#شربت_زعفرونی ماه رمضان باید سعی بشه از نوشیدنی و غذاهایی استفاده کنیم که مناسب این ماه هستند. نوشیدنی تخم شربتی زعفرانی خوشمزه و سنتی یکی از همین هاست. من برای درست کردن نوشیدنی تخم شربتی زعفرونی از شیره زعفرونی که خودم درست کردم استفاده می کنم. یک لیوان شکر ، دو لیوان آب و کمی زعفرون روی حرارت میگذارم تا غلیظ بشه. در پایان یک قاشق چایخوری آبلیموی تازه بهش اضافه میکنم و میگذارم کنار سرد بشه. از این شیره داخل شربت تخم شربتی هم استفاده کردم چون آب را به خودش جذب میکنه، وقتی میخوریم به مدت زیادی تشنه نمیشیم. تخم شربتی را ازچند دقیقه قبل با آب جوش خیس کرده و بعد داخل شربت استفاده کنید. من داخل تخم شربتی زعفرانی عرق بیدمشک و گلاب هم استفاده می کنم تا عط و طعم بهتری بگیره.   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#شربت_زعفرونی با این روش زعفران به بهترین شکل رنگ پس میده و خوشرنگ میشه مواد لازم شربت زعفران 🖤سه لیوان شکر 🖤سه لیوان آب 🖤آبلیمو یک قاشق چایخوری 🖤گلاب یک چهارم لیوان 🖤 عرق هل یک چهارم لیوان 🖤 زعفران دم کشیده دو قاشق غذاخوری نکته مهم حتما از قاشق چوبی استفاده کنید برای هم زدن قاشق فلزی باعث شکرک زدن میشه 💚 شکر تا خودش حل میشه زیاد هم نزنید💚 @chef_ir