#خورشت_گل_کلم 😍😋 یدونه پیاز نگینی رو توی ۱ ق غ خ روغن تفت میدیم، پیازا مقداری که سبک و شیشه ای شد بهش فلفل سیاه، زردچوبه پاپریکا و ۱ عدد چوب دارچین اضافه میکنیم و یه مقداری تفت که خورد بهش ۲ ق غ خ رب گوجه (میدونید که من همیشه از ترکیب رب گوجه و رب فلفل استفاده میکنم هم خوش طعم تر میکنه هم خوشرنگتر) و به اندازه ۲ مشت پر نعنا، شوید و جعفری تازه خورد شده به موادمون اضافه کرده و تفت میدیم سپس ۴۰۰ گرم گوشت خورشتی اضافه کرده و در حد سرخ شدن تفت میدیم در آخر بهش ۴لیوان آب جوش اضافه کرده و میذاریم به مدت تقریبا ۱/۵ الی ۲ ساعت به خوبی تا زمانی که گوشتها پخت بپزه که بعد از پخت گوشتا بهش به میزان کافی نمک اضافه میکنیم. حالا تو یه تابه مقداری گل کلم رو برش زده و توی ۱ ق غ خ روغن تفت میدیم تا زمانی که گل کلما کبابی شد. حالا به خورشتمون ۱/۲ پیمانه غوره و گل کلمهای سرخ شده رو اضافه در آخر هم زعفران دم شده اضافه و میذاریم ۲۰ دقیقه خوب بپزه تا خورشت کاملا جا بیفته و به روغن بیفته. میتونین برای روی این خورشت از سیبزمینی سرخ کرده و یا بادمجون سرخ کرده هم استفاده کنین @chef_ir

آموزش کیک ابری🙂 پنبه‌ای‌ترین و نرم‌ترین کیک که بنظرم همه خانما باید این کیک ساده رو بلد باشن مواد لازم : وانیل ½ ق چ روغن ½ پیمانه شیر گرم ½ پیمانه شکر دانه ریز ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ تخم مرغ ۴ عدد آرد ۱.۵ پیمانه @chef_ir

کلم پلو شیرازی😍 این غذا با سالاد شیرازی میتونه مسیر زندگیتونو عوض کنه مواد لازم : برنج ۴ پیمانه نمک و فلفل سیاه پیاز برای گوشت ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم آرد نخودچی نصف پیمانه سبزی کلم پلو ۶۰۰ گرم کلم برگ سفید ۱ عدد زردچوبه و روغن ریحون، ترخون ترکیبات سبزی آبلیمو ۲ ق غ تره، شوید زعفران @chef_ir

خوشمزه‌ترین رسپی ذرت مکزیکی خونگی😋 مواد لازم : کره ۱ ق غ قارچ ۴۰۰ گرم نمک، فلفل قرمز پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم سس هزار جزیره ۱ ق غ سس مایونز ۲ ق غ آویشن، پودر سیر آبلیمو ۱ ق غ ذرت ۲ عدد @chef_ir ❤️

جوجه کباب تابه ای🍢 مواد لازم : کمی زعفران فیله ران مرغ ۲ عدد کمی آب لیموی تازه روغن ۱ ق غ ادویه‌ها : نمک، فلفل سیاه پودر سیر ، پاپریکا کمی پودر پیاز برای تهدیگ : آرد ۲ ق غ آب سرد نصف لیوان نمک ، زردچوبه زعفران #اشپزی #اموزش_اشپزی @chef_ir🍔

ساندویچ مرغ سه سوته و خوشمزه😍 مواد لازم : پیاز، سیر قارچ ۴۰۰ گرم فیله مرغ ۸-۷ عدد زعفران غلیظ دم کرده فلفل دلمه ½ عدد لیموترش مواد سس : سس پیاز قرمز خیارشور لیموترش زیتون @chef_ir ❤️

✅️✅️✅️توجه توجه توجه✅️✅️✅️ دنبال بادی /شلوار/سرهمی /رامپر/پیراهن/بلوز /تیشرت و... از نوزادی تا ۱۰سال میگردی ولی هنوز ما رو دنبال نکردی؟!!🎀🌸 https://eitaa.com/hoda_kids بیا تا با خوشگل ترین کارها و با بهترین کیفیت آشنات کنیم😍😎🐻 https://eitaa.com/hoda_kids کانال ایتا هدی کیدز پر از لباس های خاصِ برای کوچولوهای نازتون👇 https://eitaa.com/hoda_kids https://eitaa.com/hoda_kids

