مرینت کردن جوجه کباب ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مرینت کردن جوجه کباب روشی عالی و خوش طعم آموزش مرینت کردن همون مزه دار کردن مرغ : اول مقداری جعفری را ساطوری (خرد کرده) شسته و کنار میزاریم ۳ عدد پیاز متوسط خرد کرده (مهم نیست ریز یا درشت خرد بشه) کنار گذاشته زعفران را به مقدار نیاز دم کرده حالا در کاسه ای یا پیمانه ۲/۳ ق غ خ ماست (دوستان ماست را به ذائقه خود میتونید کم و زیاد کنید) آبلیمو، روغن مایع (روغن زیتون جایگزین میشه) نمک خیلی کم همراه فلفل همه ی مواد را باهم مخلوط کرده اماده و کنار میزاریم، مرغ را پاک و شسته و ابکش کرده تا ابش کامل گرفته بشه و در ظرفی گود مواد مرینت را بهش اضافه، پیاز و جعفری هم اضافه (دوستان زدن جعفری نه کم نه زیاد باشه) مواد را با مرغ مخلوط و ۲ ساعت کنار گذاشته تا مزه دار بشه و به سیخ کشیده و کبابی کرده ... در اخر با کره ذوب شده رومال و نوش جان کرده ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

یعنی طعم کته با گوشت و هویج و زعفرون و یه سس زرشک خوشمزه که بهت یاد میدم چطوری درستش کنی کنار هم غوغا میکنه میگی نه امتحانش کن🙌🏻😅 #کته_گوشت_و_هویج گوشت گوسفندی(جایگزین ران مرغ فیله شده)۴۰۰ گرم هویج ۲ عدد زرشک ۱۰۰ گرم گوجه ۲ عدد متوسط زعفران نمک و فلفل،پاپریکا،زیره،دارچین،پودر تخم گشنیز،چوب دارچین،پودر سیر و پیاز،ادویه دودی پیاز ۲ عدد شکر سیر ۲ حبه سیب زمینی برنج ایرانی ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

طرز تهیه: ابتدا گوشت را من از گوشت گردن استفاده کردم را با پیاز،دو حبه سیر درسته و زعفران و ادویه ها حسابی سرخ کردم سپس مقداری آب ولرم و اجازه میدهیم گوشت کاملا پخته شود،در این فاصله زرشک را خیس کنید و در کره تفت دهید سپس 3/4 زرشک را پوره کنید و بقیه را نگه دارید،در تابه جداگانه پیاز را خرد کنید و تفت دهید ،مقداری زعفران اضافه کنید و گوجه پوره شده را به پیاز اضافه کنید و اجازه دهید آبش کشیده شود،حالا ظرف مناسبی را بردارید گوجه پوره شده با پیاز +زرشک پوره شده+مقداری زعفران را به ترتیب در ظرف ریخته و باهم تفت دهید و سپس گوشت پخته شده را با مقداری از آب گوشت اضافه کنید و 15 دقیقه احازه دهید مواد به خرد هم برود اگر از گوشت لحم استفاده میکنید نیازی به این مرحله نیست،سپس استخوان و چربی گوشت را جدا کرده و دوباره به ظرف سس برمیگردانیم(میتوانید از اول گوشت را بدون استخوان کنیدو بعد به سس اضافه کنید) سپس در این مرحله هویج رنده شده یا خلالی نازک خرد شده را به مواد گوشت اضافه کنید و اجازه دهید با مواد کاملا پخته و غلیظ شود ،نمک غذارو اندازه کنید و بعد از پخت کامل مواد کنار بگذارید،کته یا برنج آبکش را حداگانه حاضر کنید ،کف قابلمه مقداری سیب زمینی به سلیقه خودتون بگذارید و بعد از آن مقداری برنج زعفرانی سپس برنج سفید و تمام مواد گوشتی و دوباره برنج سفید با پشت قاشق فشار دهید تا کاملا پرس شود و مقداری زعفران دم کرده و کته را روی شعله ملایم دم میکنیم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

