فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مکزیکی😍😍
تخم‌مرغ : ۶ عدد
آرد ۱۰۰ گرم (هر پیمانه ارد ۱۲۵ گرم)
پودر کاکائو ۲۰ گرم (دو ق)
نشاسته ذرت (سه ق غ)
شکر ۱۵۰ گرم (سه چهارم پیمانه)
آب جوش : ۱/۴ پیمانه
روغن ۵ ق غ
بیکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک قاشق چ
ارد ، بکینگ پور، نشاسته ذرت ، پودر کاکائو رو سه بار باهم الک کنید.سفیده تخم مرغ رو هم بزنید تا کامل فرم بگیره سپس دو قاشق از شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید سپس زرده‌ها را همراه با شکر و وانیل با همزن بزنید تا کش دار و کرم رنگ بشه همینطور ک همزن روشنه آب جوش را اضافه کنید و با دور متوسط همزن بزنیدسپس روغن رو اضافه کنید آرد, بیکینگ پودر و پودر کاکائو و نشاسته ذرت را به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید حالا سفیده‌ها رو به مخلوط زرده و آرد اضافه کنید و مواد کیک را به صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست شودمواد را در قالب ۲۰ سانتی‌متری که کف آن را کاغذ روغنی قرار داده اید بریزید قالب را در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا بپزد بعد ازاینکه کیک آماده شد یکی دو دقیقه صبر کنید سپس از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود
@chef_ir
23.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای ایتالیایی🇮🇹
عمرا این مدلی خورده باشی
مواد سس گوشت :
فلفل قرمز ۱ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
سیب زمینی ۴ عدد
نمک، فلفل سیاه
پنیر موزارلا
پیاز ۱ عدد
آب ۱ لیوان
رزماری
@chef_ir ❤️
6.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی همه مدلش خوشمزشت♥️
@chef_ir
14.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کراکت مرغ😍
مواد لازم :
آرد ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
پنیر پیتزا ۱ لیوان
پودر آویشن ۲ ق چ
پودر سوخاری ۱ لیوان
سینه و ران مرغ ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
پودر سیر ۱ ق چ
نمک ۲ ق چ
پاپریکا ۱ ق
فلفل سیاه
@chef_ir ❤️
8.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل😍😋
نخود ۳۰۰ گرم، جعفری تازه ۱ لیوان، پیاز ۱ عدد، سير ۶ حبه، تخم مرغ ۱ عدد، آرد نخودچی 2 ق غ،روغن، بکینگ پودر 1 ق چ، پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک
🔴نخود ها را داخل آب سرد 24 ساعت خیس می کنیم و چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم.
نخود، سیر، پیاز و جعفري میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه.
مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم.
روی ظرف مواد را سلفون کشیده یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم.
@chef_ir 🧇🍒
17.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد شاورما🥗
مواد لازم :
کاهو
خیارشور
سیب زمینی
فیله یا سینه مرغ
روغن زیتون
پیاز بنفش
سماق
@chef_ir ❤️
7.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شام اینو درست کن😋
مواد لازم :
کره ۲۰ گرم
سیب زمینی
پارمزان ۷۵ گرم
فلفل قرمز ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
نمک ½ ق غ
فلفل ۱ ق چ
@chef_ir ❤️
6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•چای پرتقال کاراملی🍊•
یه طعم جدید و متفاوت که باید امتحانش کنی:)🥳
@chef_ir
11.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ساندویچ بمب😋•
فقط میتونم بگم یه طعم بهشتیِ…🤤
@chef_ir
10.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ قارچ و گوشت امریکایی
نون فانتزی گرد
گوشت قرمز
قارچ
پیاز
فلفل سبز دلمه ای
سیر و کره
نمک فلفل به مقدار لازم
@chef_ir
18.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه دمنوش ساده و فوری که همه
چیزشم در دسترستون هست🥰
عطر و طعمش فوق العادس درست کنید
و لذت ببرید
مواد لازم :
زعفران
گل محمدی
سیب ۳-۲ برش
گل گاو زبون
زنجبیل
@chef_ir ❤️