کوکوسبزی تکراری نپز! یکبار هم کوکو سبزی و این مدلی بپز که با یه تیر دو نشون بزنی و هم کوکو مجلسی تر میشه هم خوشمزه تر😋پس ذخیرش کن که امتحانش کنید 🔺️موادلازم 💕سبزی کوکو:(شامل:گشنیز،تره، اسفناج،جعفری،شوید،از هرکدوم مساوی بزنید):جمعا۵۰۰گرم 💕تخم مرغ:۲عدد 💕آرد گندم ۱ق غ 💕ارد برنج یک ق 💕نمک،فلفل سیاه،زردچوبهبه میزان لازم 💕زرشک وگردو:به دلخواه 💕پیازداغ 💕سیب زمینی دو عدد 💕تخم مرغ دو عدد 💕پیاز یک عدد کوچک طرزتهیه 💕اگر مثل من از سبزی فریزی استفاده میکنید حتما اول بذارین یکم به دمای محیط برسه. 💕تخم مرغ کوکوسبزی رو حتما جداگانه بزنید بعد به سبزی اضافه کنید. 💕روغن تابه برای هر دونوع کوکو حتما باید داغ باشه و وقتی مواد رو میریزین اول درتابه رو ببندین تا خودشو بگیره و وقتی کوکورو‌برگردوندین دیگه در تابه رو نذارین که کوکو ترد بشه. 💕 برا کوکوی سیب زمینی من ارد گندم و برای کوکو سبزی همیشه ارد برنج میزنم که بافت کوکو سبزی و ترد تر میکنه. 💕امیدوارم درست کنی و لذت ببری. نوش جان🍽 #سرآشپزفرشادنصراللهی کانال رسمی✅️ _✨️👨‍🍳✨️_ @cheffarshadn

❖ آدینہ زیباتون بی نظیر خونہ هاتون پر برڪت شادے توے دلهاتون آرامش توے قلبهاتون دلتون پر امید وجودتون سلامت رابطہ هاتون پر از عشق زندگے تون لبریز از آرامش آدینہ تون شاد و دل انگیز🎈 ‌‌‌‌

•#صبحانه 😋• مخصوص اونایی که عاشق صبحونه اند😌 🔺️موادلازم ماست یخ زده تخم مرغ دارچین عسل نون تست نوش جان😍 _✨️👨‍🍳✨️_ @cheffarshadn

کتلت لاهیجان تا حالا خوردی؟ 🔺️مواد لازم برای بیست عدد کتلت:👇 💕سیب زمینی متوسط دو عدد 💕سس کچاب یک ق 💕گوشت چرخ شده صد و پنجاه گرم 💕پیاز متوسط رنده و اب گرفته یک عدد 💕کله نون بربری دو عدد بزرگ 💕سبوس بربری یک و نیم لیوان 💕نمک و فلفل و اویشن و پودر کاری و مقدار خیلی کم دارچین 💕تخم مرغ دو عدد طرزتهیه دقت کنید برا این کتلت حتما و حتما باید سیب زمینی بعد پخت چندین ساعت سرد شه وگرنه کتلت وا میره. این کتلت تو شهر لاهیجان با نون بربری و زیتون پرورده و گوجه خیار شور و پیاز جعفری سرو میشه و تو ساندویچ فروشی ها بفروش میره و خیلی پر طرفداره. 💕این کتلت موقع سرخ کردن باید با دوتا قاشق برگردونده شه و تو اغذیه فروشیا با کاردک این کتلت و بدمیگردونن. 💕حتما و حتما باید سبوس بربری باشه پس دنیال جایگزین نباشید و راحت از نونوایی تهیش کنید. 💕اب پیاز و حتماا بگیرید تا کتلتتون وا نره. 💕کتلت و حتما تو فریزر استراحت بدید تا کاملا سرد بشه. 💕به عنوان یه لاهیجانی بهتون قول میدم که این دستور کتلت لاهیجان کاملا دقیق و میتونید امتحانش کنید. نوش جان🥖 #سرآشپزفرشادنصراللهی کانال رسمی✅️ _✨️👨‍🍳✨️_ @cheffarshadn

سوال خیلی از شما دوستان بود سبزی مناسب هر غذا وقتی با این سبزی ها غذا هاتون رو درست کنید؛ هم از نظر طبع و مزاج متعادل میشن، هم مزه عالی میگیرن👌 #بدنیست‌بدانیم _✨️👨‍🍳✨️_ @cheffarshadn

#ترفندآشپزی سس پیتزا⁉️ دستورهای مختلفی برای تهیه این سس وجود دارد. اما ساده‌ترین آن ها ترکیب این مواد هستند: سس قرمز، سبزیجات تازه ( می توانید از هر سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید)، سیر خرد شده، نمک و فلفل.

#بدنیست‌بدانیم بیشتر سبزیجات در چند دقیقه پخت نهایی پیتزا درون فر، نرم و ترد نخواهند شد. سبزیجاتی مثل بروکلی، کلم اسفناج و برگ چغندر را قبل از افزودن به پیتزا سرخ کنید تا آب آنها گرفته شود. 

#ترفندآموزشی قارچ مناسب برای پیتزا⁉️ برای آماده‌سازی قارچ برای اضافه کردن به پیتزا، ابتدا قارچ‌ها را خرد کنید و سپس کمی آب لیمو ترش بریزید تا از سیاه شدنشان جلوگیری کنید. سپس قارچ‌ها را با حرارت بالا در روغن یا کره سرخ کنید تا کمی طلایی و شفاف شوند. با انجام این مراحل، آب قارچ جمع خواهد شد و می‌توانید آن را به پیتزای خود اضافه کنید.