🌺✨مــیـگــویــنــد : ⚪️✨یکی از خصوصیات گـل 🌺✨اینست که وقتی آنرا ⚪️✨هــدیــه مــیــدهــی 🌺✨طرف مقابل لبخند میزند ⚪️✨لـطـفـا لـبـخـنــد بــزنـیـد 😊 🌺✨و این سبد گـل زیبا را ⚪️✨بـــه رســـم احــتــرام 🌺✨از مـــن بــپــذیــریــد 🌺✨تقدیم با احترام به شما خوبان ⚪️✨شـــادی هـــاتـــون بــســیــار 🌺✨روزتـون پـر از بـهـتــریــنــهــا

#فیلم_آموزشی #هپی_ چیپس ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

📌📌📌کوفته_کباب_لبنانی_مرغ (با سس سیر) 📌📌📌‌ ‌ کوفته کباب لبنانی یکی از لذیذترین و محبوب ترین غذاهای لبنانی است که طعمی فوق العاده خوشمزه دارد. ‌ ‌ مواد لازم🔻 سینه چرخ شده : ۶ عدد مواد لازم برای مزه دار کردن🔻 روغن : ۲ ق‌ غ‌ خ جعفری خرد شده : ۱/۴ پیمانه پودر هل : ۱ ق چ خ گشنیز خشک : ۱ ق چ خ دارچین : ۱ ق چ خ زیره : ۱ ق چ خ زردچوبه : ۱ ق چ خ پودر فلفل قرمز : ۱ ق چ خ فلفل قرمز تند و پیاز خرد شده : ۱ عدد سیر : ۲ حبه فلفل سبز تند : ۱ عدد(اگه نداشتین بجاش قرمز استفاده کنین) مواد لازم برای سس سیر🔻 ماست : ۱/۲ فنجان سس مایونز : ۱/۲ فنجان سیر : ۴ حبه حبه لیمو : ق غ خ روغن زیتون : ۲ ق غ خ پونه کوهی خشک : ۱ ق غ خ ریحان خشک : ۱ ق غ خ آویشن خشک : ۱ ق غ خ پودر فلفل قرمز تند ‌ ‌طرز تهیه🔥 ۱.همه موادو با هم مخلوط میکنیم میزاریم مزه دار شه. ۲.بعد به شکل کوفته یا کباب چوبی توی ماهیتابه ی نچسب سرخ میکنیم زیرشو کم میکنیم تا مغز پخت شه. ۳.برای سس هم همه‌ی مواد رو مخلوط میکنیم و در کنار غذا سرو میکنیم. ‌ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#مثلث_پنیری مثلث پنیری بسیار خوشمزست میتونید برای مهمانی ها وتولد استفاده کنید فقط ازقبل اماده کنید سر فرصت وفقط سرخ کردنش را یکی دو ساعت قبل از مراسم ها انجام بدید سرخ کردنش هم وقتی نمیگیره چون مواد پخته هست ونون تست هم زود رنگش طلایی میشه وبا دوسه ق روغن هم سرخ میشه در ضمن مواد تشکیل دهنده هم خودتون میتونید بسته به سلیقتون کم وزیاد کنید دستور تهیه :👇 دو تا سه تا فیله مرغ را باادویه وپیاز بپزیید وریش ریش کنید بعد دوتا خیار شور را رنده کنید حالا کمی جعفری وساقه پیازچه را ریز کنید واینها را با چند تا ق خامه وتقریبا یک پیمانه پنیرپیتزا ونمک وفلفل مخلوط کنید اماده شد دو ق روی نون تست ریخته ویه نون دیگه روی مواد بزارید کمی فشرده کنید واز وسط مثلثی برش بزنید واول تو اردبعد تخم مرغ ودر اخر ارد سوخاذی بزنید وسرخ کنید تو دستمال بزارید تا روغنش کشیده بشه هرچند که احتیاج بهروغن زیادی نداره امیدوارم درست کنید ولذت ببرید ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سیب زمینی پنیری مواد لازم: چند عدد سیب زمینی کوچک با پوست مواد سس👇 4_5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه پنیر چدار یا موزارلا قالبی یا رنده شده طرز تهیه: سیب زمینی ها را حسابی بشویید و روی آنها مطابق ویدیو برش های ایجاد کنید،و کف ظرف فر بچینید،بعد در یک کاسه تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید و با برس روی سیب زمینی ها بزنید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 200_220 درجه به مدت 40_45 دقیقه قرار دهید، سپس از فر خارج کنید روی سیب زمینی پنیر بگذارید و دوباره در فر گذاشته تا پنیر ذوب و روی آن برشته شود،گرم سرو کنید،نوش جان💕 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#لازانیا_گوشت_قارچ 🍕 مواد لازم : پیتز متوسط 1 عدد سیر 2 حبه روغن به میزان