#کرانچی_سیب_زمینی 🍟 😋 ▫️سیب زمینی متوسط: 2 عدد ▫️آرد گندم:2 ق غ ▫️تخم مرغ: 1 عدد ▫️آب:یک سوم لیوان ▫️بکینگ پودر:1 ق چ ▫️نمک و فلفل و ادویه دلخواه :به میزان لازم، ▫️سس گوجه فرنگی: 2 ق غ 🔸ابتدا سیب زمینی هارو آبپز کرده، میکوبیم(رنده نکنید).تخم مرغ و آب و سس گوجه رو اضافه کرده و با چنگال خوب هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کرده و به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. مواد رو داخل قیف ریخته، و در روغن داغ به شکل دلخواه میزنیم. فقط حرارت ملایم باشه که نسوزه.وقتی یک طرف کرانچی ها سرخ شد بر گردونده و طرف دیگه رو هم سرخ میکنیم. در آخر کرانچی ها رو روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافیشون گرفته بشه.(فقط روی هم نریزید که خمیر نشن ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

خوراک گوشت فاهیتا ترکی 😋😍 مواد لازم : 700 گرم گوشت گوساله خرد شده (نامحدود) فلفل قرمز 1 عدد فلفل زرد 1 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز بنفش 1 سر 1 سر پیاز روغن زیتون (در حین تفت دادن سبزیجات) 2 قاشق غذاخوری سس سویا برای ترشی کردن گوشت؛ لیوانی که من استفاده می کنم 100 میلی لیتر است 3 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق چایخوری روغن زیتون نصف فنجان سس سویا 2 حبه سیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری آویشن، پاپریکا شیرین از آنجایی که سس سویا شور است، من به گوشت نمک نمی زنم، می توانید در حین پختن به سلیقه خود نمک بزنید. برای سس آووکادو🥑 آووکادو 1 عدد یک چهارم پیاز بنفش ریز خرد شده 1/2 گوجه فرنگی کوچک خرد شده آب 1/2 لیمو 1 عدد جعفری 1 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل آووکادو را با چنگال به همراه آب لیمو له می کنند، مواد دیگر را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنند. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#نان_بابکا 🍞 😋 آرد۵۳۰ گرم شکر۱۰۰ گرم نمک یک چهارم ق چ خمیر مایه فوری۱ ق غ خم مرغ۳ عدد شیر۶۰ گرم آب۶۰ گرم کره۱۵۰ گرم نوتلا یا شکلات صبحانه۳۰۰ گرم شکلات خرد شده۱ پیمانه مواد لازم برای شربت شکر۱۰۰ گرم آب۸۰ گرم برای تهیه نان بابکا در ابتدای کار، آرد و شکر و نمک و خمیر مایه را داخل یک کاسه می ریزیم. کره را نیم ساعت قبل از یخچال بیرون می آوریم تا نرم شود. همراه تخم مرغ و شیر و آب به مواد خشک اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر بدست آید. سپس خمیر را حدود ۵ دقیقه ورز می دهیم. در ادامه کره را کم کم به خمیر اضافه می کنیم و سپس با کره حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز می دهیم تا لطیف و یک دست شود. خمیر را توی سلفون می پیچیم و شب تا صبح یا حدود ۶ ساعت درون یخچال می گذاریم تا بماند و استراحت کند.روی سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیری که به مقدار کافی استراحت داده ایم را با وردنه به ابعاد ۲۵ در ۵۰ سانتی متر باز می کنیم.سپس شکلات صبحانه را روی سطح باز شده می ریزیم. شکلات خرد شده را هم روی آن می پاشیم. سپس خمیر را رول می کنیم.در این مرحله رول را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. هر رول یک نان می شود . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

کیک اسفنجی بدون فر . ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سیب زمینی تنوری اسپایسی ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: سیب زمینی🥔 نمک و فلفل🌶🧂 آویشن و پاپریکا🍀 پودر سیر و پودر پیاز🧄🧅 جعفری خشک☘ پنیر پارمسان🧀 نشاسته ی ذرت🌽 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سینی خوشحالی کودک😍👦🏻👧🏻 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆༊༊༊༊⋆⋆⋆⋆⋆⋆ این سینی رو می تونید برای دور همی کوچولوهاتون درست کنید تا تنقلات سالم و خوشمزه نوش جان کنن😍😍 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

حلوای مانجو ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ سه چهارم پیمانه آب 💧 سه چهارم پیمانه شکر 🍚 سه چهارم پیمانه شربت مانجو (پودر شربت انبه)🥭 مقدار کمی رنگ زرد صد گرم کره یا نصف پیمانه کره 🧈 چهار پیمانه شیر خشک و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر پودر ژله انبه🥭 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#بورک_گوشت_هویج 🌺روش پخت: به دو روش هم با فر و هم روی اجاق گاز؛ هر کدام را که دوست دارید.❤❤ 🌸مواد لازم👇 3-4 تکه خمیریوفکا 🌸برای مواد داخلی:👇 3 عدد هویج رنده شده( میتوانید کمتر استفاده کنید) 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز بزرگ نمک ، فلفل سیاه روغن مایع 🌸برای سس:👇 1 عدد تخم مرغ 1 فنجان روغن 1 فنجان شیر 🔴طرز تهیه:👇 ابتدا روغن را در تابه بریزید و گوشت چرخ کرده و پیاز را تفت دهید. هویج رنده شده ، فلفل سیاه و نمک را به آن اضافه کرده و کمی دیگر تفت دهید. سپس آن را از روی اجاق گاز بردارید و بگذارید سرد شود. همه طرف خمیر را سس زده و از انتهای آن کمی تا بزنید. مقداری از مواد داخلی را در این قسمت قرار داده و به شکل رول بپیچید. وقتی به نصف خمیر رسید ، آن را برش دهیم. قسمت دیگر را نیز به همین ترتیب انجام دهید. پس از تکمیل تمام خمیر یوفکا به این روش ، آن را در ظرف فر چرب شده قرار دهید. سس باقیمانده را روی آن بریزید. هم آن را در فر می توانید بپزید و هم روی اجاق گاز. در فر با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود. اگر آن را روی اجاق می پزید ، با برگرداندن آن روی حرارت کم بپزید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

