جدیدترین رسپی وایرال پاستا😎 مواد لازم : اسپاگتی ۳۰۰ گرم سس گوشتی : پیاز متوسط ۱ عدد گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم رب گوجه ۳-۲ ق غ سیر یک حبه سس بشامل : کره ۲۰ گرم شیر ۱.۵ لیوان و آرد ۱ ق ادویه‌ها : جوز هندی فلفل سیاه کمی نمک آویشن نوش جان🌹👨🏻‍🍳

برای اينكه زعفران كاملا رنگ بدهد😍 كره را قبل ازاینكه آب شود بازرشك،زعفران،شكر در تابه‌ای بریزید وقتی كمی حرارت دید،١/٢استكان آب به آن اضافه كنیدنگذارید زعفران روی حرارت زیاد بماند

فلافل بازاری🥖 مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه نخود ۳۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه جعفری ۱ مشت ادویه کاری جوز هندی فلفل قرمز زیره سبز کنجد نوش جانتون👨🏻‍🍳🌹

آموزش غذای نذری قورمه مرغ لبنانی توسط آقای فرشاد نصرالهی (مربی آشپزی) مواد لازم: سینه مرغ ۱کیلو لیموترش ۱عدد زیتون ۲۵۰گرم فلفل دلمه قرمز۱عدد پیاز ۳عدد زعفران دم کرده ۵ق غ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم #به_خانه_برمیگردیم

گام 1- انجام تکنیک های اولیه آشپزی 1- سبزیجات خرد شده را در روغن زیتون بریزید و در دمای 425 درجه فارنهایت (218 درجه سانتیگراد) تفت دهید. تفت دادن روشی آسان، سالم و خوشمزه برای پختن سبزی است. از یک چاقوی تیز آشپزخانه برای برش سبزیجات به اندازه خيلي كوچك استفاده کنید، آن ها را در یک کاسه قرار دهید، سپس 1 تا 2 قاشق غذاخوری (15 تا 30 میلی لیتر) روغن گیاهی سالم مانند زیتون، کانولا یا کنجد به آن اضافه كنيد. روی سبزي ها نمک و فلفل بپاشید، سپس آن ها را روی یک ورقه پخت پهن کنید و در فر قرار دهید تا به راحتی با چنگال سوراخ شوند و اطرافشان کمی قهوه ای یا زغالی شود. سرخ كردن به خصوص برای سبزیجات ریشه دار مانند سیب زمینی، هویج و جعفری مفید است، اما می توانید چیزهایی مانند کلم بروکسل، گل کلم، کدو سبز و فلفل دلمه ای را نیز سرخ کنید. برخی از سبزیجات نسبت به سایرین زمان بیشتری برای سرخ شدن نیاز دارند. به عنوان مثال، سیب زمینی بسیار آهسته تر از چیزی مانند مارچوبه سرخ می شود. بیشتر سبزیجات قبل از اینکه ترد شوند باید حداقل 15 دقیقه در فر بمانند. نوش جان🌹

كوفته سبزى شيرازى!! 😍😋 مواد لازم: * گوشت چرخ کرده: ٢٠٠ گرم * پیاز متوسط: ٢ عدد * نخود آبگوشتی: ١٠٠ گرم * برنج: ٢ پیمانه * سبزی (جعفری، شوید، تره و ترخون) ساطوری شده: ٣٢٥ گرم * کشمش یا آلو: به میزان لازم * گردو ٥٠: گرم * پیاز داغ 1: ليوان * نمک، زردچوبه، ادويه و فلفل: به مقدار لازم * مگى گوشت: ١ عدد نوش جان👨🏻‍🍳🌹

#رولت_گوشت 🧆 😋 ▫️گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم ▫️پیاز ۲ عدد متوسط ▫️آرد نخودچی ۱ قاشق سوپ خوری ▫️زعفران،نمک و فلفل و ... ▫️هویج،زرشک وگردو به اندازه لازم 🔸پیاز میکس شده را آب آن را بگیرید و گوشت و زعفران وفلفل و به دلخواه سیر و یا پودر سیر و آرد نخودچی را مخلوط کرده و خوب ورز بدهید و هویج را بپزید و زرشک را کمی تفت بدهید یک کیسه فریزر را باز کنید وگوشت را کاملا به شکل مربع یا مستطیل باز کنید وسط آن را هویج پخته و زرشک و گردو را بریزید و به آرامی رول کنید و کنار های آن را خوب سفت کنید به عبارتی شکلات پیچ کنید و بگذارید در یخچال حداقل نیم الی یک ساعت بماند نوش جان👨🏻‍🍳🌹

ماکارونی بهشتی🤤 مواد لازم : رب گوجه پیاز نگینی پاستا فرمی شیر سنگین نمک، فلفل دلستر تلخ سیر نوش جان👨🏻‍🍳🌹

خوشمزگی ماکارونی قبل از هر چیز، بهتر است بدانید که چگونه می‌توانید سویا را به عنوان جایگزین مایه ماکارونی استفاده کنید. یکی از روش‌های خوشمزه‌ترین درست کردن ماکارونی با سویا، خیساندن سویا در آب یا شیر است. خیساندن سویا در شیر، طعم لذیذی به سویا می‌بخشد و طعم خاص سویا را که برای برخی افراد خوشایند نیست، کاملاً از بین می‌برد. بهتر است قبل از شروع درست کردن ماکارونی با سویا، سویا را به مدت حداقل چند ساعت خیس کنید. سپس، آن‌ها را با آب جوش یا شیر بپزید تا نرم شوند. بعد از پختن سویا، می‌توانید آن‌ها را به جای مایه ماکارونی در دستور پخت خود استفاده کنید. به یاد داشته باشید که مقدار آب یا شیری که برای خیس کردن سویا استفاده می‌کنید، باید به اندازه کافی باشد تا سویا به خوبی نرم شود. #سرآشپزفرشادنصراللهی