دلخواه زردچوبه به میزان دلخواه گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ و فلفل دلمه ای به میزان دلخواه رب گوجه به میزان دلخواه نمک، فلفل و ادویه به میزان دلخواه ورقه لازانیا 1 بسته پنیر پیتزا به میزان دلخواه پپرونی اختیاری سس بشامل: تو یه ظرف مناسب 2 قاشق غذاخوری آرد رو کمی تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه، یکم کره، 2 لیوان شیر و نمک و فلفل اضافه کرده و روی حرارت زیاد هم میزنیم تا غلظتش مثل فرنی بشه. دستور تهیه : ● ابتدا پیاز و یه حبه سیر خرد شده رو با کمی روغن و زردچوبه تفت میدیم، بعد گوشت رو اضافه کرده و وسطای پخت یه حبه دیگه سیر اضافه میکنیم، یکم تفت میدیم و فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده رو به مواد اضافه کرده و تفت میدیم، رب گوجه، ادویه ها و کمی آب جوش ریخته و درب تابه رو میذاریم تا کاملا پخته بشه. ● ورقه های لازانیا رو هم طبق دستورش پخته و آبکش میکنیم. کف ظرفمون کمی سس بشامل ریخته و ورقه های لازانیا میچینیم و یک لایه گوشتی و بعد پنیر پیتزا و دوباره به ترتیب لایه هارو اضافه میکنیم ، لایه آخر رو پنیر پیتزا ریخته و با پپرونی تزیین میکنیم. ظرف رو توی فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت حدود 35 دقیقه میپزیم. 😉 ✔️ میتونین حدود 10 دقیقه آخر گریل رو روشن کنین تا پنیر طلایی بشه. ولی مراقب باشید پنیر نسوزه. ✔️ قبل از گذاشتن ظرف توی فر روی پنیر کمی آب اسپری کنید تا پنیرش بیشتر کش بیاد. 😏 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مواد لازم نیم کیلو گرم فیله مرغ 🔸1 عدد سیب زمینی پخته /1 / 2 پیاز 🔸2-3 شاخه پیاز سبز 🔸3-5 حبه سیر 🔸4 هنر. ل پودرهای سوخاری 🔸 نمک ، فلفل 🔹روغن سرخ کردنی ⠀ برای خمیر️ تخم مرغ آرد 🔸 آرد سوخاری ⠀ آماده سازی: ما همه مواد را در یک کاسه مخلوط کن یا آسیاب ترکیب می کنیم وما مواد را به یک کیسه شیرینی منتقل می کنیم. انهارا فشار دهید (ترجیحاً روی کاغذ روغنی) و آنها را به مدت حداقل 1 ساعت به فریزر بفرستید. بعد از اینکه هر گردی را در آرد چرخانید ، سپس در یک تخم مرغ قرار داده و سپس با آرد سوخاری بپاشید. در روغن نباتی ، روی حرارت متوسط ​​از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی و ترد شود ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#سالادماکارونی سالادماکارونی با کالباس آب و2ق نمک را در1قابلمه ریخته تا به جوش آید.2 ماکارونی فرم دار را در آن ریخته تا حدود 7 دقیقه بجوشد و پخته شود سپس آن را آبکش می‌کنیم سس را همراه نمک و فلفل در1 ظرف بزرگ ریخته، هم می‌زنیم. سپس نصف خیارشور خرد کرده، نصف کنسرو ذرت، نصف کالباس خرد کرده نصف قوطی نخودفرنگی ودوعددهویج پخته را به سس اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. ماکارونی آبکش شده و ، مخلوط می‌کنیم تا سالاد ماکارونی آماده شود. سالاد را2ساعت در یخچال می‌گذاریم تا جا افتاده، آماده شود. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#تزیین_مرصع_پلو ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#فلن_کیک نکات:اصلا نگران قاطی شدن کیک و کارامل نباشید بعد پخت و خنک شدن لایه کارامل از کیک جدا میشه و زیر قرار میگیره. پ.ن این کیک رو اگه برای مهمونیاتون درست میکنید بهتره یک یا دو روز قبل اینکارو انجام بدید هر چه بمونه طعمها به خورد هم میره و خوشمزه تر میشه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

