#واویشکا_گیلانی @chef_ir

#زرشک_پلو_با_مرغ @chef_ir

#نان @chef_ir

#سوخاری_مرغ @chef_ir

#بورک_سوسیس #فینگرفود @chef_ir

#بورک_سوسیس 🌮برای خمیر👇🏻 ۲ عدد تخم مرغ ۴ ق غ روغن مایع ۱/۵ لیوان شیر ۱/۵ لیوان آرد نمک ‌ 🌮برای داخلش👇🏻 سوسیس (سوجوک) ۱ عدد فلفل سبز ۱ عدد فلفل قرمز کمی نمک، پول بیبر، آویشن پنیر چدار ‌ 🌮‌طرز تهیه👇🏻 برای خمیر داخل ظرف مناسبی تخم مرغ اضافه میکنیم با همزن دستی هم میزنیم سپس روغن مایع، نمک و شیر رو اضافه کرده و هم میزنیم در نهایت آرد رو اضافه کرده و مخلوط صاف و یکدستی به دست میاریم. برای مواد داخلش ابتدا فلفل ها و سپس سوسیس ها رو تفت میدیم و کنار میذاریم. یک تابه نچسب رو روی اجاق گرم میکنیم. من روغن استفاده نکردم ولی اگه فکر میکنین قراره بچسبه در هر بار ۱ ق چ روغن مایع به تابه اضافه کنین. یک ملاقه از خمیر کرپ به تابه میریزیم و همه جاش پخش میکنیم بعد هر دوطرف خمیر رو میپزیم. داخل کرپ آماده شده از موادمون و پنیر چدار گذاشته و مثل ویدئو تا میکنیم. در نهایت تابه ای رو چرب میکنیم و روی اجاق بعد اینکه گرم شد دو طرف بورک تا شده رو سرخ میکنیم. بورک های سرخ شده آماده سرو هستند. گرم سرو کنید. @chef_ir

#کوکی_شکلات_چیپسی ۲۰۰ گرم کره ۱ لیوان پودر قند ۱ عدد تخم مرغ ۱ استکان روغن مایع ۱ پاکت وانیل ۱ پاکت بکینگ پودر ۴_۵ لیوان آرد ‌پوست پرتقال رنده شده(به دلخواه) ‌شکلات چیپسی(برای روش) ‌ 🍪طرز تهیه👇🏻 به کره به دمای محیط رسیده به جز آرد بقیه مواد رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم سپس آرد رو کم کم و کنترل شده اضافه میکنیم و ورز میدیم. قوامش باید مثل ویدیو باشه. بعد اینکه به کوکی ها مون شکل دادیم تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میپزیم. @chef_ir

#دیزاین_کاپ_کیک @chef_ir

#هویج_پلو @chef_ir

#کلم_سوخاری @chef_ir

#ایده_کیک @chef_ir

#پاناکوتا_زعفرانی موادی که لازم داری تا این دسر رو تقریباً برای ۸ نفر آماده کنی ... ۳ لیوان شیر ۱ لیوان شکر نصف لیوان شیر هم لازمه تا ۳ قاشق غذاخوری ژلاتین رو داخلش حل کنی وانیل سر ق چایخوری زعفران دم شده ۲ ق غذاخوری خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری @chef_ir