#لوكوم_ايرميك 🌟🌟🌟🌟🌟 شير 4 ليوان.ايرميك(آرد سمولينا) 10 ق غ.وانيل 2 ق م.شكر 1 ليوان .پودر نارگيل 2 ليوان.كره 1 ق غ.پودر نارگيل براي تزيين مقداري توي قابلمه شير ،شكر،ارد سمولينا و پودر نارگيل رو ريخته ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيم تا بحرش بياد ي چند دقيقه ك جوشيد وانيل و كره را اضافه ميكنيم خوب همزده از رو حرارت برميداريم ميزاريم كاملا خنك بشه.بعد از اينكه خنك شد دستمون رو خيس كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد ميكنيم يك مقدار رو با پودر نارگيل ميغلطونيم و يك مقدارر رو هم ك ب پودر نارگيل 1 ق غ پودر كاكائو زديم ميغلطونيم و داخل ظرف سرو چيده و سرو ميكنيم 🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟

#حلوا_هویج ۵ عدد هویج بزرگ٫ ۲ لیوان شکر ۱ لیوان آب٫زعفران٫هل نوک ق غ گلاب به مقدار دلخواه ۱ لیوان و نیم لیوان آرد سفید گندم ۲۰ گرم کره٫یک سوم لیوان روغن مایع مراحل و توضیحات داخل فیلمه👆🏻 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#باسلوق_شیره_انگور باسلوق مخصوص اورمیه يك ليوان نشاسته سه ليوان آب دو ليوان شيره انگور دو قاشق غذا خورى گلاب يا عرق بيد مشك در صورت تمايل ١/٢ ليوان شكر گردو ١/٢ ليوان طرز تهيه: همه مواد را داخل قابلمه مى ريزيم و خوب مخلوط مى كنيم بعد روى شعله گاز ميزاريم و مرتب هم مى زنيم وقتى به غلظت فرنى رسيد شعله را كم مى كنيم و هم مى زنيم تا خوب طلاى رنگ بشه به اصطلاحى سرخ بشه و سفتر بشه بعد داخل ظرف مورد نظر ريخته و با گردو تزيين مى كنيم.نوش جونتون 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#نون_روغنی_حلزونی_خوشگل😍 ۲۰۰ گرم آب ولرم یا یه لیوان دسته دار فرانسه ۲۰۰ گرم شیر یا یه لیوان دسته دار فرانسه ۲۰۰ گرم روغن یا یه لیوان دسته دار فرانسه ۱۰ گرم خمیر مایه یا یه ق غ خ ۲ ق غ خ شکر ۱ ق م خ نمک ۱ کیلو و دویست گرم آرد سفید یا ۸ لیوان دسته دار فرانسه همه مواد رو به ترتیب از بالا به پایین خوب هم بزنید و در آخر آرد رو مخلوط کنید و ورز بعد با وردنه باز کنید و برش بزنید و مثل تصویر فرم بدین و روشو بپوشونید بگذارید تا کمی ور بیاد بعد تو روغن داغ خوب سرخ کنید و نوش جان کنید 🥰 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_زعفرانی ۳ لیوان شیر ۱ لیوان شکر وانیل، زعفران وگلاب به مقدار لازم خامه۲۰۰گرم بستنی۱عدد ژلاتین به ازای هر ۱ لیوان ۱ قاشق ابتدا ۳ لیوان شیر رو در ظرفی ریخته و روی شعله کم قرار میدیم مقداری وانیل و ۱ پیمانه شکررا به مواد اضافه میکنیم و اجازه میدیم شک اب شود سپس مقداری زعفران دم کرده هم به مواد اضافه میکنیم ۲ قاشق گلاب هم می افراییم و کم کم خامه و بستنی رو اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم و در اخر ۳ قاشق ژلاتین رو که با اب روی کتری بن ماری کردیم رواضافه میکنیم و در قالب مورد نظر میریزیم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#میلک_شیک_کیت_کت شیر موز شکر یخ بستنی لیوانی وانیلی یا شکلاتی ۱ عدد قهوه فوری نستله یا پودر قهوه ۱ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ کیت کت ۴ تکه من دو رنگه کردم اول شیر و موز و شکر یخ رو داخل میکسر ریختم بعد شیرموز رو نصف کردم و باقی مواد رو بهش اضافه کردم.بجای موز میتونین نصف پاکت خامه صبحانه بدین اصل دستور خامه بود ولی دیدم موز ها رو به سیاهی میرن گفتم اینو بریزم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسر_کدو_حلوایی کدو حلوایی رو پوست بکنید وابپز کنید،با پشت چنگال کمی نرمش کنید ،بعد توی مقداری کره وشکر قهوه ای تفتش بدید ...می تونید توی قالب سلیکونی بریزیدش ،هم باخامه صبحانه وهم با بستنی وانیلی خوشمزه میشه... البته به این راحتیا از قالب جدا نمیشه ،چند ساعتی بزاریدش توی فریزر... 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پیراشکی_شکلاتی_ساده پارت اول 🍩۱ ق. غ سر پر خمیر مایه 🍩رو با ۱/۴لیوان شیر ولرم (حدود ۳ الی ۴ ق. غ) 🍩و ۱ ق. غ شکر 🍩۱ تخم مرغ 🍩۳ ق. غ شکر 🍩۲/۳ لیوان شیر ولرم 🍩۲لیوان آرد 🍩۱ ق. چ بیکینگ پودر 🍩۲ الی ۲/۵ق. غ سر پر پودر کاکائو باهم الک کنید (بهترِ ک ۲ بار الک بشه) 🍩۲ ق. غ روغن اضافه کنید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پیراشکی_شکلاتی_ساده پارت دوم 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#شیک_بیسکوئیت 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کافه _لاته🍨 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