eitaa logo
کانال آشپزی 🍕
7.7هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
19.4هزار ویدیو
54 فایل
کانال آشپزی 🍕 ♦️بهترین آموزش های آشپزی رو جمع می کنیم و اینجا میذاریم. آموزش انواع: 🔹کباب 🔹سوپ و آش 🔹کیک و شیرینی 🔹دسر و نوش ادمین : @admin_for تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/640811208C7f1d0a63c0
مشاهده در ایتا
دانلود
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال ❤️❤️❤️❤️ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
باقلوای شکلاتی😍 😱  ترجمه شده از صفحه ترکیه ای: برای خمیر باقلوا (یوفکای کاکائویی): 2 تخم مرغ 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه روغن زیتون 1 قاشق مرباخوری سرکه نصف قاشق چایخوری نمک 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 10 گرم بکینگ پودر حدود 3ونیم الی 4 پیمانه آرد - مواد مورد نیاز حین باز کردن خمیر: 1 پیمانه نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو - برای بین لایه های خمیر: 160 گرم شکلات تلخ یا شیری آب شده بعلاوه 1 قاشق غذاخوری نوتلا یا هر کرم کرم شکلاتی دیگه 1 پیمانه گردو خرد شده - برای شربت: 3 پیمانه آب 3 پیمانه شکر 3-4 قطره آب لیمو - 100 گرم کره آب شده در آخر میریزین - ابتدا برای شربت، آب و شکر رو داخل قابلمه بریزین و 15 دقیقه بجوشونین، آب لیمو رو اضافه کنید و 5 دقیقه دیگه بجوشونین و از روی حرارت بردارید و بزارین سرد شه. برای خمیر، همه موادو بجز آرد مخلوط کنین، آرد رو کم کم اضافه کنین و مخلوط کنین تا خمیر نرمی بشه، روشو بپوشونین و حداقل 1 ساعت استراحت بدین در یخچال یا جای خنک.میتونین حتی یک شب هم بزارین یخچال، فقط باید داخل زیپلاک بزارین. خمیر رو به 3 قسمت تقسیم کنین و هر قسمت هم به 10 قسمت تقسیم کنین تا کلا 30 تا توپ گرد داشته باشید. حالا نشاسته و پودر کاکائو رو مخلوط کنین برای باز کردن خمیر نیازه، و 10 تا از توپهارو به اندازه بشقاب باز کنین و بین هرلایه، کلی مخلوط نشاسته بپاشین بعد این 10 تا رو یکجا باز کنین تا نازک شه تا اونجاییکه میتونین و داخل سینی فر دایروی که چرب کردین بزارین، بعد روش شکلات آب شده و گردو بریزین کلی.حالا 10 تا توپ دیگه رو هم همینطور