم ذرت (کنسرو)
60-70 گرم نخود فرنگی (من یخ زده استفاده کردم)
خیارشور 5-6 عدد
1 هویج (ریز رنده شده)
تکه های کوچک فلفل قرمز و نارنجی
1 فنجان / 250 میلی لیتر ماست
½ فنجان / 150 میلی لیتر سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
خردل 1 قاشق چایخوری
0.5 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
نمک، فلفل
نصف لیوان / 50 میلی لیتر آب غوره
1-2 قاشق غذاخوری روغن
پاستا را در آب نمک بپزید.
هویج ها را ریز رنده کرده و در یک قاشق غذاخوری روغن کمی تفت دهید تا تازگی خود را از دست بدهد. پاستا را با آب سرد بشویید و بگذارید خنک/خنک شود.
تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید. تمام مواد دیگر و سس را به پاستا اضافه کنید و بلافاصله مخلوط کنید و سرو کنید
@chef_ir