سلام دوستان
#كيك_بادام_نسكافه
⭕آرد يك ويك سوم پيمانه
كره ى همدماى محيط يك دوم پيمانه١٠٠گرم
شكردانه ريز٣/٤پيمانه
وانيل يك ق م
تخم مرغ دوعدد
پودربادام نصف پيمانه
بكينگ پودر بك ق م
پودرنسكافه يك ق س
بادام درسته جهت تزيين
⭕موادلازم جهت كرم رويه؛
كره١٠٠گرم
پودرقند٨٠گرم
شيرعسل١٢٠گرم
زعفران غليظ حل شده يك ق م ⭕ابتدا كره ى نرم شده رو با شكردانه ريز باهمزن ميزنيم تا پوك وكرم رنگ شود،تخم مرغ هارو دانه دانه وهرتخم مرغ رو يك دقيقه ميزنيم ،وانيل راهم اضافه@fatima_moeni كرده،پودربادام،آرد،نسكافه وبكينگ پودر را مخلوط ودوبار الك ميكنيموبادوركند همزن كم كم به مواد اضافه وهم ميزنيم تا يكدست شود،موادرو داخل قالب١٨سانتى ريخته ودرفر از قبل گرم شده بادرجه١٨٠به مدت ٤٥تا٥٠دقيقه ميپزيم،كيك كه خنك شد كرم رويه رو روى آن ماليده سپس بادام هارو روى آن چيده،براى براق شدن روى بادام وكيك از ژله آگارآگار كه به صورت آماده از لوازم قنادى تهيه كرده استفاده ميكنيم.
⭕تهيه كرم
كره نرم شده وپودرقند رو سه دقيقه باهمزن ميزنيم،سپس شيرعسل رو كم كم درحالى كه همزن روشن هست اضافه ومخلوط ميكنيم،سپس زعفران غليظ رو به كرم اضافه وبادورتند همزن ميزنيم تا كرم يكدست شود⭕ميتونيد به جاى پودرنسكافه از پودراسپرسو ويا قهوه آماده نيز استفاده كنيد.
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮
سلام دوستان
#كيك_بادام_نسكافه
⭕آرد يك ويك سوم پيمانه
كره ى همدماى محيط يك دوم پيمانه١٠٠گرم
شكردانه ريز٣/٤پيمانه
وانيل يك ق م
تخم مرغ دوعدد
پودربادام نصف پيمانه
بكينگ پودر بك ق م
پودرنسكافه يك ق س
بادام درسته جهت تزيين
⭕موادلازم جهت كرم رويه؛
كره١٠٠گرم
پودرقند٨٠گرم
شيرعسل١٢٠گرم
زعفران غليظ حل شده يك ق م ⭕ابتدا كره ى نرم شده رو با شكردانه ريز باهمزن ميزنيم تا پوك وكرم رنگ شود،تخم مرغ هارو دانه دانه وهرتخم مرغ رو يك دقيقه ميزنيم ،وانيل راهم اضافه@fatima_moeni كرده،پودربادام،آرد،نسكافه وبكينگ پودر را مخلوط ودوبار الك ميكنيموبادوركند همزن كم كم به مواد اضافه وهم ميزنيم تا يكدست شود،موادرو داخل قالب١٨سانتى ريخته ودرفر از قبل گرم شده بادرجه١٨٠به مدت ٤٥تا٥٠دقيقه ميپزيم،كيك كه خنك شد كرم رويه رو روى آن ماليده سپس بادام هارو روى آن چيده،براى براق شدن روى بادام وكيك از ژله آگارآگار كه به صورت آماده از لوازم قنادى تهيه كرده استفاده ميكنيم.
⭕تهيه كرم
كره نرم شده وپودرقند رو سه دقيقه باهمزن ميزنيم،سپس شيرعسل رو كم كم درحالى كه همزن روشن هست اضافه ومخلوط ميكنيم،سپس زعفران غليظ رو به كرم اضافه وبادورتند همزن ميزنيم تا كرم يكدست شود⭕ميتونيد به جاى پودرنسكافه از پودراسپرسو ويا قهوه آماده نيز استفاده كنيد.
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