19.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_روکر_موز🍌
ژله موز:۱بسته
ابجوش:۱ونیم لیوان
پودر ژلاتین :۲ق غ
اب سرد:نصف لیوان اب سرد
شیر:۳لیوان
شکر:۴ق غ
نشاسته ذرت :۳ ق غ
وانیل:ی قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ:۱عدد
پنیر خامه ای:۲۰۰ گرم
خامه صبحانه:۲۰۰ گرم
پودرقند:۳ق غ
بیسکوییت پتی بور:نصف بسته
گردوی خرد شده:نصف پیمانه(قابل حذف)
❌حتما قالب موردنظرتونو ی نیم ساعت قبلش چرب کنید و بزاریدش داخل فریزر
❌موقع ریختن ژله تو سه مرحله دقت کنید که تو هرمرحله ژلتون و که از یخچال درمیارید کامل بسته شده باشه
❌اگه موقع برگردونن ژلتون خواستید راحتتر دربیاد چن ثانیه کف قالبو بزارید داخل ابجوش
❌من براي اينكه دسرم زياد سفت نشه فقط زرده تخم مرغو زدم اگه بخوايد ي مقدار سفت باشه تخم مرغو كامل بزنيد
@chef_ir