#پاناکوتا_توت_فرنگی 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 شیر: یک لیوان و نیم ، شکر : نصف لیوان(اندازش بستگی به ذائقه تون داره)، پودر ژلاتین : یک ق و نیم ، خامه : نصف لیوان، توت فرنگی پوره شده : مقداری ابتدا توت فرنگی ها رو شسته و بعد پوره میکنیم. در ظرفی پودر ژلاتین و کمی شیر سرد رو مخلوط کرده و چند دقیقه بهش زمان میدیم تا حالت پفکی پیدا کنه. بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا کاملا شفاف بشه. شیر و شکر و خامه رو روی حرارت ملایم قرار میدیم هم میزنیم تا شکر حل بشه، ولی بخاطر وجود خامه مایع نجوشه و فقط از کناره های ظرفمون چندتا غل بزنه. بعد از روی حرارت برداشته و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و کمی بعد پوره توت فرنگی رو. توی قالب ریخته و پنج ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خوب ببنده. قالبهای من پلاستیکی هستن که این دسر به راحتی ازش جدا میشه. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پاناکوتا_توت_فرنگی 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 شیر: یک لیوان و نیم ، شکر : نصف لیوان(اندازش بستگی به ذائقه تون داره)، پودر ژلاتین : یک ق و نیم ، خامه : نصف لیوان، توت فرنگی پوره شده : مقداری ابتدا توت فرنگی ها رو شسته و بعد پوره میکنیم. در ظرفی پودر ژلاتین و کمی شیر سرد رو مخلوط کرده و چند دقیقه بهش زمان میدیم تا حالت پفکی پیدا کنه. بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا کاملا شفاف بشه. شیر و شکر و خامه رو روی حرارت ملایم قرار میدیم هم میزنیم تا شکر حل بشه، ولی بخاطر وجود خامه مایع نجوشه و فقط از کناره های ظرفمون چندتا غل بزنه. بعد از روی حرارت برداشته و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و کمی بعد پوره توت فرنگی رو. توی قالب ریخته و پنج ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خوب ببنده. قالبهای من پلاستیکی هستن که این دسر به راحتی ازش جدا میشه. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پاناکوتا_توت_فرنگی 🍸🍸🍓🍓 توت فرنگی ۵۰۰گرم شکر ۱ فنجان وانیل مقداری پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری شیر ۱/۲فنجان خامه سفت ۱فنجان توت فرنگی را در مخلوط کن بریزید وخوب میکس کنید. مایه بدست اومده رو نصف کنید. ژلاتین رو روش آب سرد بریزد تا حالت پفکی بشه بعد یا بصورت بن ماری یا ده ثانیه تو ماکروفر بزارید تا حل بشه .شیر و شکر رو حرارت بدید تا شکر حل بشه .زیر گاز رو خاموش کنید و بعد خامه و ژلاتین آبشده رو اضافه کنید تا با حرارت شیر حل بشن . چند دقیقه می زاریم تا مایه شیر سرد بشه و گرم نباشه .حالا نصف توت فرنگی ها رو به شیر اضافه کنید . دوباره مایه بدست آمده رو نصف کنید . نصف باقی مانده توت فرنگی رو با نصف مایه شیر توت فرنگی قاطی کنید . این کار رو می کنیم تا دو رنگ بشن . مایع پر رنگ تر رو میریزیم تو ظرف و دو ساعت می زاریم تو یخچال تا ببنده .بعد از بسته شدن لایه ی کم رنگ رو روش می ریزیم لایه ی روی هم پاناکوتا_وانیلی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پاناکوتا_توت_فرنگی😍😍😍 موادلازم: شیر ۲پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰گرم شکر یک دوم پ پودر ژلاتین ۱ قاشق سوپ خوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری پودر ژله توت فرنگی ۱ بسته ابجوش یک و نیم پ توت فرنگی میکس شده ۲۰۰ گرم آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 #پاناکوتا_توت فرنگی 🍓🍓🍓 طرز تهیه: 💟 سه قاشق از شیر رو کنار بگذارید. در قابلمه ای شیر و خامه صبحانه و شکر را روی حرارت مستقیم و متوسط بگذاریدو چندباری هم بزنید تا ذرات شکر حل شود ولی نجوشد. از روی حرارت برداشته و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی خامه رو با شیر مخلوط میکنید کمی دون دون میشه نگران نباشید وقتی حرارت ببینه خامه در شیر حل میشه و فقط کافیه روی حرارت هم برنیدش. 💟 حالا پودر ژلاتین را با سه قاشق از شیر مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید(بنماری کنید) تا کاملا حل شود . بعد به مخلوط بالا اضافه کرده و سریع هم بزنید. مایع پاناکوتا را در ظرف سروتان بریزید و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد. 💟 در ظرفی حاوی یکو نیم پیمانه ابجوش، پودر ژله را بریزید و هم بزنید تا ژله در اب حل شود مخلوط رو کنار بگذارید تا خنک‌شود سپس توت فرنگی های شسته شده رو میکس