#ویفر @chef_ir

۱ عدد پیاز خرد شده رو کمی تفت بدید (۴ تکه )مرغ هار‌و هم اضافه و دو طرفش رو تفت بدید داخل همون تابه ۱ ق غ رب ۱ ق چ زردچوبه رو ۳ دقیقه تفت بدید ۱عدد عصاره مرغ (یا هر ادویه که دوست دارین) و آب اضافه کنید درش رو ببندید تا ۳۰ دقیقه بمونه برنج رو هم با روغن و زعفرون دم بزارید بعد از ۳۰ دقیقه به مرغ ها زعفرون و قیصی آلو خورشتی اضافه کنید (تعدادش سلیقه ای هست ولی از هر کدوم ۷ عدد کافیه) درش رو ببندید و اجازه بدید مرغ ها بپزه و آبش غلیظ شه برنج رو برگردونید و در کنارش خورشت خوشمزمون رو سرو میکنیم به به چی شد واقعا که بی نظیر شده عطر این خورشت آلو هوش از سر آدم میبره نوش جان🥰 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کوفته_مرغ 🥳🥳🥳🥳🥳 مرغ چرخ کرده حدود ۲۰۰ گرم برنج پخته شده نصف پیمانه سرخالی لپه پخته شده ۱/۴ پیمانه ترخون ۲ قاشق غ شوید ۲ قاشق غ مرزه ۱ قاشق غ نمک، فلفل سیاه و زردچوبه . برای سس پیاز نگینی یا خلالی شده ۱ عدد متوسط رب گوجه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🌐نوسانات لحظه ای دنیای بورس📊 🚨تمامی اخبار مربوط و تاثیرگذار روی اقتصاد ❌ قیمت لحظه ای طلا ، دلار، خودرو بیت کوین📣 ✅دیگه بدون اگاهی نرو پولاتو بزار تو بورس بیا تو کانال زیر بهت یاد میدن چیکار کنی که ضرر نکنی🤩 🚨حتما عضو شو که این کانال بدردت میخوره👇 https://eitaa.com/joinchat/2811625653Ccfe66bdf0b ☑️ از دنیای اقتصاد و بورس باخبرشو‼️

دسر پاییزی و رژیمی درست کنیم🫕 @chef_ir🥖

#نان لقمه ای موادلازم ارد فانتزی یا قنادی 250 گرم نمک 5 گرم مخمر 4 گرم شکر15-25گرم بسته به ذایقتون داره شیر 185_195 کره 15گرم @chef_ir

#فلافل با صدا ببینید🔈 پودر جوز هندی نصف واحد فلفل سیاه یک واحد پودر انبه ۱ واحد پودر تخم گشنیز نصف واحد زیره سیاه نصف واحد زردچوبه یک واحد بیکینگ‌پودر نصف واحد نمک ۳ واحد من برای ۱،۵ لیوان نخود خام یک سیب زمینی متوسط و یک پیاز متوسط و ۲ حبه سیر و حدود ۵۰ گرم جعفری تازه استفاده کردم 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مربای لیمو ترش درست کنیم که توی پاییز کنار چای میچسبه🍋 @chef_ir🍋‍🟩

🧑🏻‍🍳دیگه ماهی رو تکراری درست نکن، این بار به این روش درست کن بهت قول می‌دم عاشق طعم و مزه‌ش می‌شی چیزایی که نیاز داریم: ماهی نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر، پودر زنجبیل ماهیا رو با این ادویه ها مزه دار کنید یکساعت بذارید کنار واسه سسش: کشمش ۳ ق زرشک ۳ ق گردوی خرد شده ۳ ق رب انار ۲ ق گشنیز خرد شده ۱۵۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط سیر ۳ حبه نمک،فلفل،زردچوبه ماهی رو بعداینکه مزه دار شد ارد و زردچوبه رو مخلوط وروی ماهی بریزید تکونش بدید و از طرف گوشت سرخ کنید پیاز رو تفت بدید طلایی شد گشنیز و ادویه سیر رو اصافه و تفت بدید زرشک،کشمش،گردو ورب انار رو اضافه کنید مخلوط شد بذارید کنار ترکیب این ماهی با با این سس فوق العادس درست کنید لذتشو ببرید @chef_ir

شاید باورتون نشه ولی این پیتزا هم اقتصادیه هم خیلییی خوشمزه و سالم😃 نصفه سینه مرغ برای دو پیتزا قارچ برای هر پیتزا ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم فلفل دلمه سس کف پیتزا:مخلوط کچاپ و باربیکیو برای خمیر پیتزای دو نفره: ۲۰۰ گرم آرد سفید سه صفر ۱۵۰ میل شیر ۲۰ گرم کره نمک و شکر هر کدام ۵ گرم مخمر فوری ۷ گرم @chef_ir

کباب کوبیده بدون زغال و منقل😍 خیلییی خوشمزه میشه مواد لازم : پیاز ۳۰۰ گرم سردست گوساله ۵۰ درصد به ازای هر ۱ کیلو گوشت ۱ ق غ نمک قلوه گاه گوسفندی ۵۰ درصد فلفل سبز یا پودر فلفل قرمز @chef_ir ❤️