#قرابیه_ترکیه_کلوچه_خونگی 🍩🍪 تخم مرغ ۲ عدد _ شکر ۱ لیوان _روغن مایع ۱ لیوان _ ماست ۱ لیوان _ کره ۳ ق غ _ جوش شیرین ۱/۲ ق چ _ بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ _ آرد ۵ لیوان _نشاسته ذرت ۱/۲ لیوان وانیل نوک ق چ و یا زنجبیل و یا رنده پوست پرتقال به دلخواه_برای رومال زرده تخم مرغ + نوک ق چ پودر کاکائو با هم مخلوط شده شکر و تخم مرغ رو باهم زن میزنیم تا شکر حل شود بعد ماست و روغن و کره نرم شده رو اضافه کرده و بعد آرد و نشاسته و بیکینگ پودر و جوش شیرین الک شده را به بقیه مواد اضافه کرده تا خمیر نرم و لطیف بدست بیاد از خمیر گوله ای به اندازه دلخواه برداشته گرد کرده کمی تخت کرده در سینی فر گذاشته و رومال کرده در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه چند دقیقه آخر با گریل بالا تا روی کلوچه طلایی شود این کلوچه خیلی ترد و خوشمزس .نکته نشاسته تو دستور اصلی اومده ولی میتونید بجاش آرد‌اضافه کنید البته ۲ ق غ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