#تهچین_میگو_مجلسی ‎ میگو مقدار لازم ‎زعفران با دست و دلبازی لطفا ‎ماست چکیده ساده ۳-۴ قاشق غذاخوری بدون آب و کاملا سفت ‎نمک ‎زست لیمو ‎روغن زیتون ‎ ۲عدد زرده تخم مرغ ‎هویج ۲ عدد متوسط ‎کشمش۱/۵ ق غ ‎زرشک ۱/۵ ق غ ‎پیاز ۱ عدد بزرگ سرخ شده ‎گلاب ۱ قاشق مرباخوری پر ‎برنج آبکش شده ۲ پیمانه ‎گردو مقداری ‎@chef_ir

#قطاب زرده تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱۲۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ روغن جامد آب شده ۶۰ گرم(کره هم میتونید) پودر پسته ۱ لیوان پودر قند ۱ لیوان گلاب ۴-۵ ق چ پودر هل ۱ ق چ آرد ۲۵۰ گرم @chef_ir

#نازلقمه گوشت چرخکرده بادمجان پیاز جعفری فلفل دلمه قرمز گوجه روغن زیتون سیر رب گوجه نمک،فلفل،پاپریکا ،پودرسیر و پیاز ماست پرچرب نان (من بربری استفاده کردم) کره درجه ایرفرایر: کباب با توجه به ضخامت کباب های من ۱۵ دقیقه و دمای ۱۸۰ درجه بادمجان ها ۷ دقیقه با دمای ۱۸۰ با توجه ضخامت کباب و بادمجان مدت زمان هم تغییر میکنه @chef_ir

دیپ پیاز کاراملی و بیکن😍 عاشقان پیاز کاراملی کجان؟😍🤌🏼 هرچی از خوشمزگی این دیپ بگم کمههه چیزایی که لازم داری: دو سه تا پیاز متوسط ۱۰ ورق بیکن ۳۰۰،۴۰۰ گرم پنیر لبنه ۱/۴ پیمانه گردو نمک و فلفل سیاه طبق دستور جلو برید… اندازه ها کاملا سلیقه ایه حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید❤️ #میان_وعده #صبحانه_متفاوت #دیپ_پنیر @chef_ir

#ساندویچ_زاپاتا گوشت چرخکرده+پیاز رنده شده آبگرفته +نمک و فلفل فیله مرغ مزه دار شده ژامبون پنیر پیتزا قارچ نمک،فلفل،آویشن کاهو گوجه خیارشور @chef_ir

#بادمجان_کباب_دیگی گوشت چرخکرده بادمجان روغن الفجیل نمک،فلفل،پودرسیر و پیاز،پاپریکا زعفران پیاز گوجه رب گوجه @chef_ir

#بیورینگ_بادمجان بادمجان ۲ عدد متوسط سینه مرغ ۱ عدد گردو جعفری ماست مایونز خامه نمک،فلفل،پاپریکا،اورگانو،پودزسیر و پیاز روغن زیتون @chef_ir

#پیتزا_سبزیجات نان ترتیلا پنیر پیتزا قارچ کدوسبر بادمجان پیازچه یا پیاز ذرت فلفل دلمه رنگی آهنگی اسلایس های نازک سس ریحان:(بادام زمینی یا گردو+سیر+ریحان تازه+روغن زیتون+پنیر خامه ای*نمک و فلفل) @chef_ir

کریستال خوراکی ترند تیک تاک🍭 @chef_ir🥑

#چنگیزی_چیکن _ران مرغ(مقداریش خرد شده باشه و ساق هم جداگانه،تو خود هند هم دقیقا همین طور هست) حدود ۳۰۰ گرم از سینه مرغ هم میتونید استفاده کنید _پیاز ترجیحا قرمز نبود سفید هم اوکیه ۲ عدد متوسط _گوجه بهتره گوجه کیلاسی باشه که خوشرنگتره و خوشمزه تره ۱۰ عدد حدودا _ سیر ۴-۵ حبه _زنجبیل ۱ ق چ(من نریختم اگر طعمش رو میپسندین بزنید) _(زردچوبه،گراماسالا،کاری،پاپریکا،پودرسیر،زیره خیلی کم،فلفل قرمز)هر کودوم ۱ قاشق مرباخوری پر برای اضافه در هر مرحله _ماست پرچرب+خامه ۱/۵ ق غ پر(به دمای محیط رسیده) _خامه۳ ق غ پر (به دمای محیط رسیده) کره به میزان لازم (میتونید از روغن هم استفاده کنید) در هند بسیار پر کره میخورن شما میتونید کمتر بزنید) فلفل سبز تند(اگر تند خور هستین اگر نه حذف کنید) گشنیز تازه ساطوری شده ۲ ق غ آب نان نازک(من از نون قزوینی استفاده کردم با نان لواش هم عالیه) @chef_ir

این کراکت های گوگولی و جذاب خوراکه مهمونیها و تولدهای بچه هاتونه و قطعا عاشقش میشن😍🥠 سیب زمینی متوسط ۲عدد که با آب.نمک و زردچوبه میذاریم بپزه ادویه ها(آویشن.فلفل سیاه و پولبیبر) نشاسته ذرت ۲ق.غ پر جعفری پنیرپیتزا ۲ق.غ پنیرپارمسان ۲ق.غ پنیرمدادی که ۲سانتی برش میدیم . برای سوخاری: تخم مرغ ۱یا۲عدد نمک سیر رنده شده ۱حبه پرک سوخاری پانکو @chef_ir