پاستا‌ پنه مرغ با سس آلفردو🥟🌸 مواد لازم: پاستا پنه بزرگ مانا ۱ بسته سینه مرغ ۴۰۰ گرم قارچ‌ ۱۰۰ گرم ادویه مرغ: نمک ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۳ قاشق چایخوری پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری پودر پیاز ۱/۲ قاشق چایخوری اورگانو ۱/۲ قاشق چایخوری ریحان خشک ۱/۲ چایخوری روغن زیتون مقدار لازم سس آلفردو: سیر ۱ قاشق مرباخوری کره ۲۵ گرم آرد ۱۵ گرم شیر ۲۵۰ میلی لیتر پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه جعفری ساطوری ۱ قاشق غذاخوری اب پاستا ۲۰۰ میلی لیتر خامه ۱۰۰ گرم نکته: زمان پخت پاستا پنه مانا ۱۰ دقیقه در اب جوش مدت زمان پخت در سس ۲ دقیقه #پاستا_پنه #پاستا @chef_ir

واویشکا به سبک روسی درست کنیم🍛 @chef_ir🍚

مرغ سوخاری KFC😋 مواد لازم : آرد ۲۰۰ گرم سینه مرغ پاپریکا ۱ ق چ تخم مرغ ۲ عدد ادویه کاری ۱ ق غ ادویه تندوری ۱ ق غ فلفل سیاه ½ ق چ شیر یا آب ۱ لیوان پودر سیر ۱ ق غ پودر پیاز ۱ ق چ نمک ۱ ق غ به کانال آشپزی بپیوندید👇 https://eitaa.com/joinchat/4257480836C216876a904

#ساندویچ_مرغ سینه ی مرغ قارچ فلفل دلمه ای پیاز پنیر پیتزا سس مایونز و سس کچاپ نمک،زرد چوبه،پودر سیر،فلفل سیاه،پودر تخم گشنیز @chef_ir

پیتزا با خمیر خونگی💕🍕 برای خمیر: خمیر مایه یک قاشق غذا خوری( تازه باشه و تاریخش نگذشته باشه) شیر نصف لیوان شکر یک قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد نمک کمی آرد دو لیوان روغن زیتون سه قاشق غذاخوری به شیر ولرمی که انگشت رو نمیسوزونه شکر و خمیر مایه اضافه کردم و ۵ دقیقه صبر کردم به عمل بیاد،همین که کف کنه کافیه تخم مرغ رو با شیر و روغن و نمک و آرد مخلوطش کردم و به کمک سر خمیرزن دستگاه ۲۰ دقیقه ورز دادم(با دست هم میتونین ورز بدین) خمیرم رو جمع کردم و اجازه دادم حداقل یکساعت استراحت کنه و حجمش دو برابر شه. این مقدار به اندازه ی دو تا پیتزا بهم خمیر میده. خمیر رو کف قالب به ضخامت یکسان پهن کردم و روش سس کچاپ ریختم و به ترتیب پنیر پیتزا و ژامبون خرد شده ،فلفل دلمه ی خرد شده و مایه گوشتی و دوباره پنیر پیتزا زدم. ادویه های مایع گوشتی : نمک و فلفل سیاه و آویشن و پودر سیر و پاپریکا فر رو از قبل گرم کردم و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه گذاشتم #پیتزا #خمیر_پیتزا @chef_ir

این کیک قالب نمیخواد همزن برقی هم نمیخواد تو کاسه ی ماست خوری میتونی این کیک خوشمزه رو درست کنی 🧁 🌿مواد لازم: آرد یک لیوان و ۳ ق غذاخوری آب یا شیر ولرم نصف لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان تخم مرغ ۲ عدد شکر سه چهارم لیوان بکینگ پودر یک ق مرباخوری وانیل یک چهارم ق چایخوری شکلات چیپسی و کشمش و گردوی خرد شده در صورت تمایل ✅️دمای فر ۱۷۵ درجه بمدت ۴۰ دقیقه ✅️دمای توستر ۱۶۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه ✅️برای قابلمه و یا فر دست‌ساز حتما دمکنی و شعله پخش کن بزارین حرارت ۵ دقیقه اول کمی متوسط باشه بعد حرارت و مثل دم کشیدن برنج کم کنین @chef_ir

این کتلت توی محل زبانزد میشه 😋ترکیبشو هیچ جا امتحان نکردین 😍 مواد لازم :گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم ،سیب زمینی ۳ عدد درشت ،هویج ۱ عدد،پیاز ۱ عدد درشت،قارچ ۳ عدد درشت ،فلفل دلمه نصف ۱ عدد،آرد مخصوص سوخاری ۲ قاشق غ خ سرپر،نمک فلفل قرمز ،تخم مرغ ۲ عدد حتما آب سبزیجات رو بعد از اینکه رنده ریز زدین بگیرین تفاله هاشو همراه گوشت و بقیه مواد خوب ورز بدین بعد داخل روغن داغ با حرارت پایین هر دو تا طرفشو سرخ کنید . @chef_ir

شیک پروتئینی🧋🫠 چیزایی که لازم داری: شیک موز و کره بادام زمینی: موز یک عدد جو دوسر پرک ۲ ق غ کره بادام زمینی ۱ ق غ پودر پروتئین ۱ اسکوپ دانه چیا ۱ ق غ شیر ۳/۴ پیمانه(میتونید گیاهی هم استفاده کنید) یخ در صورت نیاز شیک توت فرنگی: موز ۱ عدد توت فرنگی ۴،۵ عدد جو دوسر پرک ۲ ق غ دانه چیا ۱ ق غ پودر پروتئین ۱ اسکوپ شیر ۳/۴ پیمانه شیک شکلاتی تلخ: موز ۱ عدد پودر کاکائو ۱ ق غ جو دوسر پرک ۲ ق غ دانه چیا ۱ ق غ پودر پروتئین ۱ اسکوپ شیر ۳/۴ پیمانه @chef_ir

کوفته سماق کوردی درست کنیم🍵 @chef_ir🥩