#شیرینی تارت_گردویی
مواد لازم :
کره نرم : ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ : ۲ عدد
پودر قند : ۵۰ گرم (یک سوم لیوان)
آرد : ۲۶۰ گرم ( ۲ لیوان)
وانیل : نصف ق چ
ابتدا کره و پودر قند و با همزن بزنید وانیل و زرده ها رو اضافه کنید دوباره هم بزنید آرد و کم کم اضافه کنید اول با قاشق و سپس با نوک انگشت خمیر و جمع کنید تا خمیری لطیف بدست بیاد(زیاد ورز ندین در حد جمع شدن کافیه)خمیر و داخل کیسه فریزر گذاشته و یکساعت در یخچال استراحت بدین بعد از استراحت خمیر و به قطر ۴ میل باز کنید قالبها رو با کره چرب کنید با کاتر یا قالب تارت قالب بزنید و داخل قالب پهن و فیکس کنید روی خمیر و با چنگال چند سوراخ بزنید و مواد میانی رو روش بریزید خیلی پر نکنید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه تا بپزه سپس تا گرمه با عسل یا شربت بار رومال بزنید و با پودر پسته تزیین کنید.
مواد میانی(گردویی)
تخم مرغ : ۱ عدد
شکر : ۷۵ گرم (نصف لیوان)
کره اب شده : ۳۰ گرم
آرد سفید : ۳۰ گرم
گردو پودر شده : ۹۰ گرم(سه چهارم لیوان)
وانیل : نصف ق چ
تخم مرغ،وانیل و شکر و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه کره رو بهشاضافه کنید حالا ارد و بهش اضافه و مخلوط کنید در آخر پودر گردو رو اضافه کنید و مخلوط کنید مواد و داخل قیف یکبار مصرف ریخته و تارت ها رو پر میکنیم.
با این مقدار مواد ۱۵ عدد تارت درست میشه.
نکته :
میتونید داخل قالب تارت بزرگ هم بریزید.
همه مواد هم دمای محیط باشن.
🍪
14.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک #شیرینی #آشپزی
👌خوشمزه ترین و آسون ترینه👌
🍰مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱/۵پیمانه
شیر ۱ پیمانه
روغن نصف پیمانه
وانیل ۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو نصف پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرخالی
1️⃣ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور متوسط همزن میزنیم تا سفید و کشدار شه (به بافت توی فیلم برسه )
2️⃣روغن و شیر رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
3️⃣آرد و بکینگ و پودر کاکائو رو الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و میریزیم قالب ، میزاریم فر ۱۸۰ گازی یا ۱۷۰ برقی تا زمانی که بپزه
✅حتما تخم مرغ کامل رو با دور متوسط همزن بزنید
✅آرد و بکینگ رو که اضافه کردید به مواد فقط چند ثانیه اجازه دارید با دور کند همزن بزنید
✅قالب مناسب برای این کیک ۲۰ گرد ، ۲۰ تا ۲۳ مربع ، ۲۰ در ۳۰ مستطیل و ۲۳ میان تهی هست
✅من دو قاشق بیشتر روغن ریختم که کیک نرم تر شه
🍫برای گاناش صد گرم خامه رو میزاریم رو شعله ی کم و مرتب هم میزنیم تا داغ شه بعد که اطرافش حباب زد صد گرم شکلات تخته ای یا سکه ای میریزیم و هم نمیزنیم اجازه میدیم شکلات آب شه بعد هم میزنیم (اینجوری براق میشه) و بعد روی کیک میریزیم
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عید امسالت یه سبزه ی شیک. و متفاوت داشته باش 👌
اموزش #سبزه_ی_اکواریومی فوق العاده جذاب اینجاس 👇
https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329
توی تنگ پر از ماهی این سبزه خوشگل بکار!خیلی راحت اماده میشه #یکسال هم ماندگاری داره
اموزش انواع سبزه وهفت سین #شیرینی ویژه نوروز۱۴۰۳👆🌱🌱
21.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
یرینی نارگیلی به سبک قنادی😍همینقدر ساده🤗
اگه یبار درستش کنی دیگه عمرا بری از قنادی بگیری با اون قیمت گرون😃
خیلی باکیفیت و خوشمزه میشه عین قنادیا👌🏼
.
