‍ #دسرانبه🌼 ژله انبه 1بسته شیر 1لیوان بستنی وانیلی1لیوان خامه100گرم انبه خرد شده 1عدد بزرگ پودر ژلاتین1قاشق مرباخوری طرزتهیه: ابترا پودر ژله وژله انبه رو توی1لیوان آب جوش حل کنید وبن ماری کنید تا خوب حل بشه بعدش بزارید تا خنک بشه . در ظرف دیگری شیر وبستنی وخامه رو باهم خوب برنید تا یکدست بشه وبعد ژله خنک شده رو بهش اضافه کنید وهمینطور میوه خرد شده انبه رو وبریزید داخل قالب وتوی یخچال تا بسته بشه 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#دسردورنگ 🌼🍃🌼🍃🌼 آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#ژله_ویترینی آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮   🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

ژله ویترینی میوه ای☝️☝️☝️ یه بسته ژله آلوئه ورا را با یک ونیم لیوان آب جوش بن ماری کرده و میزاریم خنک بشه خیلی کم تو قالب ریخته میزاریم نیم بند بشه میوه های مورد نظر رو (من میوه های انار, انگور ,نارنگی استفاده کردم)تو قالب به شکل بالا ریخته و یه کم دیگه ژله رو روش میریزیم میزاریم یخچال تا نیم بند بشه دوباره بقیه میوه ها رو چیده و بقیه ژله رو روش میریزیم من نصف بسته. پودینگ وانیلی هم با شیر درست کردم. و بهش دوقاشق غذاخوری ژلاتین بن ماری شده اضافه کردم و وقتی ژله آلوئه ورا نیم بند شد روش ریختم . 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

طرزتهیه ژله طعم زعفرونی با دو لیوان آب جوش درست کردم (خودم هم خیلی کم بهش زعفرون اضافه کردم )گذاشتم تو یخچال تا خودش و بگیره و ببنده . بعد از بستنش با قاشق مربا خوری ژله ها رو ریز ریز کردم .داخل یه سینی و چرب کردم مقداری از ژله های خورد شده رو ریختم تو سینی ( به شکل نبات )نی رو گذاشتم و روی نی روهم ژله خورد شده ریختم ،در آخر مقداری از ژله رو روی حرارت بن ماری کردم وقتی کامل سرد شد با قاشق آهسته روی ژله های ریز شده ریختم (خیلی کم باید بریزیم ) دوباره گذاشتم یخچال تا کامل خودش و بگیره و بعداز دو ساعت با چاقو آهسته از سینی جدا میکنیم و تو ظرف سرو میچینیم. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‍ # ژله_شاخه_نباتی آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

#باسلوق_ژله_ای آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 💎 @cinema_Tv 💎

مواد لازم: ژله موردنظر: یک بسته لیمو یا پرتقال شکر: یک پیمانه نشاسته: نصف پیمانه آب سرد: یک‌دوم پیمانه گلاب: یک‌دوم پیمانه آرد نشاسته و پودرقند: به میزان لازم برای غلتاندن روش تهیه: 1. ابتدا نشاسته را با آب حل کنید؛ سپس شکر و بقیه مواد را اضافه کرده، روی حرارت قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا سفت شود و بجوشد. در این مرحله داخل ظرف مناسب یک کیسه فریزر یا سلفون بیندازید، مواد آماده شده را در ظرف بریزید و در یخچال به مدت 6 تا 7 ساعت قرار دهید. 2. حالا ظرف را از یخچال درآورده با چاقو برش‌های دلخواه بزنید و در آرد نشاسته و پودرقند یا پودرنارگیل بغلتانید و در ظرف بچینید. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‍ كرم موز شير ___ دو پيمانه شكر ____ نصف پيمانه پودر ژلاتين _____ دو ق غ آب سرد _____ نصف پيمانه خامه ى صبحانه _____ سه چهارم پيمانه موز درشت _______ دو عدد رنگ خوراكى زر آموزش دسر و ژله میخوای بیاتوکانال 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🍜طرز تهیه پودر ژلاتين را روى آب سرد پاشيده و بعد از شكفته شدن ژلاتين ، بصورت بن مارى حل كنيد. شير و شكر را روى حرارت قرار دهيد و هم بزنيد وقتى شكر كاملا حل شد از روى حرارت برداشته و صبر كنيدتا خنك شود . خامه ى صبحانه ، وانيل يا اسانس و چند قطره رنگ ( در صورت تمايل) ژلاتين حل شده و موز نگينى شده يا پوره شده را به شير اضافه كنيد و در قالب مورد نظر ريخته و براى ٥-٦ ساعت در يخچال قرار دهيد . لايه ى وسط ژله ى موز و موزهاى كاتر خورده هست .من با نصف دستور و يك بسته ژله ى موز اين دسرها رو درست كردم . 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

‍ ✅ژله صورتی😋 آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮

🍜طرز تهیه این ژله از ترکیبات ژله انار، ژله آلوئه ورا و شیر تشکیل شده هر بسته ژله رو با یک لیوان اب جوش کاملا حل کردم گذاشتم کنار تا کاملا هم دمای محیط بشه (شیرهم باید هم دمای محیط باشه) بعد یک لیوان شیر بهش اضافه کردم و از هررنگ ژله یک تا دو ملاقه داخل قالب از قبل چرب شده ریختم و داخل فریزر به مدت چهار دقیقه ( بسته به نوع فریزر و یخچال تایم ها متفاوت) گذاشتم تا ببنده موقع خارج کردن از فریزر چک میکردم که لایه زیری کاملا بسته باشه و یا اینکه یخ زده نباشه بعد لایه بعدی رو میریزم به همین صورت تا اخر قالب من پلاستیکی هست و با اسپری روغن چرب میکنم و با برس روغن رو کاملا تو سطح قالب پخش میکنم که روغن زیادی جایی نمونه (روغن باید خیلی کم بزنید) قالبی که چرب میشه خیلی راحت ژله ازش جدا میشه اطراف ژله رو هم با ژله بریلو تزیین کردم. 🍡 @deser_jeleh_tavrizh 🍮