#میکادو @chef_ir

تمام نکات کوبیده مرغ نرم، آبدار و خوشمزه😋 یکی از سالم‌ترین غذاهایی که میتونید جایگزین گوشت قرمز کنید و حتی واسه تعداد بالا درست کنید همین کوبیده مرغ هست؛ مخصوصاً اگه آبدار و خونگی باشه که چه بهتر مواد لازم : پیاز ۱ عدد مرغ حدود ۱ کیلو جعفری خورد شده ۴ ق غ نمک و فلفل قرمز، زردچوبه نصف فلفل دلمه‌ای قرمز کره و زعفران غلیظ دنبه ۲۰۰ گرم @chef_ir ❤️

این کوبیده خونگی اصلا وا نمیره🍢 درست کردن کوبیده در ظاهر خیلی مشکل و اذیت کننده به نظر میرسه ولی وقتی قلقش رو یاد بگیری نه تنها کوبیده‌ت وا نمیره بلکه با مدل رستورانی مو نمیزنه مواد لازم : نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ½ ق چ جوش شیرین نوک ق چ قلوه‌گاه گوسفندی ۱۰۰ گرم سردست گوساله ۳۰۰ گرم پیاز سفید ۲ عدد #اشپزی #اموزش_اشپزی @chef_ir🍔

خیارشور یه روزه رو‌ همه دیدن ولی سه ساعته هرگز😃🥒 خیار ۲ کیلو آب ۷ لیوان نمک ۶ ق غ سرکه ۵ ق غ شکر ۱ ق غ فلفل سبز ۳ عدد سیر ۳ حبه لیمو ۱ عدد تخم گشنیز ۲ ق چ سیاه دانه ۱ ق چ روغن زیتون ۱ ق غ دقت کنید شیشه ها باید کاملا خشک و تمیز باشن @chef_ir

آیسکافی با بستنی😋 ☕️اسپرسو دو شات 🍦بستنی نصف عدد 🧊یخ زیاد 🍼شیر سرد یک لیوان 🍮سس کارامل دو سه قاشق غذاخوری @chef_ir

پنبه ای ترین کیک دنیاست🥹 بدون فر و همزن با قابلمه روی گاز😍 مواد لازم:تخم مرغ ۲ تا،شکر ۱ لیوان سرخالی ،روغن ۱/۳ لیوان ،شیر ۱/۳ لیوان ،آرد ۱ لیوان ،بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری ،وانیل نوک ق چ خ ،شکلات نسوز (دلبخواهی) نکات:پیمانه لیوان دسته دار فرانسویه دم کنی و شعله پخش کن ضروریه از بیست دقیقه قبل شعله پخش کن گرم بشه روغن جدا کننده ۳ قلم مواد میخواد که همه دارید نیم ساعت اول در قابلمه رو باز نکن تا پفش نخوابه شعله ملایم لازمه و حدود ۵۰ دقیقه قطر قابلمه ۱۵ هست @chef_ir

آموزش حلوای بی دردسر و خوش قلق😍 بسیار حلوای نرم و لطیفی هست مواد لازم : شکر ۲ پیمانه آرد سفید ۱ پیمانه آرد نخودچی ۱ پیمانه هل یا عرق هل ۲ ق غ روغن مایع ¾ پیمانه گلاب ½ پیمانه زعفران غلیظ آب ۲ پیمانه @chef_ir ❤️

ساندویچ مرغ با سس مخصوص😋 مواد لازم : سینه مرغ چوب دارچین نمک، فلفل سیاه زردچوبه مواد میانی : سس کچاپ ۱ ق قارچ، پیاز خلالی آویشن، پودر سیر رب گوجه ۱ ق م کمی پاپریکا سس مخصوص : خیارشور پیاز، سس مایونز جعفری تازه #اشپزی #اموزش_اشپزی @chef_ir🍔

فک نمیکردم این کوکو اینقدر خوشمزه باشه نه مرغ میخواد نه گوشت فقط با چند قلم مواد ساده که تو خونه ی همه ما پیدا میشه درست میشه🍛 @chef_ir

#ایده_لازانیا @chef_ir