مواد لازم:
پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
پودر قند ۱۸۰ گرم یا یک و نیم پیمانه
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
روغنمایع پخت و پز ۷۰ گرم یا سه چهارم پیمانه
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
آرد برنج یک قاشق غذاخوری سر پر
(با این میزان مواد ۲۰ عدد شیرینی بزرگ و ۳۰ عدد شیرینی کوچیک درست میشه)
.
نکات:
فر رو از ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۵۰ درجه روشن کنید
زمان پخت ۲۰ دقیقه
۵ دقیقه هم المنت یا شعله بالا رو روشن کنید که طلایی بشه
اجازه بدید شیربنی خنک بشه بعد از کاغذ روغنی جدا کنید
در ظرف در بسته نگهدارید که تازه بمونه
یک هفته خارج یخچال و یک ماه داخل یخچال قابل نگهداریه
آرد برنج فقط برای وا نرفتن شیرینی در فر هست طعم خاصی نداره
.
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
هدایت شده از دوستانهها💞
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی #آشپزی
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان
روغن مایع ۱/۳ لیوان
آرد شیرینی ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
کشمش نصف لیوان
وانیل نوک ق چ خ (دلبخواهی )
نکات:
خمیر شیرینی چسبنده هست حتما
کف دست هارو چرب کنید ✅
این مقدار مواد به شما ۱۰شیرینی میده ✅
دم کنی و شعله پخش کن ضروریه ✅
کاغذ روغنی واجب نیس میتونید کف تابه رو کمی چرب کنید ✅شعله کم باشه به مدت بیست دقیقه ✅
اگر میخوای شیرینی هات بعد از خنک شدن نرم بمونن تا داغن داخل ظرف در دار قرارشون بده✅
یـاد بـگـیـریــم شـاد زنـدگــے کـنـیـم♡ـ٨ـﮩـ۸ـﮩ♡
10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*🍃🍃🍃🍃🍃🍃🌼🍃
#شیرینی خوشمزه تو تابه درست کن 😍😋
🍃🍃🍃🌼🍃
*
یاس هستم حرفاتو بهم بگو🥰
@Yass_malake
لینک کانالمون جهت دعوت دوستات👇
https://eitaa.com/joinchat/2415788177C265e771d88
10.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هدایت شده از اطلاع رسانی رهپویان🌼
🍪 اگه این #شیرینی هارو بپزی ؛عمرا دلت بیاد دیگه پول بدی از قنادی بخــری 😁
بیا تو کانال کلـــــــــی شیرینی و #کوکی_کافیشاپی یاد بگیر 🥳🤩
آموزش #رایگان صفر تا صد #کیک_تولد با خوشمزه ترین و آسون ترین دستور تو کانال سنجاق شده 📌🎂👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
❌ به مناسبت تولد مدیر کانال #تخفیف۷۰درصدی رو دوره های آموزشی درنظر گرفتیم تا شما به #درآمد برسین 🥳✌️
.
هدایت شده از تبلیغات ملکه(نجوا)
♥دونــات🍩 رو ســـرخ نــکن🙃
آموزش انواع دونات و پیراشکی ها😋
بدون سرخ کردن ❌بدون روغن
آموزش ۲٠نوع #شیرینی عید،کیک های #بدون_فر و همزن،
❇️مــرحله به مرحــله با فیلم🎥
با این حرفه یادت میدم چطوری تو خونه
کسب و کار خودتو راه بــندازی 💪
https://eitaa.com/joinchat/614335156C89e964b55b
13.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⚡
تبدیل کردن #پنکیک موز به #کیک_تولد 🤗😋
#کیک #شیرینی #ترفند #کیک_خامه_ای
.
┅─═ঊঈ 🍃🌹🍃ঊঈ═─┅◍⃟
بزن رو لینک گلی جانم تا در کنار هم باشیم
♥️https://eitaa.com/joinchat/637730937Cf42c0f7787
هدایت شده از تبلیغات ملکه(نجوا)
♥دونــات🍩 رو ســـرخ نــکن🙃
آموزش انواع دونات و پیراشکی ها😋
بدون سرخ کردن ❌بدون روغن
آموزش ۲٠نوع #شیرینی عید،کیک های #بدون_فر و همزن، کیک شربتی، باقلوا
مــرحله به مرحــله با فیلم🎥
با این حرفه یادت میدم چطوری تو خونه
کسب و کار خودتو راه بــندازی 💪
https://eitaa.com/joinchat/614335156C89e964b55b
هدایت شده از تبلیغات ملکه(نجوا)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا