9.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
15.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
13.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
46.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک آلمانی یا داچ بیبی🥞
مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
پودر قند ۱ قاشق (میتونید ۲ قاشق شکر هم بریزید)
کره ۲ قاشق
وانیل نوک قاشق چ خ
نمک نوک قاشق چ خ
تاپینگ های دلخواه برای داخلش👩🏼🍳
‼️دمای فر ۲۰۰ درجه برای مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
نوش جان🤍
#پنکیک_المانی #پنکیک #پنکیک_خونگی
@chef_ir
12.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک توت فرنگی🍓
جودوسر پرک ۱/۵ پبمانه
شیر جو دوسر نصف پیمانه
ماست کم چرب ۳ ق غ
شیره انگور سفید ۱ ق غ سرپر
تخم مرغ (دمای محیط) ۲ عدد
*همه این مواد رو بلند کنید و بعد ۱/۲ ق چ بکینگ پودر به مایع اضافه کن و آروم با قاشق ترکیب کن!
بعد ۴-۵ تا توت فرنگی رو خرد کن و به مایع پنکیک اضافه کن! مایع پنکیک رو ۱ ساعت بزار داخل یخچال و بعد قاشق قلشق ازش بریز داخل تابه نچسبی که با روغن چربش کردی! در تابه رو بزار و کمی که حباب ایجاد شد پنکیک هارو برگردون و ۱ دقیقه بعد آمادس.
#پنکیک
@chef_ir
11.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک🥞🍓
مواد لازم (قطر کف تابه من ۱۲ سانته، با این مواد ۵ تا پنکیک شد)👇🏻
تخم مرغ همدمای محیط ۲ عدد
شکر ۶ ق غ
وانیل نوک ق چ
روغن مایع ۶ ق غ
شیر ولرم یک لیوان + یک سوم لیوان
عسل ۱ ق غ (قابل حذفه اما خیلی خوش رنگش میکنه)
آرد سفید ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
شکلات تخته ای یا سکه ای
یه تابه کوچک بردارین و با پیمانه یا ملاقه از مواد داخلش بریزین که همه پنکیک ها یک اندازه بشه.
بعد از ۱ دقیقه شکلات بذارین که مایه پنکیک یکم خودشو گرفته باشه و شکلات نچسبه به کف تابه.
اگه جنس تابه تون نازکه حتما زیرش شعله پخش کن بذارین و بذارین گرم شه. با شعله پخش کن حرارت متوسط رو به کم باشه و بدون شعله پخش کن حرارت ملایم.
وقتی تابه گرم شد مواد پنکیک رو بریزین داخلش، تابه نچسب و بدون خط و خش باشه و چرب کردن هم نمیخواد. (تابه خیلی مهمه)
#پنکیک
@chef_ir
11.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک🥞🍓
مواد لازم (قطر کف تابه من ۱۲ سانته، با این مواد ۵ تا پنکیک شد)👇🏻
تخم مرغ همدمای محیط ۲ عدد
شکر ۶ ق غ
وانیل نوک ق چ
روغن مایع ۶ ق غ
شیر ولرم یک لیوان + یک سوم لیوان
عسل ۱ ق غ (قابل حذفه اما خیلی خوش رنگش میکنه)
آرد سفید ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
شکلات تخته ای یا سکه ای
یه تابه کوچک بردارین و با پیمانه یا ملاقه از مواد داخلش بریزین که همه پنکیک ها یک اندازه بشه.
بعد از ۱ دقیقه شکلات بذارین که مایه پنکیک یکم خودشو گرفته باشه و شکلات نچسبه به کف تابه.
اگه جنس تابه تون نازکه حتما زیرش شعله پخش کن بذارین و بذارین گرم شه. با شعله پخش کن حرارت متوسط رو به کم باشه و بدون شعله پخش کن حرارت ملایم.
وقتی تابه گرم شد مواد پنکیک رو بریزین داخلش، تابه نچسب و بدون خط و خش باشه و چرب کردن هم نمیخواد. (تابه خیلی مهمه)
#پنکیک
@chef_ir
6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا پنکیک کدو حلوایی امتحان کردی؟؟اونم با این شکلکای خوشگلو و بامزه😊
آرد یک لیوان دسته دار فرانسوی
شیر ۱/۲ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
بکینگپودر و وانیل ۱ ق چ
کدو حلوایی ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
پودر دارچین ۱ ق چ
روغن ۱ ق غ
کدوهارو حدود نیم ساعت با آب بپزید و با شیر میکسش کنید.
تخم مرغ، آرد، وانیل، شکر ،پودر دارچین، روغن بکینگپودر رو مخلوط کنید و در نهایت پوره کدو روهم اضافه کنید.
با شکلایی که تو ویدیو دیدید توی تابه بریزید. وقتی روشون حباب زد یعنی آماده هستند ومیتونید زیرو روش کنید.
درست کنید و نوش جونتون کنید.🌺❤️
#پنکیک #پنکیک_خونگی #پنکیک_صبحانه #پنکیک_شکلاتی #کدوحلوایی #صبحبخیر #صبحانه #صبحونه
@chef_ir
7.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحونه خوشگل🥹
مینی پنکیک😍
•تخم مرغ2 عدد
•شکر1/3 پیمانه
•وانیل نصف ق چ خ
•شیر1 پیمانه
•روغن1/3 پیمانه
•آرد1 و 1/3 پیمانه
•بکینگ پودر1 ق غ خ
•ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل رو خوب هم بزنید که کمی کرمی بشه
•شیر و روغن رو اضافه کنید مخلوط کنید
•آرد و بکینگ پودر رو توی چند مرحله الک و به مواد اضافه کنید
•غلظت مواد که مثل ویدیو شد،
•تابه مورد نظر رو روی حرارت قرار بدید
•داغ که شد
•برای مینی پنکیک داخل ظرفی مثل تصویر بریزید و از مواد کم کم داخل تابه بریزید
•و برای پنکیک بزرگ میتونید از قاشق استفاده کنید و به اندازه دلخواه پنکیک هارو بزنید
•روی پنکیک که حباب زد و برگردونید که طرف دیگه هم پخته بشه
•به عنوان صبحونه و یا عصرونه میتونید با شکلات یا عسل میل کنید
#پنکیک_خونگی #پنکیک
@chef_ir