#فیلم_آموزشی #شیرینی_زبان 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#شیرینی_زبان @chef_ir

#شیرینی_زبان مواد لازم خمیر اماده هزارلا(لوازم قنادی و سوپرمارکت بزرگا موجود دارند) پودر کنجد وپسته عسل ذوب شده یا با یه ق ابجوش رقیق شده و زعفران یا شربت بارزعفرونی طرزتهیه خمیر هزارلا رو از شب قبل از فریزر خارج میکنیم داخل یخچال میزاریم یخش باز بشه باز میکنیم برش دلخواه میزنیم وسط شیرینی رو خط میندازیم روش عسل و زعفران میزنیم و کنجد میپاشیم میره داخل فر از قبل گرم شده دمای فر۱۸۰درجه بمدت۲۰دقیقه اگر روش طلایی نشد چند دقیقه گریل رو روشن کنید @chef_ir

#شیرینی_زبان مواد لازم برای شهد ۱ ق غ عسل یا شربت بار ۱ ق غ زعفران دم کرده ۱ق غ اب جوش خمیر هزارلا به میزان لازم توضیحات توی کلیپ گفته شده😍 دما فر برقی توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه مدت حدودا ۲۵ تا ۳۰ دقیقه یا تا وقتی پف کنه و طلایی بشه فرگازی ۱۸۰ درجه حدودا ۳۰ دقیقه دستگاه ها از قبل گرم بشن فرگازی اول حرارت از پایین بعد پخت حرارت بالا تا طلایی بشه اما فرهای برقی هردو المنت باهم @chef_ir

#شیرینی_زبان😍😋 شکر ۱ پیمانه آب ۱ لیوان گلاب ۴ قاشق غذا خوری زعفران ۴ قاشق غذا خوری پسته ‌ و پودر نارگیل خمیر هزار لا کاپو ۲ عدد کره ۱۰ گرم برای پخت شیرینی زبان، فر رو‌از قبل گرم کنید و بعد فر رو دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنین برای پخت این شیرینی همونطوری که توی ویدیو توضیح دادم اول دما رو از پایین بدین و ۱۰ دقیقه هم شعله بالا یا گریل رو روشن کنین @chef_ir

#شیرینی_زبان😍😋 نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ . @chef_ir

زبون خامه ای😍🍦 چیزایی که لازم داری: برای شهد: عسل ۴ ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ خمیر هزار لایه ۲ عدد کنجد به میزان لازم اگه کاتر شیرینی زبون ندارین میتونین با چاقو مستطیلی برش بزنید،ولی حتما باید لبه های خمیر رو بگیرید که خوب پف کنه شیرینی تون. بین هرلایه از شهد زعفرونی بزنید و در آخر کنجد بزنید و طبق ویدئو یه خط روی شیرینی ها بندازید. توی فری که از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ به مدت بیست دقیقه بپزید. بعد از پخت بذارید از دما بیوفته و وسطشو به راحتی باز کنید و خامه بزنید. #شیرینی_زبان #زبان_خامه_ای @chef_ir

#شیرینی_زبان 🥳🥳🥳🥳 نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی @chef_ir ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#شیرینی_زبان خمیر هزارلا شیرینی (لوازم قنادی و سوپر مارکت ها دارن) دو قاشق غذاخوری عسل مقداری زعفران دم کرده کمی کنجد خمیر هزارلا رو باز کنید، با کاتر شیرینی زبون برش بدید، با چاقو مستطیلی یک اندازه هم میتونید برش بزنید، عسل و زعفران دم کرده رو باهم یکدست کنید که میشه شهدمون و یکی درمیون روی خمیر ها با براش بزنید(نصف خمیرها)، نصف دیگه ی خمیر ها که ساده هستن رو روی زعفرونیا بذارین، همه رو داخل سینی فر که کفش کاغذ نسوز انداختید، بچینید، دوباره از شهد روشون براش کنید و وسطش رو با یک چاقو مثل فیلم یک چاک بدید، روش کمی کنجد بریزید، داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه، ۲۰ دقیقه زمان بدید، بعد از پخت هم با شهد براش کنید و میتونین روش مقداری پودر پسته بریزید @chef_ir

زبون خامه ای😍 چیزایی که لازم داری: برای شهد: عسل ۴ ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ خمیر هزار لایه ۲ عدد کنجد به میزان لازم اگه کاتر شیرینی زبون ندارین میتونین با چاقو مستطیلی برش بزنید،ولی حتما باید لبه های خمیر رو بگیرید که خوب پف کنه شیرینی تون. بین هرلایه از شهد زعفرونی بزنید و در آخر کنجد بزنید و طبق ویدئو یه خط روی شیرینی ها بندازید. توی فری که از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ به مدت بیست دقیقه بپزید. بعد از پخت بذارید از دما بیوفته و وسطشو به راحتی باز کنید و خامه بزنید. #شیرینی_زبان #زبان_خامه_ای #شیرینی_زبون @chef_ir