بدو بیا که امروز آموزش یه #تهچین_مرغ خوشمزه و متفاوت برات آوردم . #ته_چین_مرغ فیله مرغ یا سینه مرغ رو نواری نواری کنید و بهش هر ادویه ای دوست دارید بزنید . (نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا ، پودر پیاز ) بعد یه قاشق روغن مایع هم بریزید و تو تابه تفت بدید فیله ها که پخت کمی زعفرون دمکرده هم اضافش کنید . به ازای هر پیمانه برنج ۲ ق غ سر پُر ماست یه زرده تخم مرغ و ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع و مابقی زعفرون رو اضافه کنید . من سه پیمانه برنج رو آبکشی کردم (یکم دون تر بردارید) بعدش با مواد کامل مخلوط کردم تو قابلمه نچسب یه لایه برنج بریزید بعد مواد مرغ و دوباره یه لایه برنج و کاملا فشرده کنید میتونید مثل من یه مقدار از برنج رو زعفرون نزنید تا #تهچین دو رنگ داشته باشید . نوش جان 😋 •⟆@chidemaan_maan‹'🏡💛𖧷'

این ته‌چین تضمینی دیگه بوی تخم‌مرغ نمیده😁 مواد لازم برنج ۲ پیمانه ماست چکیده ۳ ق.غ زعفران دم کرده ۳ ق.غ نمک و فلفل به میزان لازم مایه مرصع‌پلوی چیکا ۱ بسته . واسه خوشمزه شدن یه غذا همیشه لازم نیست کلی ادویه و چیزای مختلف داخلش ریخت.🙌🏻 بهتون قول میدم ته‌چین بدون تخم مرغ و کره و گلاب و… خیلی هم خوشمزه‌تر‌ و سبک تر و ترد تر میشه😍 . فقط دقت کنین ماست باید حتما پرچرب باشه و یکم ترش که ته‌چین خوشمزه بشه😋 نکات ویدئو هم گوش‌ کنین که یه ته‌دیگ ترد و طلایی داشته باشین❤️ #تهچین •⟆@chidemaan_maan‹'🏡💛𖧷'

ته‌چین سبزی پلو و مرغ😍😋 با گوشت گوسفند هم میشه درست کرد و خیییلی خوشمزه تر میشه فقط باید زمان دم کشیدن برنج طولانیتر باشه. و گوشت رو هم من قبلش تف میدم چون سبزی هم به برنج اضافه میشه نمک رو کمی بیشتر از وقتی که برنج آبکشی ساده درست میکنید بزنید همینطور به دلیل وجود سبزی و البته قرار گرفتن مرغ و مخلفات روی برنج، باید کمی زنده تر آبکش بشه مخلفات اختیاری هست من گاهی سیب زمینی و بِه هم میریزم. هویج هم اختیاریه. ولی آلو حتما باشه که ترش و لذیذ میشه گاهی که آلو نداشته باشم به جاش لواشک میذارم #تهچین •⟆@chidemaan_maan‹'🏡💛𖧷'

ته‌چین سبزی پلو و مرغ😍😋 با گوشت گوسفند هم میشه درست کرد و خیییلی خوشمزه تر میشه فقط باید زمان دم کشیدن برنج طولانیتر باشه. و گوشت رو هم من قبلش تف میدم چون سبزی هم به برنج اضافه میشه نمک رو کمی بیشتر از وقتی که برنج آبکشی ساده درست میکنید بزنید همینطور به دلیل وجود سبزی و البته قرار گرفتن مرغ و مخلفات روی برنج، باید کمی زنده تر آبکش بشه مخلفات اختیاری هست من گاهی سیب زمینی و بِه هم میریزم. هویج هم اختیاریه. ولی آلو حتما باشه که ترش و لذیذ میشه گاهی که آلو نداشته باشم به جاش لواشک میذارم #تهچین •⟆@chidemaan_maan‹'🏡💛𖧷'