9.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_قهوه_شکلات
#کیک_قهوه_و_شکلات
استاد شهبازی
مواد لازم
تخم مرغ. ۳عدد درشت
یا ۴عدد ریز
شکر. ۲۵۰گرم
نسکافه دو قاشق در اب حل شده
آب. ۱۵۰ گرم
روغن مایع. ۱۷۰ گرم
ماست. ۵۰ گرم
آرد. ۳۵۰ گرم
بیکینگ پودر. نصف قاشق غذا خوری
شربت بار. ۱/۸ لیوان
ما با دو برابر مواد درست کردیم (۷تخم مرغ زدیم)
شکر و تخم مرغ را با همزن خوب بزنید تا کاملا سفید شود
آب را اضافه کرده و خوب بزنید
سپس روغن و ماست را به تریب اضافه کرده و خوب بزنید
سپس مخلوط آرد و بیکینگ پودرو هل را کم کم اضافه کرده
در اخر شربت بار را اضافه کرده و بزنید تا یکدست شود
سپس یک پیاله شکلات چیپسی اضافه میکنیم
خوب که هم زدیم داخل قیف میریزیم و داخل قالب بریزیم و روش پرک بادوم میپاشیم و با قاشق چرب شده وسطش چاک میزنیم تا کامل بپزه
در دمای ۱۷۰ به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم و در نهایت میتونیم با پودر شکر تزیین کنیم
🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