#سوال_شما‌عزیزان برای تهیه جوجه کباب تابه‌ای از سینه مرغ استفاده کنید زیرا دارای بافت نرم‌تری نسبت به ران مرغ است. در صورت تمایل می‌توانید زعفران و یا چاشنی زعفرانی برای مزه‌دار کردن مرغ اضافه نمایید.

#سوال_شما‌عزیزان #ترفندآشپزی باقلا را قبل از اضافه کردن به برنج 5 تا 6 دقیقه قبل در آب جوش قرار دهید تا نرم شود و بعد به همراه دم کشیدن کامل برنج، باقلا ها نیز پخته میشود. در هنگام جوشیدن باقلا ها در آب، کفی هایی را که روی آن مینشیند بردارید تا رنگ باقلا خوش رنگ تر بماند. از خرید و پخت باقلا های دیرپز خودداری کنید. بهترین و مناسب ترین سبزی باقالاپلو شوید است که بهتر است از نوع تازه آن استفاده کنید

#سوال_شما‌عزیزان مزه‌دار کردن مرغ در توستر⁉️ در اولین مرحله از طرز تهیه مرغ شکم پر در توستر ابتدا مرغ کامل را خوب بشویید و خشک کنید بعد آن را با نمک، فلفل و ادویه مناسب خوب طعم‌دار کنید. برای این کار ادویه‌ها را در یک ظرف با روغن زیتون مخلوط کنید و بعد رو و داخل مرغ را با دست به آن آغشته کنید. حتی خوب است برای خوش‌طعم شدن بیشتر مرغ تکه‌های کره سرد را به همراه سبزی‌های تازه زیر پوست مرغ قرار دهید. #سرآشپزفرشادنصراللهی #ماه_مهمانی_خدا