آش کلم برگ تبریزی
برای۱۰نفر👤
🔺️مواد لازم
نخود ۱۰ گرم
لوبیا چیتی ۱۰۰ گرم
عدس ۱۲۰ گرم
هویج ۳ عدد
رشته(آشی) ۲۰۰ گرم
کشک ۱۲۰ گرم
سیر داغ ۱ قاشق سوپ خوری
پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و ادویه کاری
کلم برگ خرد شده ۳۰۰ گرم
کرفس ۱۵۰ گرم
کوفته ریزه ۲۰۰ گرم
آب به مقدار لازم
نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب بخیسانید. سپس آب آن را عوض کنید و با کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود.
عدس را اضافه کنید و پس از ده دقیقه کلم برگ ریز خرد شده، پیاز داغ، سیر داغ و ادویه را اضافه کنید.
هویچ نگینی خرد شده را به همراه برگ های کرفس خرد شده اضافه کنید. اجازه دهید تمام مواد پخته شوند.
کوفته ریزه ها را نیز اضافه کنید تا چند جوش بزنند.
رشته آش را اضافه کنید و صبر کنید تا نرم شود.
در پایان کشک را در آش بریزید و نمک را اندازه کنید.
نوش جان🍽
درست کنید و لذت ببرید😋
تا آموزش های بعد همراه ماباشید✋️🌹
منبع:#سرآشپزفرشادنصرالهی
#شف_فرشاد
https://eitaa.com/joinchat/479789415C864b3fc3ab
20.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گراتن سبزیجات
آسون و خوشمزه🤤
🔺️موادلازم
یه پیاز
یه هویج
دو تا کدو سبز
نصف فلفل دلمه
یه حبه سیر
گوجه گیلاسی
سه تا تخم مرغ
یک دوم پیمانه شیر
یک چهارم پیمانه آرد
یک ق‌چ بکینگ‌پودر
فلفل‌سیاه
پاپریکا
نمک
نوش جان🍽
#کانال_رسمی✅️
#سرآشپزفرشادنصرالهی
ممنونم ازهمراهی و حمایت های شما❤️🌹
#گراتن #گراتن_سبزیجات
فلفل شکم پر
برای۳ نفر👤
🔺️مواد لازم
فلفل بیور ۱۰ عدد
مایه ماکارونی به مقدار لازم
پیاز داغ ۱ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذا خوری
نمک مقدار کمی
زردچوبه کمی
طرز تهیه
۱- اول پیازداغ کرده کمی زردچوبه،نمک و رب زده و کنار گذاشته.
۲- فلفل هارو برش داده آروم تخم داخلشو خارج کنید و بین فلفل هارو با مایه ماکارونی پر کنید.
۳- داخل ظرف پیازداغ گذاشته یکم آب اضافه کنید و بذارید بپزه تا آبش جمع بشه و آماده بشه به همین راحتی😊
ریز نکات
زمان برش دادن فلفل ها مراقب باشید پاره نشن...
طعمش تقریبا مثل دلمه فلفل هست.
نوش جان🍽
#سرآشپزفرشادنصرالهی 👨🍳
مدرس و کارشناس صدا وسیما
_✨️👨🍳✨️_
@cheffarshadn
24.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قبول دارید غذایی که تو حجم زیاد درست بشه یه چیز دیگست ؟😊
این زرشک پلو برای شش نفره که شش تا ران مرغ داره
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
برای #زرشک_پلو :
ران مرغ،آب نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،جوز هندی،ادویه کاری،پیاز،هویج،فلفل دلمه،زعفرون،کره،روغن
عاشق این زرشک پلو میشید
نوش جان🍽
کانال رسمی✅️
#سرآشپزفرشادنصرالهی👨🍳
_✨️👨🍳✨️_
@cheffarshadn
کپی برای کانال های آشپزی ممنوع⛔️