آش گوجه یا آش آبغوره یه آش خوشمزه وبی دردسر که نوع حبوبات در هر شهر ممکنه متفاوت باشه داخل قابلمه مقداری روغن بریزید، یک عدد پیاز رنده شده اضافه و تفت بدین . زردچوبه ، فلفل سیاه و پاپریکا بریزین و به تفت دادن ادامه بدین . یک پیمانه بلغور گندم ،دو سوم پیمانه برنج که از یکساعت قبل خیس کردین ، و به مقدار کافی آب بریزین، من از آب گوشت هم استفاده کردم درشو ببندید و بذارید دو ساعت پخته بشه.بعد از دو ساعت، نیم کیلو پوره گوجه فرنگی ،و چهارصد گرم سبزی آش شامل تره، جعفری و گشنیز اضافه کنین. لوبیا چشم بلبلی پخته هم اضافه کنید یک قاشق رب بریزین و نصف لیوان آبغوره، نمک هم اندازه کنید بذارید جا بیفته.این آش تند باشه خوشمزه تره @chef_ir

#ترفند ترفند های خانه داری کاربردی @chef_ir

•کیک تابه ای بادام شکلات رژیمی🍫• یک کیک بدون فر ‌‌، بدون ماکروفر و بدون همزن😋 @chef_ir

دیپ بادمجون کبابی😋 👻موادلازم: پنیر لبنه ترکی آنا ۳۵۰ گرمی بادمجون سه عدد سیر ۵ حبه روغن زیتون ادویه ( نمک-فلفل-پاپریکا-اویشن) دمای فر برای پخت ۱۸۰ درجه مدت ۶۰ دقیقه @chef_ir

•چیپس وپنیر😋• اصن نمیشه کسی این خوشمزه رو دوست نداشته باشه🤩 @chef_ir

#سالاد فصل با سس مخصوصششش🥗😉👌🏼 البته تو خیلی از رستوران ها به این سالاد فقط گوجه خیار هویج و‌کمی ذرت اضافه میکنن ولی این سالادی که من درست کردم تکمیل تکمیله😊 برای سس مخصوص:🔴🥗 ۵ق مایونز ۵ق ماست ۵ق کچاپ لیمو نمک،فلفل سیاه،شکر @chef_ir

بستنی میوه ای راحت درست کن🍨 @chef_ir🍥

یه ترکیب چقدر میتونه خفن باشه آخهههه😋✌️عاقا خیلی خوشمزه شد😍 این ساندویچ و هم میتونی با انواع نون ساندویچش کنی هم به عنوان دیپ با سبزیجات و نانهای برشته تو مهمونیا ازش استفاده کنی✌️😋 #ساندویج_گیاهی مواد لازم: نخود پخته شوید تازه پیازچه یا پیاز قرمز خیارشور گردو(فراموش کردم تو فیلم بگم ) نمک،فلفل،پاپریکا سس مایونز سس خردل ماست موسیردار(نداشتین بهش سیر تازه اضافه کن) لیموترش تازه #ساندویچی #ساندویچ_خونگی #ساندویچ_خوشمزه #ساندویچ #نخود #ساندویچ_نخود @chef_ir

این دیپ رو کم درست نکن چون اینقدر خوشمزه و خوش عطر هست که دلت میخواد هر روز درستش کنی😋 خودت فکرش رو بکن؛ ترکیب عطر پیاز داغ و بادمجون کبابی و جعفری و …. چی میشه🙂‍↔️ @chef_ir ❤️

تانتونی ‎گوشت راسته یا فیله گوساله ۳۰۰ گرم(نداشتین و خواستین چرخکرده بزنید پایین تر یادت دادم چطوری تیکه ایش کنی) ‎گوجه ‎پیاز ‎جعفری ‎نان لواش با باگت به اختیار ‎سماق ‎نمک،فلفل سیاه و فرمز،پاپریکا،پودرسیر و پیاز،پولبیبر ‎روغن زیتون (اختیاری) ‎آب گوشت(یا آب معمولی) ‎اگر گوشت تیکه ای نداشتی و فقط گوشت چرخکرده داشتی با این روش مثل تیکه ایش کن ‎گوشت چرخکرده رو با پیاز آبگرفته مخلوط کنید وسط کیسه فریزر پهن کنید و بزارید فریزر تا یخ بزنه بعد تو تابه همونجوری بدون اینکه یخش باز بشه بپزید ،و بعد با کمک چاقو یا کفگیر گوشت رو تکه کنید تا مثل گوشت های تیکه ای در بیاد بافت گوشت کاملا تا انتها به همون صورت تیکه ای باقی میمونه و بعد بقیه مراحل رو مثل فیلم پیش برید ‎ @chef_ir

تیرامیسو خونگی☺️ مواد لازم : خامه ۲۰۰ گرم بیسکوئیت لیدی فینگر شکر یا پودر قند ۱۰۰ گرم پوست ۱ عدد لیمو یا پرتقال ماسکارپونه ۳۰۰ گرم کمی پودر کاکائو قهوه یک شات آب ۱ لیوان @chef_ir