27.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی کباب لرستانی🧆☘
یکی از غذاهای اصیل شهر خرم آباد
مواد لازم شامی : ( تقریبا ۸ تکه )
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
آرد نخودچی ۱.۵ ق.غ
ادویه :
نمک ۱ ق.چ
زردچوبه ۱ ق.چ
فلفل سیاه ½ ق.چ
سبزی های تازه :
مجموع (گشنیز ، جعفری ، ترخون و مرزه و ریحون ) ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
گردو ۴۰ گرم خرد شده
رب انار ۴ ق.غ
.
مواد سس :
گردو ۲۰ گرم
آب ۵۰۰ میلی لیتر
۲ ق.غ از سبزی خرد شده
پیاز ۱ عدد (رنده یا نگینی)
زردچوبه ½ ق.چ
فلفل سیاه ⅓ ق.چ
نمک ½ ق.چ
.
اول سس و درست کنید بزارین ۱۰ دقیقه گردو و اب و سبزی بجوشه بعد رب انار و شامی و اضافه کنید و نیم ساعت حرارت خیلی کم جا بیوفته . در اخر میتونید سس و بلِند کنید .
اگر مَلَس دوست دارین ۱ ق.غ شکر اضافه کنید . یا رب انار ملس بریزین.💚
#شامی #غذای_آسان
@chef_ir
22.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیر تا پیاز قیمه درباری😍
مطمئنم لذیذترین قیمه ای میشه که
تو عمرتون امتحان کردین
مواد لازم :
لپه چهار مشت
لیمو عمانی ۴ عدد
زعفران غلیظ دم شده
گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم
زردچوبه، فلفل سیاه
پودر لیمو عمانی
پودر گل سرخ
چوب دارچین
رب ۱.۵ ق غ
ادویه کاری
پیاز ۲ عدد
هل ۳ دونه
پودر هل
@chef_ir ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیتزا با نون باگت🍕•
خوشمزه تر از پیتزا مگه نیست تو دنیا🫠
@chef_ir
11.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•غوره مسما با گوشت😋•
~❤️موادلازم:
گوشت گوساله
پیاز رنده شده
گوجه رنده شده
رب
غوره عسگری
سیر
~❤️ادویه ها شامل:
زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و سفید،ادویه کاری و کمی پودر زنجبیل
@chef_ir
15.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•كوكى شكلاتى😍•
یه بافت نرم و لطيف مثل كيك داره👌🏼
💙من توي فيلم موادو دوبرابر كردم اما اينجا نصف مواد و ميزارم:
~💓مواد لازم:
كره ١٠٠گرم
شكر قهوه اي ١٠٠گرم
١عدد تخم مرغ
١قاشق چاي وانيل
يه كيسه يا ١١گرم بكينگپودر
٢٥٠گرم يا دوليوان ارد
٨٠گرم شكلات براي داخل
براي وسطش بدلخواه شكلات تلخ
💙بعداز اماده شدن مواد خمير رو ٢ساعت تو يخچال بزاريد
💙فر رو از قبل با دماي ١٨٠گرم كنيد
@chef_ir
18.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•بلال با سس قارچ😋•
این مدلی بلال و امتحان کن تا عاشقش بشی🥰
@chef_ir
16.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر اینقدر ترکیبش جذاب و خفنه که واسه
هر کی درستش کنی، عاشقش میشه😍
مواد لازم :
موز ۲ عدد
وانیل نوک ق چ
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
کیک شکلاتی پودر شده ۱ کاسه
قهوه فوری حدود ۱ ق م
شیر داغ ½ فنجون
آبجوش ۱ استکان
شکلات ۸۰ گرم
پودر کاکائو
@chef_ir
14.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مينی مافين كم كالری سالم و خوشمزه😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
پودر کاکائو ۳ ق غ
شیره خرما ⅓ پیمانه
کره بادام زمینی ¼ پیمانه
آرد جودوسر ۱.۵ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق م
شیر ¼ پیمانه
وانیل کمی
@chef_ir
20.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تپلیترین پیراشکی دنیا😋
مواد لازم :
نمک ۱ ق چ
شکر ۳ ق غ
مخمر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۲/۵ پیمانه
آب ¾ لیوان
کره ۴۰ گرم
@chef_ir