خورش بامیه با یه سبک متفاوت و بینهایت خوشمزه😋 به پیشنهاد من یه بار با این رسپی این خورش رو درست کن مطمئنم عاشقش میشی💚 مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز درشت : یک عدد آرد سوخاری : ۲ قاشق غذاخوری ادویه برای قلقلی ها: نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و پودر سیر ادویه خورش : نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و پودر سیر رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذا خوری نخود پخته شده : نصف لیوان زعفرون دمکرده غوره : ۱/۳ لیوان طرز تهیه : 🌼به گوشت چرخ کرده آرد سوخاری و پیاز رنده شده که کمی آبگیری کردیم و نمک ادویه ها رو اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم و نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعدش قلقلی میکنیم 🌼گوشت قلقلی هارو سرخ میکنیم و میذاریم کنار؛ بامیه هارو ۵ دقیقه با کمی روغن تفت میدیم بعد ادویه ها و رب گوجه رو اضافه میکنیم در حدی تفت میدیم که عطر ادویه ها آزاد بشه نخود پخته و ۴ لیوان آب جوش میریزیم و نیم ساعت میذاریم با حرارت متوسط بپزه 🌼بعد گوشت قلقلی هارو اضافه میکنیم و ۱۵ دقیقه بعد زعفرون دمکرده و در صورت تمایل غوره میریزیم ده دقیقه اجازه میدیم تا خورش روغن بیافته 👌🏼 #خورش #خورش_بامیه . @chef_ir

#غذای_خوشمزه_مکزیکی مواد لازم: فیله مرغ ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل دلمه ای ۱/۲ پیمانه فلفل چیلی تند(در صورت تمایل) ذرت پخته ۱/۲ پیمانه لوبیا سیاه یا قرمز پخته ۱ پیمانه رب گوجه ۲ ق.غنان ترتیلا یا پیتا ۸ عدد پنیر موزارلا و چدار ۲ پیمانه نمک،فلفل،پاپریکا روغن زیتون مواد لازم سس: پوره گوجه فرنگی ۲ پیمانه نمک،فلفل،پاپریکا،فلفل قرمز،پودر تخم گشنیز،آویشن روغن زیتون ۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت ۱ ق.غ آب لیمو ۱ ق.غ @chef_ir

. باقالی پلو با ماهیچه🤤😋 . البته درستش این بود که یک ظرف ژله هم درست میکردم میزاشتم کنارش😂😂😂 . بریم برای یک توضیح مختصر . ماهیچه ها رو با پیاز، سیر و هویج و کمی روغن تفت بدین به همراه زدچوبه و فلفل سفید، بعد روش آب بریزید و بزارید تا خوب بپزه اگر در قابلمه میزارید ۲ ساعت اگر زودپز نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه کافیه⏲ . بعد از پخته شدن بهش نمک بزنید و دوباره بزارید روی گاز🧂 . برنج رو خوب بشورید بزارید خیس بخوره و بهش نمک بزنید بعد از ۱ ساعت بزارید آب جوش بیاد، برنج و بهش اضافه کنید بعد یک جوش باقالی رو بریزید صبر کنید تا چند جوش بخوره . حالا نوبت آبکش 💦 . کمی روغن و آب و زعفرون دم کرده کف ظرف بریزید سیب زمینی یا نان یا کاهو برای تهدیگ‌بزارید یک لایه برنج و باقالی و بعد شوید و این کار رو تکرار کنید اگر از شوید تازه استفاده کنید که عالیه👌🏼 . برنج و بزارید دم بکشه . در آخر وقتی غذا رو کشیدید روش کمی روغن محلی آب شده بریزید و تمام😋 @chef_ir

#سمیفردو مواد لازم براي سميفردو انبه انبه بزرگ ۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد متوسط خامه صبحانه ٢٠٠ گرم شكر جمعا ٩ ق غ پسته نيم كوب سه چهارم پيمانه هل و زعفران هر كدام ۱ ق چ وانيل ۱ ق چ @chef_ir