🧆پيستو مانچهگو🥗
🍴مواد لازم برای 4 تا 6نفر:
روغن مايع يا زيتون: 100 ميليليتر
پياز قرمز متوسط: 2 عدد، ساطوري
سير: 4 حبه، ورقهورقه
زيره سياه: يك قاشق چايخوري
بادمجان قلمي: 3 عدد، نگيني
گوجهفرنگي متوسط: 4 عدد، پوستكنده و ساطوري
كدو متوسط: 3 عدد، نگيني
فلفل دلمهاي قرمز: 2 عدد، ساطوري
آويشن: يك قاشق چايخوري
سركه قرمز: 2 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل سياه: به ميزان لازم
🥄🥄
روش تهيه:
1 - نيمي از روغن را در يك تابه روي شعله متوسط داغ كرده و پياز و سير را 5 دقيقه در آن تفت دهيد تا نرم شود. سپس از تابه خارج كنيد.
2 - باقي روغن را اضافه كنيد، شعله را زياد كرده و بادمجان و زيره را در آن سرخ كنيد، پس از 8 دقيقه يا هنگامي كه بادمجانها روغن به خود جذب كرده و نرم شد، گوجهفرنگي را اضافه كنيد. شعله را كم كنيد و صبر كنيد تا آب گوجهفرنگي تبخير شود.
3 - كدو، فلفل و آويشن را اضافه كرده و نمك و فلفل غذا را اندازه كنيد، پس از 10 دقيقه يا هنگامي كه كدوها نرم شد سركه را اضافه كرده و غذا را سرو كنيد.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستای گلم سلام🙋
شمامیونه تون با غذاهای محلی چطوره مثل من عاشق این سبک غذاها هستین😋 یا اینکه زیاد دوست ندارین
_منکه هر موقع بخوام برای خودم تکی غذا درست کنم ناخوداگاه میرم سمت غذاهای سنتی و محلی کشورمون، اصولا میونه خوبی با گوشت ندارم همیشه غذاهای گیاهی و بدون گوشت رو بیشتر دوست دارم (بجز زرشک پلوو آبگوشت😋) _اشکنه یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانیه که از زمانهای قدیم در سرزمین خراسان طبخ میشده و ورژن های مختلف اون در سراسر کشورمون تهیه میشه ،اشکنه تقریبا مثل آبگوشت هستش که در اون نان ترید میکنند و میخورند و یک غذای لذیذ فوری هستش
_ ورژن اصلی این غذا سیب زمینی نمیخواد و برای لعاب غذا یک قاشق ارد رو با پیاز داغ تفت میدن ، بعضیا هم بجای سیب زمینی، عدس میریزن ولی همه شون خوشمزه میشه ،این مقدار مواد که در فیلم میبینید برای یک نفر کافیه
_در اخر هم اگه دوست داشتین کمی ابقوره به غذا اضافه کنید که اونم سلیقه ای هستش و اصالت نداره
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_فنجونی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
:کباب_کوبیده_اصل
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوای_ترکیه_ای
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
🧂🍾سس ووسترشو🫔
🥢سس ووسترشِر یکی از معروفترین سسهای انگلیسی است که در دستور اصلی به شیوه تخمیری بدست میآید. این سس چاشنیای بسیار لذیذ است که برای طعم دار کردن گوشت و در تهیه برخی از سالادها مانند سالاد سزار و سالاد کلم کاربرد دارد. اگر این سس را خودتان درست میکنید چند هفته آن را کنار بگذارید تا طعم مطلوب و ملایمتری پیدا کند.
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
هدایت شده از #سهشنبههاے_امامزمانی💚🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚🌷
✨دور باد از جان مقدسّت، همه آفات؛
✨که تو جان جهانی.
✨سلام جان جهان و ای جهان جان!
