حلقه در سه سایز برای قالب زدن روی ژله اول یک بسته و نصفی از ژله آلو ورا و یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را توی دو لیوان اب داغ به روش بن ماری خوب حل میکنیم و از رنگ آبی به اندازه ای که به رنگ دلخواه برسیم به ژله اضافه میکنیم وتوی یه ظرف گرد مثل کاسه که از قبل چرب کردیم و ربع ساعت توی فریزر بوده میریزیم، میذاریم یخچال تا خوب خودشو بگیره،از یخچال خارج کنید و ژله را داخل ظرف مورد نظرتون برگردونید. با کمک قالب حلقه ای بزرگتر روی ژله قالب دایره ای میزنیم و با کمک قاشق به قطر یک و نیم سانتیمتر داخل دایره ای که حلقه زدیم در میاریم(ژله هایی که درمیارید دور نریزید).ژله بستنی با ژله آلوورا درست کنید وبعد از خنک شدن داخل حفره ای که ایجاد کردید بریزید بذارید یخچال خودشو بگیره.از یخچال خارج کنید و با کمک حلقه کوچکتر(سایز وسطی )روی ژله سفید رنگ حلقه بزنید و مثل دفعه قبل داخلشو خالی کنید به قطر یک و نیم سانت.کمی از ژله هایی که از حفره اول خارج کردید دوباره به روش بنماری حل کنید و به ژله بستنی آلوورا اضافه کنید تا رنگ آبی روشنتر ایجاد بشه، خنک که شد بریزید داخل حفره بذارید بگیره.با کوچکترین حلقه یک دایره روی قسمت آبی روشنتر ایجاد میکنید داخلش را به قطر یک سانت خارج کنید و دوقاشق ژله آلوورا یا نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین حل شده را با کمک رنگ آبی، به رنگ آبی تیره دربیارید و داخل حفره بریزید.بذارید یخچال خوب خودشو بگیره😊 #ژله_چشم_نظر 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🍜 طرز تهیه: ابتدا پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری ازپودر ژله آلوئه ورا ودوقاشق آب را باهم ترکیب ومقداری روی بخار قرارمیدیم تا شفاف شود ودرظرف کوچک بریزید ودریخچال قراردهید تا خودش روبگیرد وبعد با کاترقلب کوچک کارتر بزنید وقلب کاترخورده مشکی رودر وسط یک ظرف نسبتا بزرگتری قراردهید ودوباره 3 قاشق از ژله بلوبری را با نصف لیوان آب جوش حل کنید وروی بخار بن ماری کنید تا شفاف شود وبعد خنک شدن سه قاشق بستنی اضافه کنید ودر ظرفی که ژله قلب سیاه کارتر خورده رو گذا شتید بریزید ودر یخچال بذارید تا ژله ببندد دوباره با یه کارتر قلب بزرگتر کارتر بزنید تا اینجا نقطه سیاه ودورش درست شده حالا همین قلب کارترخورده را به ظرف نسبتا بزرگتری انتقال بدید ودراین مرحله نصف بسته ژله آلوئه ورا را 3/4 لیوان آب حل وبن ماری وبعد خنک شدن 5 قاشق بستنی اضافه کنید وروی دوتا ژله کارتر خورده بریزید ودریخچال بذارید تا ببندددوباره بعد بستن با قالب قلب بزرگتر کاتر بزنید وبه ظرف قلبی اصلی انتقال بدید واین بار ژله بلوبری یک بسته کامل را با یک لیوان آب جوش حل وبن ماری وبعد نصف لیوان آب سرد رو اضافه وبعد خنک شدن روی سه رنگ ژله کاتر خورده بریزید ودوباره در یخچال بذارید تا ببندد ومرحله آخر نصف بسته ژله بلوبری باقیمانده ونصف آلوئه ورای باقیمانده رو با یک لیوان آب جوش مخلوط و بن ماری وبعد خنک شدن بستنی باقیمانده رو اضافه وروی ژله ها ریخته واین مرحله از آخر فقط بخاطر اینه که ژله آبی خوش رنگتر دیده بشه وچندین ساعت در یخچال بذارید تا خوب ببندد ودر ظرف مورد نظر بر گردونید. نکته : درتمام مراحل که ژله ها رو ظرف می ریزید حتما باید خنک بشن تا لایه های زیرشون آب نشود . #ژله_چشم_نظر 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🍜 طرز تهیه: ابتدا پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری ازپودر ژله آلوئه ورا ودوقاشق آب را باهم ترکیب ومقداری روی بخار قرارمیدیم تا شفاف شود ودرظرف کوچک بریزید ودریخچال قراردهید تا خودش روبگیرد وبعد با کاترقلب کوچک کارتر بزنید وقلب کاترخورده مشکی رودر وسط یک ظرف نسبتا بزرگتری قراردهید ودوباره 3 قاشق از ژله بلوبری را با نصف لیوان آب جوش حل کنید وروی بخار بن ماری کنید تا شفاف شود وبعد خنک شدن سه قاشق بستنی اضافه کنید ودر ظرفی که ژله قلب سیاه کارتر خورده رو گذا شتید بریزید ودر یخچال بذارید تا ژله ببندد دوباره با یه کارتر قلب بزرگتر کارتر بزنید تا اینجا نقطه سیاه ودورش درست شده حالا همین قلب کارترخورده را به ظرف نسبتا بزرگتری انتقال بدید ودراین مرحله نصف بسته ژله آلوئه ورا را 3/4 لیوان آب حل وبن ماری وبعد خنک شدن 5 قاشق بستنی اضافه کنید وروی دوتا ژله کارتر خورده بریزید ودریخچال بذارید تا ببندددوباره بعد بستن با قالب قلب بزرگتر کاتر بزنید وبه ظرف قلبی اصلی انتقال بدید واین بار ژله بلوبری یک بسته کامل را با یک لیوان آب جوش حل وبن ماری وبعد نصف لیوان آب سرد رو اضافه وبعد خنک شدن روی سه رنگ ژله کاتر خورده بریزید ودوباره در یخچال بذارید تا ببندد ومرحله آخر نصف بسته ژله بلوبری باقیمانده ونصف آلوئه ورای باقیمانده رو با یک لیوان آب جوش مخلوط و بن ماری وبعد خنک شدن بستنی باقیمانده رو اضافه وروی ژله ها ریخته واین مرحله از آخر فقط بخاطر اینه که ژله آبی خوش رنگتر دیده بشه وچندین ساعت در یخچال بذارید تا خوب ببندد ودر ظرف مورد نظر بر گردونید. نکته : درتمام مراحل که ژله ها رو ظرف می ریزید حتما باید خنک بشن تا لایه های زیرشون آب نشود . #ژله_چشم_نظر 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