(🌸)اللّهُمَّ ✨(🌸)صَلِّ ✨✨(🌸)عَلَی ✨✨✨(🌸)مُحَمَّدٍ ✨✨✨✨(🌸)وَ آلِ ✨✨✨✨✨(🌸) مُحَمَّدٍ ✨✨✨✨(🌸)وَ عَجِّلْ ✨✨✨(🌸)فَرَجَهُمْ ✨✨(🌸)وَ اَهْلِکْ ✨(🌸)اَعْدَائَهُمْ (🌸)اَجْمَعِین

🌊 #نیایش_صبحگاهــی☀️ خدایا، توانایی عشق به دیگری را در وجودم بارور ساز، تا انسان ها را خالصانه دوست بدارم، و بهترین لحظات لذت زندگی ام، لحظاتی باشد که بدون هیچ نوع چشمداشتی، خدمتی به همنوع ام می کنم. مرا از هر نوع نفرت و کینه ای که حوادث تلخ روزگار بر وجودم نهاده است، رها کن، تا با رهایی از نفرت و کینه، بتوانم دیگران را آن طور که هستند، بپذیرم و دوست بدارم. #آمیـــن...🙏🏼 ❄️

#حسِ_خوب🧡 همه چیز در زمان خودش اتفاق خواهد افتاد.... در بهترین و درست ترین زمان...🌱 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#فلن_کیک اما کیک شکلاتی👇 فر رو روی حرارت ۱۷۰درجه سانتی گراد بزارید. مواد خشک رو با هم مخلوط و۳بار الک کنید. تخم مرغ وشکر ووانیل رو با همزن هم زده تا حجیم کرم رنگ شود،روغن و شیر رو اضافه کنید ویک دقیقه دیگر هم بزنید ودر آخر مخلوط آرد رو طی دو مرحله ب مواد اضافه میکنیم وبالیسک یا همزن دست از یک جهت مخلوط کنید.مایه کیک رو داخل قالب روی کارامل بسته شده میریزیم یک قالب بزرگتر از قالب اصلی رو بردارید وظرف کیک رو تو اون قالب بزارید وآب جوش توی قالب بزرگتر بریزید تا جایی که نصف قالب کیک رو آب بگیره درست به اندازه ارتفاع کارامل. وداخل فر بزارید به مدت ۸۰ دقیقه(دمای فرها باهم متفاوته ممکنه بیشتر یا کمتر مدت پختش طول بکشه پس با سیخ چوبی تست کنید اگر مواد بهش نچسبید آماده ست)بعد از فر خارج کرده وتو دمای محیط بزارید خنک شه وبعد از خنک شدن تو یخچال بزارید تا ۸ساعت بمونه،سپس لبه های کیک رو با چاقو آزاد کرده وته ظرف رو برای چند ثانیه داخل آب جوش گذاشته وفورا بردارید زیاد نمونه که آب شه وداخل ظرف برگردونده و نوش جان کنید ولذت ببرید.