سالاد سزار😍😋 مواد لازم برای تهیه سس سالاد: ۱/۵ ق غ خ سس مایونز 🥣 ۲ ق م خ سس خردل🥣 ۱ عدد زرده تخم مرغ🥚 ۲/۳ پیمانه پنیر پارمسان 🧀 آب ۱ عدد لیموی تازه🍋 روغن زیتون ۱/۳ پیمانه🫒 ۳ تا ۴ حبه سیر رنده شده🧄 نمک و در صورت تمایل فلفل سیاه 🌶🧂 مواد لازم برای تهیه تست کرسپی سالاد: نون تست🍞 ۴ حبه سیر رنده شده 🧄 ۱/۳ پیمانه روغن زیتون🫒 مواد لازم برای فیله مرغ سوخاری: فیله ران مرغ و یا سینه مرغ 🍗۵۰۰ گرم مکعبی خورد شده شیر🥛 ۱ پیمانه خامه صبحانه🥣 ۱ ق غ خ سرکه سفید 🍇۱ ق چ خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، پودر سیر 🧂🌶🍃🧄 تمامی مواد رو با هم توی یه کاسه مخلوط کرده و میذاریم یخچال ۱ ساعت مزه دار بشه. آرد سفید🥡 ۱ پیمانه آرد سوخاری🍘 ۱ پیمانه ترکیب ادویه های بالا رو دوباره توی مخلوط آردها هم میزنیم. حالا ۱ عدد کاهو کلمی رو که درشت خورد کردیم توی ظرف سرو میریزیم روی اون کمی از سس سالاد و روی اونم نونهای تست شده ومرغای سوخاری رو میریزیم و کمی سس روی اونم پخش میکنیم پ در آخر با پنیر پارمسان تزیین کرده و آماده سرو میشه. @chef_ir

♨️میدونستی با#کیفهای فانتزی که تو دستته استایلت شیک و کامل میشه⁉️ اگه #مامانی ُدنبال کیف جادار ُباکیفیتی❗️👜 اگه #بچه مدرسه_ای داری ُدنبال یه کیف جونداری❗️🎒 اگه دنبال یه هدیه مناسب برای#دخترتی❗️👛 این کانال با #مناسبترین_قیمت و#بهترین_کیفیت مختص خودته 👇😍 https://eitaa.com/joinchat/2110718618Cc107a0824b ♨️با کیفای این کانال همیشه تو چشمی بیا👆👛👝👜🎒

کتلت مرغ بازاری😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد نمک، فلفل سیاه زردچوبه، پودر کاری سیر ۲ حبه یا پودر سیر سیب زمینی پخته ۱ عدد سیب زمینی خام ۱ عدد سینه مرغ کامل ۱ عدد پودر سوخاری ۴ ق تخم مرغ ۱ عدد تخم گشنیز @chef_ir ❤️

تردیلا خونگی برای موقع هایی که هوس یه خوراکی خوشمزه میکنی @chef_ir🌿

این چیز کیک سن سباستین یا سوخته از معروف ترین چیز کیک های دنیاست🥮 مواد لازم : پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم شکر ۱۳۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد خامه صبحانه ۳۱۵ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم وانیل مایع ۱ ق چ آب لیموترش تازه ۱/۲ ق چ *همه ی مواد رو از ۲_۳ ساعت قبل از یخچال بیرون بیارید تا دمای محیط بشه اول پنیر خامه ای لبنه رو با لیسک کمی هم میزنیم تا گلوله نداشته باشه سپس شکر و نشاسته ی ذرت رو اضافه بعد خامه و تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه در آخر وانیل و آب لیموترش رو اضافه میکنیم و تمامی مواد رو با لیسک و در حد مخلوط شدن هم میزنیم نه بیشتر تا باعث هوادهی زیاد به چیز کیک نشه قالب کمربندی سایز ۲۰ رو کف و دیواره هاش رو‌ چرب میکنیم و کاغذ روغنی میندازیم مواد رو داخل قالب ریخته چندبار روی میز میکوبیم تا هوای آن خارج شود و بعد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در دمای ۲۲۰_۲۳۰ درجه برقی بگذارید حرارت از بالا و پایین در این حالت روی چیزکیک حالت سوخته پیدا میکنه ولی داخلش حالت شل و آبکی داره از فر که خارج کردیم اجازه میدیم ۶_۷ ساعت در دمای محیط خودش رو بگیره و بعد یک شب داخل یخچال قرار میدیم #چیز_کیک @chef_ir

