این مرینیت رو چه برای بال و کتف چه برای ران یا سینه مرغ استفاده کن😉نکته هاییم که داخل ویدیو گفتم رعایت کن،تا یه مرغ تنوری خیلی خوشمزه و خوش پخت داشته باشی👌🏻😋 🍗🍗چیا میخوایم: بالو کتف ۱ کیلو ماست ۲ قاشق غ خ رب گوجه ۲ قاشق غ خ کره آب شده ۲ قاشق چ خ عسل ۲ قاشق چ خ سیر ۲-۳ حبه سس چیلی (درصورت دلخواه) نمک-فلفل-پودر پیاز-ادویه ایتالیایی ❌اگر فر نداری کف یک تابه یکی ۲ قاشق روغن بریز،بال و کتف هارو داخلش بچین بصورتیکه روی هم قرار نگیرن،روی شعله بالا بزار،داغ که شد شعله رو متوسط کن،بعد حدود یک ربع برگردون،تا اونطرفشم سرخ بشه،در تابه رو بزار ❌دما و مدت زمان دستگاه های مختلف: ⭕️فر گازی ۱۹۰ درجه-۵۰ دقیقه ⭕️فر برقی ۱۸۰ درجه-۵۵ دقیقه ⭕️سولاردام،تستر،ماکروفر ۱۷۰ درجه-۵۵ دقیقه ⭕️هواپز ۱۶۰ درجه-۳۰ دقیقه چک کنید #مرغ #مرغ_تنوری #آشپزی #غذای_فوری #بال_کبابی @chef_ir

❌نه پنیر پیتزا داره نه خمیر ن فر میخواد❌ جون‌میده واسه وقتایی که بچه ها هوس پیتزا میکنن ولی وسیله نداری تو خونه🤌🏻 انقد آسون و دوسوته درست میشه ک نگو پس سیو کن ک به کارت میاد👌🏼😍 تو ویدئو کامل مراحل رو توضیح دادم اما اینجا هم میگم ک داشته باشین: قارچ ۵ یا۶عدد سوسیس دلخواه دلمه یک عدد کوچک نمک فلفل و آویشن ارد حدودا دوونیم فنجان چک کنین خودتون #پیتزا #پیتزا_تابه_ای #پیتزا_بدون_فر #پیتزا_فوری #فست_فود #آشپزی @chef_ir

دیگه نگو ناهار چی درست کنم؟!🤔🥸 خورشت آلو مسما😋 گیلانی های عزیز تایید میکنن؟😍 #ناهار_چی_درست_کنیم روز بیست و نهم این مقدار برای ۳نفر: ساق یا ران یا سینه مرغ به مقدار لازم من ۶تا ساق زدم آلو خورشتی ۷ الی ۸عدد برگ قیسی خشک به مقدار دلخواه پیاز ۱عدد نگینی 🧅 رب گوجه ۱ق غ🥫 روغن به مقدار لازم آب نارنج تازه ۴ ق غ زعفران به مقدار لازم شکر ۲ق غ ادویه ها:نمک،فلفل قرمز و سیاه،زردچوبه به مقدار لازم ۲۰ دقیقه آخر آب نارنج و زعفران اضافه کنید این خورشت حداقل ۱ساعت تا ۱ساعت و نیم باید بماند تا جا بیوفته. کته و مخلفات فراموش نشه کنارش😋 راز کته های رستورانی پست داخل پیج براتون گذاشتم. نووووش جون بزن حالشو ببر😍💜 #رشت #گیلانی #گیلان #غذای_سنتی #خورشت #آلو_مسما #غذای_فوری #اشپزی @chef_ir

دیگه نگو ناهار چی درست کنم؟!🤔🥸 مرغ شکم پر بریان مجلسی مادربزرگ😍 #ناهار_چی_درست_کنیم روز سی و چهارم این مقدار برای ۴ الی ۵نفر:البته به سایز مرغتون داره مرغ کامل ۱عدد🐓 پیاز ۲عدد🧅 فلفل دلمه ۲عدد🫑 هویج ۲عدد یکیش‌ خورد شده یکیش آب هویج🥕 سیر ۱بوته کامل🧄 سیب زمینی کوچک ۳عدد🥔 گوجه فرنگی ۲عدد برای داخل شکم مرغ🍅 کره ۱۰۰ گرمی اگه مرغ کوچک بود ۵۰ گرمی🧈 جعفری خشکو گیشنیز خشک و ریحان خشک ۱ق چ هرکدام زست لیمو ترش ۱عدد🍋 نمک ۱ق چ🧂 برای سس: آب هویج +آب کرفس+آب پرتقال تازه هرکدام ۱استکان روغن زیتون ۳ق غ زعفران دم کرده به مقدار لازم آب لیمو ترش تازه ۱عدد🍋 ادویه ها:فلفل قرمز،پول بیبر،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،زردچوبه هرکدام ۱ق چگ نکته:دمای فر ۲۰۰ درجه و به مدت ۲ساعت باشه ۱ساعت اول با فویل و ۱ساعت دوم بدون فویل برای برشته در حین پخت هم چندبار از چربی و سس روی مرغ رومال کنید نووووش جون بزن حالشو ببر😍💜 #مرغ_مجلسی #مرغ_شکم_پر #آشپزی @chef_ir

