بدو بیا که امروز آموزش یه #تهچین_مرغ خوشمزه و متفاوت برات آوردم . #ته_چین_مرغ فیله مرغ یا سینه مرغ رو نواری نواری کنید و بهش هر ادویه ای دوست دارید بزنید . (نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا ، پودر پیاز ) بعد یه قاشق روغن مایع هم بریزید و تو تابه تفت بدید فیله ها که پخت کمی زعفرون دمکرده هم اضافش کنید . به ازای هر پیمانه برنج ۲ ق غ سر پُر ماست یه زرده تخم مرغ و ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع و مابقی زعفرون رو اضافه کنید . من سه پیمانه برنج رو آبکشی کردم (یکم دون تر بردارید) بعدش با مواد کامل مخلوط کردم تو قابلمه نچسب یه لایه برنج بریزید بعد مواد مرغ و دوباره یه لایه برنج و کاملا فشرده کنید میتونید مثل من یه مقدار از برنج رو زعفرون نزنید تا #تهچین دو رنگ داشته باشید . نوش جان 😋 •⟆@chidemaan_maan‹'🏡💛𖧷'

ته چین مرغ😍😋 ۲۰۰ گرم سینه مرغ دو پیمانه برنج دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۳عدد زرده تخمرغ ۵ قاشق غذاخوری ماست ۱ عدد پیاز ۲ حبه سیر نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ۲۵ گرم کره ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع یک دوم قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده ۳ قاشق غذاخوری زرشک یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری خلال بادام یک قاشق غذاخوری خلال پسته #ته_چین_مرغ •⟆@chidemaan_maan‹'🏡💛𖧷'