یه ساندویچ نوستالژی خوشمزه، راحت و اقتصادی😋 مواد لازم: سیب زمینی ۱ کیلو (۴ تا سیب زمینی متوسط) تخم مرغ ۲ عدد پودر سوخاری نصف لیوان (کم کم بریزین تا جایی که موادتون شل نباشه) سبزیجات معطر خشک ۱ ق غ (مثل نعنا یا هرچیزی که دارین، من سبزیجات معطر شمالی داشتم) نمک و ادویه های دلخواه مثل زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، ادویه فستفود فلفل دلمه ۱ عدد کوکتل ۲ عدد یا کوکتل انگشتی ۳-۴ عدد ‌ برای سس: سس مایونز + سس کچاپ + خیارشور خرد شده ‌ نکات وا نرفتن کوکو: تخم مرغ زیاد تزنین و در کل نسبت مواد رعایت بشه. موادتون خیلی شل نباشه، با اضافه کردن پودر سوخاری غلظت مواد رو تنظیم کنین. #ساندویچ @chef_ir

قیمه نثار قزوین😑 مواد لازم : زیره سیاه پودر زنجبیل جوز هندی کمی پیاز بزرگ یک عدد پودر دارچین و گل سرخ خلال پسته و بادام برای تزئین گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه رب گوجه ۱ ق غ زعفران دم کرده هل سبز ۲ عدد زرشک و گلاب @chef_ir ❤️

🧑🏻‍🍳کیک بستنی با یه ترکیب ویژه کیک بستنی دنت مواد لازم: دسر کرمی دنت پسته دسر کرمی دنت زعفرونی کیک شکلاتی(آماده از سوپرمارکت میتونید تهیه کنید با خودتون طبخ کنید) بستنی وانیلی ساده کره پسته(اختیاری) مقداری پسته و زعفران برای تزیین به اختیار مقدار مواد اولیه رو براتون ننوشتم چون میتونید کم و زیاد کنید؛ شما میتونید این کیک بستنی رو هم در ظرف های کوچیک تک نفره و هم در ظرف بزرگ مثل من درست کنید کیف کنید فقط کافیه ویدیو رو تا انتها ببینید علت اینکه از دسرای کرمی دنت تو کیک بستنیم استفاده کردم اینه که هم رنگ و غلظتش عالی و به اندازه اس و هم طعمش از هر نظر متعادله. به خاطر همین این کیک بستنی رو فوق العاده جذاب و همه پسند میکنه و استفاده ازش خیلی راحته @chef_ir

باقلوا☕️ خمیر یوفکا کره پودرقند۱/۴ پیمانه پنیرماسکارپونه۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه و پودرقند رو باهم مخلوط کنید برای مواد میانی باقلوا(میتونید ازشکلات یا کرم پسته هم استفاده کنید) برای شربت: یه لیوان شکر یه لیوان اب چندتا دونه هل زعفرون بمقدارلازم گلاب ۳ ق غ تمامی مواد رو باهم مخلوط کنید روی حرارت بزارید شکر که حل شد شعله رو یه میدار زیاد کنید یک ربع مواد بجوشه تا شربت غلیظ شه خاموش کنید بزارید سرد شه! نکته:خمیر رو حتما لای پارچه بزارید خشک نشه ترک بخوره! نکته:دما برای فر ۱۸۰ درجه زمان ۱۵ تا ۲۰ دقیقه #باقلوا @chef_ir

#دسر_کاپوچینو ✅ کاپوچینو یک بسته ✅نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری ✅خامه صبحانه ۱۰۰گرم ✅شیر دو لیوان ✅وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ✅ شکلات تخته ای ۵۰ گرم ✅بیسکوییت پتی بور کاپوچینو و نشاسته ذرت و خامه صبحانه و شیر و وانیل داخل ظرف بریزید هم بزنید تا نشاسته حل بشه بزارید مایع دسر روی حرارت شکلات اضافه کنید هم بزنید تا غلیظ بشه زیر حرارت خاموش کنید تا دسر خنک بشه لایه بیسکوییت خورد شده بریزید لایه دوم دسر خنک شده تا پر شدن لیوان ادامه بدید بزارید یخچال تا کمی خنک بشه برای تزیین میتونید از گردو شکلات استفاده کنید نوش جونتون 🥰 @chef_ir

کیک بدون روغن😍😋 ✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁ مواد لازم: تخم مرغ درشت🥚 ۴ عدد شکر🍚 ۱ لیوان وانیل🌸 نصف ق چ خامه صبحانه🥣 ۱۲۰ گرم آرد 🥡۱۵۰ گرم بیکینگ پودر 🥄۱ ق چ قالب قطر ۲۰ تا ۲۳ دمای فر ۱۷۰ تا ۱۸۰ مدت پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه @chef_ir