#ترفندآشپزی
فوت و فن املت خوشمزه
دستگاه مخلوط کن میکس کنید؛ اما گوجه فرنگی بدون پوست و خرد شده، املت را خوشمزه تر می کند. 2 تخم مرغ یکی از مهم ترین نکات تهیه املت نحوه اضافه کردن تخم مرغ به مواد املت است. بسیاری از افراد تخم مرغ را به صورت کامل به گوجه فرنگی اضافه می کنند که یک کار اشتباه است! قبل از اضافه کردن تخم مرغ حتما آن را داخل یک کاسه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید تا زرده و سفیده کاملا با هم مخلوط شود ...
#سرآشپزفرشادنصراللهی
کانال رسمی سرآشپز فرشاد نصرالهی
#ترفندآشپزی فوت و فن املت خوشمزه دستگاه مخلوط کن میکس کنید؛ اما گوجه فرنگی بدون پوست و خرد شده، ام
مهمترین دلیل خوشمزه شدن املت سرخ کردن رب گوجه فرنگی است. رب گوجهفرنگی را به خوبی با حرارت بالا تفت دهید تا خوشرنگ شود و طعم و بوی خامی آن به طور کامل گرفته شود.
#سرآشپزفرشادنصراللهی
35.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط یه بار فلافل واینجوری درست کن عاشق طعمش میشی اونم با اون سس جذابش😋
🔺️مواد لازم
نخود ۲ پیمانه
سیب زمینی🥔 ۱عدد متوسط
پیاز. 🧅 ۱عدد
سیر🧄به دلخواه
نمک - فلفل سیاه - ادویه مخصوص فلافل
روغن ۲ق غ
آرد نخود ۲ق غ
آب. نصف لیوان فرانسوی
بکینگ پودر. ۱ق غ
مواد لازم برای سس مخصوص؛👇🏻👇🏻
کلم قرمز کوچک. ۱ عدد
پیاز کوچک🧅 ۱ عدد
آبلیمو. ۲ ق غ
سس سفید ۳ ق غ
فلفل سیاه ونمک کمی
ابتدا نخود ها رو خوب میشوریم وبه مدت دو روز خیس وچند بار آب شو عوض میکنیم#فلافل
بعد ابکش وبا 🥔🧅🧄 داخل غذا ساز یا چرخ گوشت میریزیم 🌟 بعد ادویه ها وروغن آرد نخودچی وبکینگ پودر رو میریزیم☺️
🔺این مواد احتیاج به استراحت ندارد 🔻اما اگه یه ساعت تو یخچال بذارید بهتره تا مواد طعمشون به خورد هم بره🤌
داخل قابلمه ای مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس فلافل هارو بندازید تا خوب هر دو طرف سرخ بشه
🔺من قالب فلافل زن نداشتم با دست بهش شکل دادم🤗
برای سس مخصوص😍
همه مواد رو داخل میکسر میریزیم وروشن میکنم بعد چند ثانیه اماده س🌸
نوش جان🍽
#سرآشپزفرشادنصراللهی 👨🍳
21.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مرغ و بادمجان🙄
برای۳نفر👤
خوشمزه ترین و سالم ترین ساندویچی که میتونی امتحان کنی همین ساندویچ مرغ و بادمجونه👌🏻😋
ترکیب مرغ و بادمجون یعنی خود بهشت😋
🔺️مواد لازم
سینه ی مرغ یک عدد🍖
بادمجون یک عدد🍆
قارچ ۷ عدد
پنیر خامه ای ۲ ق غ خوری
گردو ۴ عدد
ریحان به مقدار لازم
گوجه
🔺️مواد لازم برای مرینیت مرغ:
روغن زیتون
ماست
نمک/آویشن/پولبیبر/فلفل سیاه/پودر سیر/پاپریکا
مرغ ها یک ساعت استراحت کنه.
نوش جااااان🥖
خیلیییییی ساندویچ راحت و سالم و خوشمزه ای هستش حتمااااا امتحان کنید👌🏻😋
#سرآشپزفرشادنصراللهی
#ساندویچ_مرغ #ساندویچ
@cheffarshadn
⛔️کپی مطالب غیر مجاز است⛔️
44.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش فیله پیچ سلطان با سس قارچ توسط آقای فرشاد نصراللهی (مربی آشپزی)
برای ۲نفر👤
🔺️موادلازم
فیله مرغ ۶عدد
پنیر پیتزا ۵۰گرم
پیازچه ۵۰گرم
مغز گردو ۱۵گرم
سس مایونز ۱ ق غ
فلفل دلمه ۱عدد
فلفل قلمی ۲عدد
مرغ چرخ کرده ۱۰۰گرم
روغن زیتون ،نمک ،فلفل،پابریکا،آویشن،جزهندی به مقدار لازم
سس قارچ :
آرد ۲ق غ
کره ۲۰گرم
روغن ۱ق غ
خامه ۲ق غ
قارچ ۵عدد
عصاره مرغ ۱عدد
نوش جااان🍽
#سرآشپزفرشادنصراللهی 👨🍳
کانال رسمی سرآشپز فرشاد نصرالهی
آموزش فیله پیچ سلطان با سس قارچ توسط آقای فرشاد نصراللهی (مربی آشپزی) برای ۲نفر👤 🔺️موادلازم فیله مر
همون طور که قولشو دادم براتون گذاشتم
یه غذای متفاوت و خوشمزه😋🤗
برنامه به خانه برمیگردیم
شبکه ۵ تهران
🗓۶/۳
✅️برا دوستاتونم بفرستید که به لیست برنامه های غذاییشون اضافه بشه🤭👏
امیدوارم دوست داشته باشید🌹
منتظرنظراتون هستیم🤚🌺
#ترفندآشپزی
هنگام پخت قرمهسبزی فراموش نکنید که نباید در زمان پخت گوشتها، نمک را به همراه ادویهها به گوشت اضافه کنید بلکه نمک باید در قل های آخر اضافه شود به این دلیل که مانع پخت گوشت میشود.
#ترفندآموزشی
ترشی را با ملاقهها و قاشقهای استیل نکشید، استیل به ترشی آسیب میزند و ممکن است که آن را خراب کند.
#سرآشپزفرشادنصراللهی👨🍳
#cheffarshadn
7.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
@cheffarshadn
فینگرفود شیک ، سالم، بینهایت خوشمزه 🤌
مرغ رو حتما با برگ بو،فلفل،نمک و زردچوبه بپزید تا کاملا بوی زهمش گرفته بشه.
دوتا از ادویه های مهم این غذا هم پاپریکا و ادویه مرغ و ماهی
🔺️مواد لازم
سینه مرغ پخته شده یک عدد
تخم مرغ دو یا سه عدد
فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ
گوجه دو عدد متوسط
ادویه ها (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا،ادویه مرغ و ماهی)
آرد سوخاری
نون تست
نوش جااااان🍽
#سرآشپزفرشادنصراللهی 👨🍳
@cheffarshad
کپی مطالب غیرمجازاست⛔️
19.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاستا اسپاگتی اسفناج 😍
متفاوت و خوشمزه😋
توضیحات کلیپ کامل✋️
نوش جاااان🍽
بامن سرآشپزخونت شو👨🍳
#سرآشپزفرشادنصراللهی
@cheffarshadn
از کانال خودتون حمایت کنید🌹
ممنون از همراهی تک تک شما عزیزان❤️
https://eitaa.com/joinchat/479789415C864b3fc3ab