•پفک سیب‌ زمینی😋• از اسمش مشخصه چقدر خوشمزس😍 @chef_ir

•خوراک مرغ با پوره سیب زمینی😋• این خوراک فوق‌العاده راحت و خوشمزه‌س خیلی هم سریع اماده میشه🥳 ~❤️موادلازم: سینه یا ران یا فیله مرغ مکعبی خردشده پیاز یک عدد فلفل سبز خردشده دو ق غ سیر یک حبه رب گوجه یک‌ق چ نمک فلفل سیاه اویشن روغن مایع ~❤️مواد لازم برای پوره : سیب زمینی سه عدد متوسط کره یک ق غ شیر یک فنجون نمک یک ق چ برای روی مواد مقداری پنیر پیتزا @chef_ir

مَندی یه غذای عربی بسیار خوشمزست که به سبک خاصی طبخ میشه و به حدی لذیذه که حد نداره😋👌 مندی به روش های مختلفی طبخ میشه و این مندی به سبک یمنی هست مرغ کوچک (ترجیحاً یک کیلویی) پیاز دو عدد بزرگ سیر یک بوته کامل(من نداشتم ولی حتما بزنید تو مواد برنج) برنج ۲ پیمانه( در رسپی اصلی برنج باسماتی استغاده میشود) نمک،فلفل،برگ بو،میخک،لیموعمانی ترجیحا سیاه،پاپریکا،بهارات،کاری،(از ادویه های دلخواه هم میتونید استفاده کنید) فلفل سبز تند روغن فویل کره و زعفران(اختیاری) لبموترش تازه بعد از اتمام پخت وسط مرغ زغال گداخته میزارن که بوی دود بگیره که من انجامش ندادم ولی اگر دوست داشتین انجام بدین #مندی #پلوعربی #عرب #غذاعربی @chef_ir

اگه عاشق خورشت و غذاهای متفاوتی این خورشت الو رو ببین. گوشت چرخ شده پیاز رنده شده نمک و فلفل و زردچوبه زرشک الو خورشتی پیاز خرد شده رب گوجه @chef_ir

مرغ رو تکراری درست نکن اینسری این مدلی درست کن و از طعم ملس بینظیرش لذت ببر🍗🥹 سینه و رون مرغ هرکدوم ۱ عدد پیاز ۱ عدد آرد سوخاری ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر مواد سس: پیاز خلالی خرد شده ۱ عدد هویج رنده شده ۱ عدد رب ۲ ق غ آب جوش ۲ ل سماق ۵ ق غ رب انار ۲ ق غ شکر ۱ ق غ (دلخواه) @chef_ir

#رول_مرغ_پنیری @chef_ir

دیدم بچه‌هام خیلی عاشق کالباسن منم نگران سلامتیشون بودم😕 تصمیم گرفتم خودم تو خونه یه کالباس خونگی سالم و خوشمزه درست کنم 🐔سینه مرغ ۱ عدد 🥕هویج. ۲ عدد متوسط 🧄سیر دو حبه خلال پسته 🍄قارچ به دلخواه 🍅سس کچاپ ۲ ق غ خ 🌽نشاسته ذرت۲ ق غ خ ادویه ها؛ نمک،کاری،فلفل سیاه،پاپریکا @chef_ir

با این روش پخت مرغ بهتر، پوکو آبدار و روکش هم کاملا برشته هست😉🍗 برای هر یک کیلو ران(ساق) مرغ ۵۰۰گرم آرد سفید ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳ عدد تخم مرغ و‌یک نصف لیوان آب به مایه تخم مرغ هم به اندازه ای از ترکیب آرد اضافه کنید که حتما حالت یه سس بشه… و اما ادویه ها: نمک،فلفل سیاه و قرمز،پودر سیر و پیاز،آویشن @chef_ir

خیارشور خانگی درست کن🥒 @chef_ir🥕

#غذای_فوری یه میان وعده فوری و دلچسب🤤🤩 ✅مواد لازم: دو عدد سیب زمینی آب پز رنده شده دو عدد سوسیس رنده شده سه قاشق غذاخوری پنیر پیتزا دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه نان لواش ۱ عدد ✅ مواد رومال: یک عدد تخم مرغ دو قاشق غذاخوری ماست دو قاشق غذاخوری آرد سفید نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر نمک و فلفل سیاه و زردچوبه نصف قاشق چایخوری دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا @chef_ir

این قسمت سینک رو کم پیش میاد کسی باز کنه و بشوره درحالیکه واقعا الزامیه فقط حواستون باشه وقتی باز کردید از قسمت پایین کامل دربیارید و بشورید زیرش ظرفی بذارید @chef_ir

فلافل خيابونی 😍😋 مواد لازم : گشنیز ۵۰ گرم سیر خشک ۶ حبه ادویه مخصوص فلافل جوش شیرین یا بیکنیک پودر ۱ ق چ آرد نخود خام ۲ ق غ سیب زمینی ۱ عدد زردچوبه ½ ق چ ادویه مخلوط نخود ۵۰۰ گرم فلفل ۱ ق چ پیاز ۱ عدد @chef_ir