😉 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کوفته کرمانی طرز تهیه : نخود از قبل خیس شده رو با مقداری آب میپزیم (حدود ١ ساعت و نخود نباید له بشه) و بعد در چرخ گوشت یا غذاساز میریزیم. برنج (من از برنج نیم دانه استفاده کردم) خیس خورده رو میجوشونیم وآبکش میکنیم. (کمی زنده تر بر میداریم) حالا گوشت، نخود، برنج، تخم‌مرغ، ١ پیاز رنده و آبگرفته، سبزیجات معطر، نمک فلفل، زردچوبه و زیره رو با هم خوب ورز میدیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه. بعد کوفته ها رو به اندازه دلخواه در میاریم (کوفته های من ٢٠٠گرمی بود) و از مواد میانی وسط کوفته گذاشته و خوب میبندیم.بهتره کوفته ها رو ١ ساعت داخل یخچال استراحت بدیم. در یک قابلمه مناسب ١ پیاز رو نگینی و تفت میدیم، رب گوجه، زردچوبه و فلفل رو اضافه وتفت میدیم. (میشه از گوجه پوره شده یا کمی پودر گوجه خشک هم استفاده کرد) بعد حدود ۶،٧ لیوان آب اضافه و میزاریم جوش بیاد. یکی یکی کوفته ها رو داخل سس میزاریم و با ملاقه سس روی کوفته میریزیم. نیم ساعت اول درب قابلمه رو نمیزاریم و گاهی از سس روی کوفته ها میریزیم. بعد درب ظرف رو نیمه گذاشته و اجازه میدیم کوفته ها پخته بشه. در اواخر پخت نمک و کمی زعفران به سس اضافه میکنیم. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کوفته کرمانی نکات : ❤از اول داخل سس نمک نمیزنیم، چون باعث باز شدن کوفته میشه. 🧡مواد کوفته رو ١5دقیقه خوب ورز بدین تا کاملا منسجم بشن. 💛بهتره از مخلوط گوشت گوساله و گوسفندی بدون چربی استفاده کنین. 💚اگر از سبزی تازه استفاده کردین، سبزی ها کاملا بی آب باشن. 💙میشه داخل سس کوفته مقداری برگه زردآلو و سبزی کوفته بریزین. 💜حرارت باید ملایم باشه. ❤از کمی روغن دنبه هم میتونین استفاده کنین. 🧡تفاوت کوفته کرمان و تبریز در استفاده از نخود و لپه اس. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کوفته کرمانی (خیلی خوشمزه اس😋 و اگه نکاتشو رعایت کنین اصلا وا نمیره👌🏻😊❤ مواد لازم : گوشت دو بار چرخ کرده بدون چربی (۵۰۰ گرم) نخود یک لیوان پر (۲۰۰ گرم) برنج نصف لیوان (۱۰۰ گرم) تخم‌مرغ ١ عدد پیاز ٢ عدد سبزیجات معطر (ترخان، جعفری، مرزه، ریحان) تازه یا خشک به مقدار لازم زیره نصف ق م (دلخواه) رب گوجه ٣ق غ نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده مقداری مواد میانی : پیاز داغ، زرشک، گردو، برگه زردآلو (خیس خورده) مقداری ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

