44.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک زعفرانی
آرد ۲/۵ پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱/۵ پیمانه
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
گلاب ۵ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ ۵ قاشق عذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه‌های استاندارد قنادی.
مقدار شیر ، گلاب ، باید باهم یک پیمانه بشه ، شیر گلاب زعفران باهم مخلوط میکنیم.
دمای فر ۱۸۰ به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه ، زمان پخت تقریبی بستگی به قدرت فر داره.
پف این کیک خیلی زیاده من توی قالب میان‌تهی قطر ۲۵ ارتفاع ۱۰ سانت درست کردم ، پس توی قالب کوچیک درست نکنید یا ارتفاعش کم نباشه که کیک پف کنه از قالب بریزه.
تخم‌مرغ و شیر و گلاب هم‌دمای محیط باشن.
برای سس :
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۲۰۰ گرم شکلات سفید
پودر زعفران مقداری
#کیک #کیک_عصرانه #کیک_ساده #کیک_زعفرانی #کیک_کافی_شاپی #کیک_باقلوا #کیک_وانیلی #کیک_زعفران
@chef_ir