✨خیلی دوسِت داریم آقای عشق♥️
✨ اللّهُمَّ أَعِذْهُ مِنْ شَرِّ كُلِّ باغٍ وَ طاغٍ، وَ مِنْ شَرِّ جَمِيعِ خَلْقِكَ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
#منتظران_ظهور_حضرت_مهدی_ظهور_نزدیک_است
#صبحانتظار
#صبح_مهدوی
#سه_شنبه_های_مهدوی
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
#سهشنبههاے_امامزمانی🌷
#سه_شنبه_های_امام_زمانی💚
💚💚💚🌷🌷🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پیاز_ترشی
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#سالاد
🔺کاهو اسفناج و همراه چند برگ نعنا تازه خرد کرده
لبو و کدو گریل شده
گردو ،گوجه خشک تو روغن خوابانده و گوجه گیلاسی رو روش بريزيد.
🔺با لیمو یا سرکه بالزامیک ترکیب جالبی میشه .
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
#_کاکا_شیرینی_سنتی
کاکا یکی از شیرینی های اصیل گیلان هستش
که طرفدار زیاد داره
دو عدد تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر مخلوط کردم.وخوب با چنگال زدمش تا کش دار بشه.میزان شکر بستگی به ذائقه خودتون داره.
بعد یک لیوان آرد برنج اضافه کردم و یک لیوان شیر وخیلی کم دارچین و دو قاشق غذاخوری گلاب.
همه مواد رو با هم، مخلوط کردم تا یکدست بشه.
اگه ارد برنج نداشتید از آرد گندم استفاده کنید.
غلظت مواد باید مثل فرنی باشه پس زیاد رقیق یا غلیظش نکنید.
ـ
بعد داخل تابه روغن ریختم وقتی داغ شد یک ملاقه از موادم ریختم وسط تابه اجازه دادم سرخ بشه وبرش گردوندم تا طرف دیگشم سرخ بشه
من امروز از قالب استفاده کردم.
با چای بسیار میچسبه
نوش جان
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
طرز تهیه ی #پیراشکی با خمیری بی نظیر
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤗😍سلام دوستان یه راه اسون و سریع برای پخت مرغ شکم پر خوشمزه و لذیذ براتون اوردم توفیلم مشخصه که امیدوارم خوشتون بیاد و نوش جان کنید😋❤️🤩
🥥🍳🥞🥒🥗🍭
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستاي عزيزم...اگر دلال يا دلار دم دستتون نيست ولي هوسشو كردين ميتونيد اينجوري به روش من گوجه سبز و درست كنيد خيلي خوشمزهههه و راحتهههه ؛ شمام امتحان كنيد👌🏻
طرز تهيه و مواد تو فيلم معلومه ولي باز براتون اينجا مينويسم..
مواد لازم:
گوجه سبز
نعنا تازه
نعنا خشك
نمك
آبليمو(ليموي تازه باشه خيلي خوشمزه تره)
طرز تهيه: ابتدا گوجه سبزهارو از گوشت جدا كرده و توي ظرف ميريزيم(همين نامرتب خرد كردنش خيلي جذابه) بعد نعناي تازه را ساطوري خيلي ريز ميكنيم و به اضافه نعنا خشك و نمك و آب ليموي تازه به گوجه سبزها اضافه ميكنيم و هم ميزنيم و ميل ميكنيم خيلي خيليييي خوشمزست💪🏻
🥥🍳🥞🥒🥗🍭🍩🍽🥣
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•املت ترکی🍳•
هرچی املت خوردین یه طرف اینم یه طرف دیگه😍
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاته مرغ
خمیرهزارلا
مخلوط مورد نظر
پنیر پیتزا
بعدش میچینیم تو دیس و روش سس و پنیر پیتزا و اویشن میریزیم میذاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه 20 دقیقه بپزه
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فاهیتا مرغ
پیاز 1/5
فلفل دلمه 1
سیر 1 حبه
نصف لیمو
مرغ پخته مثلا یه لیوان
نمک و ادویه تاکو
بقیشم که مشخصه
برای 5 دقیقه با دمای 220 بره داخل فر
.
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
@Culinary_love
╚══════════════╝