💜🌹🍀 برمدارعشق 🍀🌹💜 🍁بیـاور ای نسیــم صبــحگاهی 🍀دَمی عِطر، تنش را گاه گاهی 🍁مشامم را بـه عِطر او صفا ده 🍀برون.آیم.به.عشقش.من.زچاهی 🌼دلم را عاشق و یـارش نمودی 🍀شدم مشتاق یک لحظه نگاهی 🌼نسیم از کوی من دائم گذرکن 🍀که ازدل میکشم هرلحظه آهی 🌻به خلوت دائما پرسم زاین دل 🍀چکردی.که.تو نزدش.روسیاهی 🌻دلم گویدکه من مدهوش اویم 🍀به غیراز او رها کن فکر و آهی 🌻بیاو در رهش جـان را فدا کن 🍀توگرخوبی ز این دنیا بخواهی 🌼عزیزان دراین صبح زمستونیتون🌼 🌻🍃سرای قلب خود را پـاک کن 🌸🍃سینه از بهرمحبت چاک کن 🌻🍃شادباش ودیگران راشادکن 🌸🍃بـاغ دل بـانـام "حق" آبادکن 🌸🍃سلام صبح آدینه تون زیبا 🌼🍃روزتون پراز خیرو برکت 🌸🍃امـروزتـان خوب و عـالی 🌼🍃مسیرتان پراز رحمت الهی 🌸🍃سفــره تــان پــراز نعمت 🌼🍃لبهـایتــان پــراز لبـخنــد 🌸🍃نگاهـاتـان پــر از محبت 🌼🍃و روزهـای زنـدگی تــان ❇️بدون تکراروسرشارازموفقیت ❇️سـربلنـدی وسـراسـراز،آرامـش

لازانیا با طعمی بینظیر ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#تزیین _غذا ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

لازانیا با طعمی بینظیر ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

لازانیا با طعمی بینظیر طرز تهیه :👇 اول از همه سس بشامل رو آماده کردم ک شامل ۲ قاشق آرد ، ۲ لیوان شیر، نصف قاشق نمک، نصف قاشق مرباخوری فلفل سیاه و ۵۰ گرم کره رو روی حرارت گذاشتم تا کره آب بشه و سس غلیظی بدست بیاد. میزاریم سرد بشه و مواد ماکارونی ک شامل پیاز رب گوجه نمک فلفل و گوشت چرخ کردس آماده میکنم ی بسته ادویه توی بسته لازانیاس ک ب گوشت اضافه کردم. سوسیس و قارچ رو هم سرخ میکنیم. در این مدت ورق لازانیا رو مث ماکارونی پختم توی آب جوش نمک زدم (مقدار نمک به مقدار آب بستگی داره من ۲ قاشق مرباخوری پر نمک زدم). توی آبی ک لاازنیا رو پختم کمی روغن هم اضافه کردم تا بهم نچسبه. کف ظرفمون اول سس بشامل اضافه کردم. سس بشامل واسه اینه ک ورق لازانیا کف ظرف خشک نشه. بعد ورق لازانیا مجدد سس بشامل مایه ماکارونی و روی آن دوباره سس بشامل و پنیر پیتزا اضافه کردم دوباره ورق لازانیا مایه گوشتی سس بشامل پنیر پیتزا. لایه آخر ورق لازانیا بعد سس بشامل و پنیر فراوون. توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه میزاریم ک پنیر آب بشه و سطحش برشته بشه. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#فرنی_بستنى 🍮 😋 ▫️زرده ی تخم مرغ ۲عدد ▫️آردبرنج ۳قاشق ▫️نشاسته ی گل ۲قاشق ▫️شیر۲لیوان ▫️شکر۴قاشق غداخوری ▫️بستنی وانیلی یک لیوان ▫️وانیل کمی ▫️گلاب نصف لیوان 🔸زرده ی تخم مرغ رابانصف شکرخوب میزنیم وانیل اصافه کرده شیرواردبرنج ونشاسته ومابقی شکررامخلوط کرده روی حرارت گداشته تخم مرغ زده شده رابه آرامی اصافه کرده گرم که شدگلاب ودراخربستنی را اضافه کرده خوب مخلوط که شدوکمی علیظ شد آماده ست میتونیم ۳قسمت کنیم وکاکائووزعفران اصافه کنیم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

(🌸)اللّهُمَّ ✨(🌸)صَلِّ ✨✨(🌸)عَلَی ✨✨✨(🌸)مُحَمَّدٍ ✨✨✨✨(🌸)وَ آلِ ✨✨✨✨✨(🌸) مُحَمَّدٍ ✨✨✨✨(🌸)وَ عَجِّلْ ✨✨✨(🌸)فَرَجَهُمْ ✨✨(🌸)وَ اَهْلِکْ ✨(🌸)اَعْدَائَهُمْ (🌸)اَجْمَعِین