#نوتلا_خانگی مواد لازم: فندق ترجیحا بدون پوست (اما اگر پوست داشت ایرادی نداره) ۲۰۰ گرم روغن نارگیل یک چهارم پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ عسل یا هر شیرینی کننده ای به میزان لازم وانیل نوک قاشق @chef_ir

دیگه هات داگ از بیرون نخر🌭 @chef_ir

#دسر_لیالی مواد لازم: شیر ۲ پیمانه آرد سمولینا نصف پیمانه شکر نصف پیمانه خامه ۲۰۰ گرم وانیل یک دوم ق چ عرق هل و گلاب هرکدام ۲ ق غ پودر خامه ۴۰ گرم شیر سرد یک چهارم پیمانه پسته و عسل یا شربت بار @chef_ir

قارچ سوخاری اونم به سبک رستورانی😋 منبع عالی امگا 3 مواد لازم : ماست ۲ ق آب سرد ¼ لیوان نمک، فلفل، زردچوبه بیکینگ پودر ½ ق چ آرد سفید ۲ ق غ پودر سیر #اشپزی #اموزش_اشپزی @chef_ir🍔

#حلیم_بادمجان میتونید بادمجان‌هارو سرخ نکنید و بخارپز یا مبابی کنید، همچنین عدس و لوبیا قابل حذغن که خب اگه حذف نکید بهتره مواد لازم: گوشت گردن یا سردست گوسفند ۸۰۰ گرم لوبیا سفید یک سوم پیمانه پیاز ۴ عدد یکی برای داخل گوشت و سه تا برای پیازداغ بادمجان قلمی ۱ کیلو زردچوبه، نمک، فلفل سیاه پوره سیر ۱ ق چ عدس یک سوم پیمانه کشک ۵ ق غ گردو نصف پیمانه نعنا داغ ۲ ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ @chef_ir

کیک پایه مناسب کیک تولد و کافی شاپی😎 مواد لازم : آب ۵۰ گرم روغن ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ درشت ۴ عدد شکر حدوداً ۱۸۰ گرم وانیل پودر ¼ ق چ دمای پخت ۱۷۰ آرد ۲۰۰ گرم #اشپزی #اموزش_اشپزی @chef_ir🍔

آموزش بستنی شیری شکلاتی🍦🍦 از بازاریش خوشمزه‌تر شد مواد لازم : شیر ۲ لیوان پودر کاکائو ۱ ق غ شکلات تخته‌ای ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۱ ق غ شکر نصف لیوان خامه ۲۰۰ گرم #اشپزی #اموزش_اشپزی @chef_ir🍔

#حلوا_عسلی مواد لازم: آرد سفید سه چهارم پیمانه آرد برنج یک چهارم پیمانه روغن مایع تا نصف پیمانه عسل نصف پیمانه آب داغ یک پیمانه سرخالی زعفران دم کرده ۳ ق غ پودر هل نصف ق چ گلاب یک سوم پ @chef_ir

عصاره قلم🤓😍😋 @chef_ir

سالاد سزار گریل خانگی🥗🍗 کاهو خرد شده ۲ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد نان تست مکعبی نصف پیمانه پنیر پارمزان کاله ۴ قاشق غذا خوری فلفل سیاه به میزان لازم زرده تخم مرغ ۱ عدد سیر رنده شده ۱ عدد سرکه بالزامیک ۱ قاشق غذا خوری آب لیمو ۱ قاشق غذا خوری خردل ملایم ۱ قاشق چایی خوری روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری @chef_ir

•پنینی مرغ و پنیر🤩😍😋 ~مواد لازم : پنیر ورقه‌ای نون باگت یا چاپاتا پنیر خامه‌ای ۳ ق غ سینه مرغ پخته شده ۱ عدد قارچ پخته شده ‌۵ عدد سس کچاپ ۲ ق غ پنیر پیتزا ۱ لیوان @chef_ir

#رنگینک_خرما فقط یکم دارچین به ترکیب آرد و روغن میزنم، بعضیا هل هم میزنن اما ساده‌ش خوشمزه تره بعضیا هم با کره درست میکنن تا بعدا سفت و قالبی بشه که بازم به نظرم اون ترکیب آرد روغن باید روون مثل سس بیاد روی خرماها وگرنه حال نمیده نکته مهمش فقط تفت دادن آرد هست که باید اروم اروم تفت بخوره و نخودی رنگ بشه، وگرنه بوی خوبی نمیگیره مواد لازم: - رطب ۱ بشقاب متوسط - گردو به مقدار لازم - آرد سفید نصف پیمانه - روغن مایع یک سوم پیمانه - دارچین و گل سرخ @chef_ir