#ترافل_موز_و_نارگیل ٢ تا موز ١ پيمانه پودر نارگيل ٢٥ گرم مغز خردشده( من از بادام استفاده کردم) ٢٠ گرم پودر کاکائو ١ قاشق غذاخوری عسل یا شیره خرما همرو با هم مخلوط کنید ، اندازه یه گردو بردارید ، گرد کنید داخل پودر کاکائو بغلتونید نوش جان! @chef_ir

#دسر_شکلاتی شیر ۵ پیمانه شکر ۱ پیمانه شکلات تلخ ۹۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق غ پودر ژلاتین ۵ ق غ سرپر خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلاتی شیری ۹۰ گرم @chef_ir

#ایده_کیک @chef_ir

#حلوا_بیسکویتی_قالبی @chef_ir

#دیزاین_الویه @chef_ir

#هویج_پلو_با_مرغ @chef_ir

#کیک تخم مرغ: ۴ عدد شکر : ۱/۲ پیمانه سرخالی معادل ۹۰ گرم آرد : ۱ پیمانه سر خالی معادل ۱۲۰ گرم وانیل : ۱ ق چ بیکینگ پودر : ۱/۵ ق چ روغن : ۲ ق غ 🔺سایز قالب من ۱۹/۲۶ بود ✍️مواد لازم سس کیک شیر : ۱ پیمانه معادل ۱۴۰ گرم که اگه دوست دارید کیکتون خیس‌تر باشه میتونید تا ۱۸۰گرم هم بریزید خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم خامه فرم گرفته قنادی برای روی کیک ۲۵۰ گرم برای تهیه ی کارامل یه قوطی شیر عسلی بدون اینکه درش باز کنید بزارید داخل قابلمه طوری که روی قوطی کاملا آب بگیره و اجازه بدین حدود ۳/۵ ساعت بجوشه اگه حین کار آب قابلمه ‌کم شد حتما آب جوش اضافه کنید که روی قوطی همیشه پر آب باشه و بعد از اون در قوطی باز کنید و کارامل تحویل بگیرید @chef_ir

#شله_زرد_نذری @chef_ir

#نوشیدنی #شربت_گل_پنیرک @chef_ir

#شیک_بیسکویت نوع بستنی و بیسکوئیت بستگی به خودتون داره میتونید از بیسکوئیت پتی‌بور و یا از بستنی وانیلی استفاده کنید . بستنی ۴ اسکوپ(هر چی بیشتر باشه غلیظ‌تر میشه ) بیسکوئیت۳ تا شیر نصف لیوان ( هر چقدر کمتر باشه غلیظ تر میشه) اسپرسو سرد یک شات ( به دلخواه) و در آخر سس شکلات @chef_ir

#دلمه @chef_ir

#دیزاین_حلوا #تزیین_حلوا @chef_ir