16.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا_کدوتنبل
شکر:۵لیوان
اب :۲ ونیم لیوان
هل: چند عدد
عرق شاهسپران:نصف فنجان
کدوتنبل: یک عدد( وزنش حدودا۱کیلو باشه)
اهک خوراکی مخصوص مربا:۱پیمانه سرپر
برای حل کردن این مقدار اهک نیازداریم به ۴ الی۵ لیوان اب
جوهرلیمو: نصف قاشق چای خوری که با ی قاشق غ اب مخلوط کنیدو اضافه کنید
❌حدود۱۰ ساعت بزارید داخل اب اهک بمونه
❌اهک که ته نشین شد قسمت شفاف ابو بریزید تو ی ظرف دیگه
❌هرچقد برشاتون نازکتر باشه به همون اندازه مرباتون تردتره
❌زمان پخت حدودا۵۰ دقیقه الی ۱ ساعت
❌دقیقه هم بعد از اینکه جوهر لیمو و عرق شاهسپرانو ریختید بزارید بجوشه و بعد زیر گاز و ببندید تا سرد بشه
❌حین پخت اصلا در ظرفتونو نزارید چون اینجوری رنگ مرباتون کدرمیشه
❌حتما حین پخت کف روی مرباتونو بگیرید این کار باعث میشه مرباتون شکرک نزنه
@chef_ir