گراتن سبزیجات آسون و خوشمزه🤤 🔺️موادلازم یه پیاز یه هویج دو تا کدو سبز نصف فلفل دلمه یه حبه سیر گوجه گیلاسی سه تا تخم مرغ یک دوم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه آرد یک ق‌چ بکینگ‌پودر فلفل‌سیاه پاپریکا نمک نوش جان🍽 #کانال_رسمی✅️ #سرآشپزفرشادنصرالهی ممنونم ازهمراهی و حمایت های شما❤️🌹 #گراتن #گراتن_سبزیجات

هر چی فینگرفود تا حالا خوردین بذارین کنار که این معرکه اس… 🔺️مواد لازم نان تست ۶ عدد فیله مرغ یک عدد قارچ ع عدد کره ۳۹ گرم شیر یک لیوان آرد دو الی سه ق غ پودر سوخاری به مقدار لازم طرز تهیه: ⭕نون تستهارو دورگیری کنین و با وردنه صاف کنین.یک قاشق آرد رو با سه قاشق آب مخلوط کنین.این کار برای چسبندگی لایه های قیفه. مطابق فیلم نون تستهارو به شکل قیف در بیارین ⭕۲۵ گرم کره رو توی تابه آب کنین و فیله های مرغ رو اضافه و تفت بدین بعد قارچهای اسلایس شده رو اضافه کنین.و بعد بهش ،فلفل سیاه،نمک و آویشن بزنین و تفت بدین ⭕دو الی سه قاشق آرد به همراه یک لیوان شیر رو با هم مخلوط کرده به تابه اضافه کنین و اجازه بدین که مرغها پخته و آبش تبخیر بشه.. ⭕قیفهارو اول توی تخم مرغ و بعد آرد سوخاری بغلطونین ک در روغن داغ و حرارت ملایم سرخ کنین ⭕از مواد آماده شده داخل قیفها بریزین و تمام... 📍سعی کنین مواد میانی رو خیلی ریز کنین 📍اگر نخواستین قیفهارو سرخ کنین،برای چسبندگی فقط از آب استفاده کنین. 📍برای سرخ کردن قیف میتونین آرد سوخاری و تخم مرغ رو حذف کنین.. مستقیم توی روغن بندازین یا چند دقیقه توی فر قرار بدین 📍بجای مرغ میتونین از گوشت یا هر چیزی که طبق سلیقتون بود استفاده کنین پ.ن:مزه و شکل ظاهری خیلی خوب بود و به نظرم برای دورهمی ها مخصوصا میز تولد گزینه بسیار خوبیه نوش جان🍽 #کانال_رسمی✅️ #سرآشپزفرشادنصراللهی بامن سرآشپز باش👨‍🍳 @cheffarshadn