#سوپانگل مواد لازم؛ 1 لیتر شیر ، 1.5 پیمانه آب سرد (یخ باشه) ، 1.5 پیمانه شکر ، 1 عدد زرده تخم مرغ ، 1 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری نشاسته ، 1 بسته خامه (200 میلی لیتر) ، 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ، 80 گرم شکلات تلخ ، 50 گرم کره ، 1 بسته وانیل (5گرم) . (اندازه جام: 200 میلی لیتر) طرز تهیه؛ نشاسته ، زرده تخم مرغ ، شکر ، خامه ، پودر کاکائو و کمی شیر رو داخل یک قابلمه بزرگ مخلوط میکنیم. سپس بقیه شیر رو اضافه و مخلوط میکنیم تا جوش بیاد. بلافاصله بعد از اینکه جوش اومد ، شکلات تلخ ، کره و وانیل رو اضافه و مخلوط میکنیم تا ذوب بشه ، بعد آب سرد رو اضافه و مخلوط میکنیم بعد حرارتو خاموش میکنیم و میزاریم دسرمون خنک شه بعد داخل ظرف سرو میریزیم و 2 الی 3 ساعت میزاریمش توی یخچال تا خودشو بگیره. کسایی که شکلات تلخ رو ترجیح نمیدن یا دوست ندارن میتونن این دستور رو با شکلات شیری ​​درست کنند. بعد از اینکه دسرو از یخچال در آوردین تزینن و نوش جان کنین. ‌ 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#پاناکوتا_توت_فرنگی 🍸🍸🍓🍓 توت فرنگی ۵۰۰گرم شکر ۱ فنجان وانیل مقداری پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری شیر ۱/۲فنجان خامه سفت ۱فنجان توت فرنگی را در مخلوط کن بریزید وخوب میکس کنید. مایه بدست اومده رو نصف کنید. ژلاتین رو روش آب سرد بریزد تا حالت پفکی بشه بعد یا بصورت بن ماری یا ده ثانیه تو ماکروفر بزارید تا حل بشه .شیر و شکر رو حرارت بدید تا شکر حل بشه .زیر گاز رو خاموش کنید و بعد خامه و ژلاتین آبشده رو اضافه کنید تا با حرارت شیر حل بشن . چند دقیقه می زاریم تا مایه شیر سرد بشه و گرم نباشه .حالا نصف توت فرنگی ها رو به شیر اضافه کنید . دوباره مایه بدست آمده رو نصف کنید . نصف باقی مانده توت فرنگی رو با نصف مایه شیر توت فرنگی قاطی کنید . این کار رو می کنیم تا دو رنگ بشن . مایع پر رنگ تر رو میریزیم تو ظرف و دو ساعت می زاریم تو یخچال تا ببنده .بعد از بسته شدن لایه ی کم رنگ رو روش می ریزیم لایه ی روی هم پاناکوتا_وانیلی 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#بستنی_لیمویی🍋🍋🍨🍦 شيرپرچرب:2ليتر شكر:1يا1/5پيمانه ثعلب:1ق م ليمو:2عدد(پوست رنده شده آن) ليمو:2عدد.ميتونيد از يك يا نصف قطره رنگ خوراكى زرد استفاده كنيد ثعلب رو با 1ق شكر ، و1/4 ق چ خ وانيل و 2ق شير اضافه كنيد هم بزنيد و بگذاريد كنار 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#شعریه_پاکستانی شعریه ریز خورد شده و‌بوداده ۱بسته شیر خشک بوداده ۱لیوان. شیرعسلی ۱قوطی. اوریو به میزان لازم. پودر نارگیل‌ اختیاری. شعریه و شیرخشک‌و شیرعسلی رو‌مخلوط کنید به کمک کمی اب مواد رو انداره گردو بردارین و دور بیسکوییت اوریو فیکس کنید سپس توی‌پودر نارگیل بزنید و بزارید یخچال خودشو بگیره بعد برش بدین 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#میکادو نان بستنی: ۶ ورق آرد سفید: ۲ پیمانه پودر قند: یک پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه کره: ۵۰ گرم پودر کاکائو و یا شکلات : ۲ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه: یک قاشق صبحانه شکلات تخته ای تلخ: ۳۰۰ گرم ابتدا ارد را الک کرده و کمی تفت می دهیم (نه به اندازه حلوا، تغییر رنگ ندهد) سپس روغن و کره را افزوده و همین که مواد یک دست شد و کمی تفت دادیم پودر قند و پودر کاکائو را نیز داخل مواد الک میکنیم، وقتی مواد کاملا یک دست شد و پودر قند کامل ذوب شد (کمی رقیق می شود) شعله را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم مواد کمی خنک شود سپس شکلات صبحانه را افزوده و ترکیب می کنیم، در پایان لایه به لایه نان بستنی و مواد میانی را قرار میدهیم در نهایت به سایز مورد نظر برش زده و شکلات تخته ای ذوب شده را روی ویفر ها اضافه و صاف میکنیم. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دونات 🍩🍩🍩 شیر ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد کره ذوب شده ۲۵ گرم وانیل کمی خمیر مایه نصف ق غ شکر ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ ارد ۲ لیوان و نصف (شاید کمتر یا بیشتر ) 🥣طرز تهیه: همه مواد جز آرد رو با هم مخلوط میکنیم و آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم تا جایی که به دست نچسبه و خمیر لطیفی بدست بیاد نیم ساعت جای گرم میزاریم تا خمیر دوبرابر بشه خمیر با وردنه باز میکنیم نه زیاد نازک باشه نه خیلی ضخیم قالب میزنیم ومیزاریم روی کاغذ روغنی ۲۰ دقیقه استراحت میدیم سپس در روغن داغ سرخ میکنیم بعد از سرد شدن با چاقو کنار خمیر رو سوراخ کنید و با قیف نوتلا یا شکلات صبحونه بریزید میتونید دونات ها رو در پودر قند یا شکر و دارچین اغشته کنید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

الهی به امیدتو 🌸🍂اول هفته تون معطر به عطر خوش صلوات بر حضرت محمد (ص) و خاندان مطهرش🌸🍂 🌸🍂اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌸🍂مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌸🍂وَعَجِّل‌فَرَجَهُــم

#دسرهویج_پتی_پور🥕🥕🥕 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله_رنده_ای 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#تخم_مرغ هارو با #ژله پر کنید 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#کیک_بادام كليك كن عاليه 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