با قارچ یا بی قارچ؟😂🍄 خوراک لوبیا مشتی تو این هواا🥹🤌 •لوبیا2 پیمانه •آب به مقدار لازم •پیاز1 عدد •قارچ1 پیمانه •رب گوجه2 ق غ خ •نمک 1 ق چ خ •فلفل نصف ق چ خ •زردچوبه نصف ق چ خ 🫙پیمانه=لیوان فرانسوی •ابتدا لوبیا ها رو از شب قبل خیس کنید •بعد داخل قابلمه بریزید به اندازه ای آب اضافه کنید که لوبیا ها بپزه •اجازه بدید به جوش بیاد و کف روش رو بگیرید •پیاز رو خرد کنید، کمی تفت بدید، بهش نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و مخلوط کنید، رب گوجه رو اضافه و تفت بدید •قارچ ها رو خرد کنید •لوبیا که پخت مواد ربی و قارچ رو اضافه کنید و مخلوط کنید •به مدت 40 دقیقه دیگه اجازه بدید که قارچ ها بپزه #خوراک_لوبیا #آشپزی #اشپزی_خونگی @chef_ir

میخوای ترد ترین سیب زمینی‌ ممکن رو درست کنی؟ موادی که میخوای : سیب زمینی ۲ عدد نشاسته ذرت ۹۰ گرم نمک فلفل سیب زمینی‌ رو مثل من خورد کنید و روش رو سلفون کنید و بزارید داخل مایکروویو و ۱۰ تا ۱۲ دقیقع بهش زمان بدید اینجوری بدون نیاز به آب سیب زمینیتون میپزه حالا باید ۲ بار از صافی یا الک ردش کنیم تا یکدستتت بشه و بافت لطیفی پیدا کنه بعد از انجام این کار مواد خشکمون رو اضافه میکنیم و خوببببب به هم میزنیم داخل یک کیسه از سیب‌زمینی‌ داخلش میریزیم و صاف پهنش‌میکنیم ۱۰ دقیقه میزاریمش‌ داخل فریزر تا خودش رو بگیره وبعد سرخش میکنیم اینجوری میتونید یه سیب زمینی خیلی ترد و خوشمزه برای خودتون درست کنید #آشپزی #آموزش_آشپزی #سیب_زمینی @chef_ir

قیمه پلوی رشتی به سبک منو امتحان کنید پشیمون نمیشید😅 گوشت چرخکرده برای هر نفر ۸۰ گرم لپه نیم پز برای هر نفر دو قاشق برنج یک‌ پیمانه (آبکش دون) رب گوجه رب انار پیاز لیمو عمانی خیس خورده چوب دارچین زعفرون گلاب نمک،فلفل،زردچوبه #قیمه #قیمه_رشتی #خورشت #خورشت_قیمه #قیمه_پلو #آشپزی @chef_ir

پنینی مرغ پنیری😍 این پنینی یکی از مورد علاقه‌های خودمه و به شما هم پیشنهادش میکنم مواد لازم : سس تند پنیر پیتزا فراوان مرغ پخته و ریش شده پنیر خامه‌ای، چدار نان چاپاتا #اشپزی #ناهار #مرغ #پنینی_مرغ @chef_ir🥪

ساندویچ ترکی مخلوط 🌯 مواد لازم: سینه مرغ🍗 ۱عدد (با نمک فلفل پاپریکا پودر سیر روغن زیتون و اب لیمو )۱ ساعت مزه دار کنید گوشت چرخکرده 🥩 پیاز رنده و آب گرفته 🧅 نمک🧂 فلفل🌶(۱ ساعت فریزر تا یخ ببنده ) پیاز خلالی🧅 ۳عدد بزرگ قارچ خردشده🍄 ۱۰عدد گوجه فیله شده🍅 ۲عدد فلفل دلمه🫑 ادویه نمک🧂 فلفل سیاه🌶 پاپریکا🫑 پودرسیر 🧄آویشن 🍃 سس ساندویچ: سس مایونز🥣 (۲تا ۳ق غ ) خیارشور رنده شده 🥒 فلفل سیاه 🌶 آبلیمو 🍋 #ساندویچ #اشپزی @chef_ir🍔

• پیتزا چیکن آلفردو🍕😍😋 مواد لازم برای تهیه مرغ گریل: ۱ عدد سینه مرغ نازک برش زده ۱ ق غ خ روغن زیتون نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز مواد لازم برای تهیه سس: ۱ پیمانه خامه صبحانه پنیرپارمزان ۱/۲ پیمانه جعفری خشک و یا تازه به مقدار لازم آرد ۱ ی غ خ نمک و آویشن مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا: آرد ۲ پیمانه خمیر مایه ۱/۲ ق غ خ آب ولرم ۱ پیمانه شکر برای داخل خمیر مایه ۱ ق چ خ شکر برای داخل آرد ۱/۲ ق چ خ نمک ۱ ق چ خ و در آخر پنیر پیتزا برای روی پیتزا ۲ پیمانه #پیتزا #پیتزاچیکن_الفردو #اشپزی @chef_ir🍔

کیک شکلاتی😍😋 مواد لازم : شکر ۲ ق پودر کاکائو ۱ ق تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ⅓ ق روغن مایع ۱ ق وانیل ۱/۴ ق شیر ۲ ق آرد ۲ ق #کیک #دسر #اشپزی #کیک_شکلاتی @chef_ir🍔

سیب زمینی پنیری ترد مواد لازم: سیب زمینی بخارپز شده🥔 پنیر پیتزا 🧀 نشاسته ذرت🌽 کمی نمک🧂 #اشپزی #سیب_زمینی @chef_ir 🍔