استریپس سیب زمینی ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: سیب زمینی پخته 🥔 ۵ عدد پیاز سرخ شده 🧅۳ قاشق غذاخوری جعفری گشنیز خرد شده 🍀۲ قاشق غذاخوری قارچ ورقه شده 🍄۱۵۰ گرم آرد 🥡 ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ 🥚۲ عدد مغز نان باگت 🥖 به مقدار لازم نمک و فلفل 🧂🌶 به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

چاکلت کیک ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ مواد لازم: شکلات تخته ای 🍫 کره🧈 پودر قند🍚 تخم مرغ🥚 آرد🥡 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

جوجه حلزونی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: فیله ی مرغ🐔 پیاز🧅 فلفل دلمه ای 🫑 زعفران پودر سیر،پودر پیاز، پاپریکا،نمک،فلفل قرمز و سیاه🍃🧂 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دسر خرما شکلاتی ࿐⃕𖠺࿐⃕𖠺࿐⃕𖠺࿐⃕𖠺࿐⃕𖠺࿐⃕𖠺 مواد لازم: ٢٠٠ گرم خرما ٢ ق غ كره بادام زمينى🥜 ١ ق غ پسته ١ ق پر شكلات صبحانه يا چن تكه شكلات تلخ🍫 فندق🌰 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دونرکباب خونگی ⋆𖠺⋆𖠺⋆𖠺⋆𖠺⋆𖠺⋆𖠺⋆𖠺⋆𖠺⋆𖠺⋆𖠺⋆𖠺 مواد لازم: گوشت چرخ کرده 🥩 چندحبه سیر🧄 پودرپیاز🧅 نمک🧂 فلفل سیاه🌶 پاپریکا پول بیبریا ادویه های دلخواهتون . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سالاد هویج کره ای ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: ۵۰۰ گ سینه مرغ آبپز🍗 ۲۲۰ گ لوبیا آبپز یا کنسروی ۱۵۰ گ هویج تفت داده شده با کره🥕🧈 یک دسته شوید 🌿 پیازچه خرد شده🌱 نمک و سس مایونز . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ترشی پیاز و کلم خلالی🤤 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

صبحانه ی متفاوت 𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝ مواد لازم: تخم مرغ 🥚 سوسیس🌭 پنیر پیتزا 🧀 نان تست🍞 پول بیبر،نمک🌶🧂 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

پاستا تنبلونه ♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧ مواد لازم: پاستای دلخواه یا اسپاگتی 🍝 پوره ی گوجه یا سس پاستا 🍅 گوجه رنده شده🍅 ۱ قاشق رب🥫 ۱ قاشق کچاب نمک-پودر سیر-فلفل و آویشن🌶🧂🌿🧄 پیاز ۱ دونه خلالی اون چیز زرده اختراع مامانمه سیرو روغن زیتونه 🫒🧄 ادویه جات دلخواه . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ران مرغ و سیب زمینی رژیمی ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ مواد لازم: سیب زمینی 🥔 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 اورگانو🌱 روغن مایع برای ران مرغ: ران مرغ 🍗 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 اورگانو🌿 رزماری🌱 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

سیب زمینی فنری و رول سینه ی مرغ 𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺𖠺 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 سینه ی مرغ🍗 کالباس 🥓 پنیر ورقه ای🧀 پودر پانکو(پودر سوخاری)🍘 روغن مایع نمک و فلفل سیاه 🧂🌶 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

روزتون پر از برکت💚

#_شیرینی_لانه_بلبلی😍😋 موادلازم: مواد خمیر: آرد دو لیوان پودر قند دو قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره 120 گرم تخم مرغ دو عدد بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری ماست یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل یک قاشق غذاخوری آرد ایرمیک یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق غذاخوری پودر گردو یک قاشق غذاخوری پودر بادام یک قاشق غذاخوری مواد شربت: آب یک لیوان شکر یک لیوان آب لیمو تازه یک قاشق چایخوری زعفران مقداری طرزتهیه: ابتدا شکر و آب و آب لیمو رو با هم مخلوط کرده و رو حرارت ملایم گاز می زاریم تا به جوش بیاید و 15 دقیقه بجوشه کافیه ودر آخر زعفران رو اضافه میکنیم و از رو حرارت برمی داریم تا خنک بشه. در ظرف گودی همه مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم و ماست و یکی از تخم مرغ ها و کره رو اضافه میکنیم و با نوک انگشت مخلوط میکنیم و در بین دو تا نایلون باز میکنیم و با قالب گرد، قالب میزنیم و به تعداد پایه ها تعدادی از گردی ها رو وسطش رو با قالب گرد کوچک خالی میکنیم و رو پایه ها رو سفیده تخم مرغ میزنیم و رو شون خمیر های که وسط شو خالی هست رو میزاریم و روشو نو با سفیده تخم مرغ رومال میکنیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180 درجه قرار میدیم و زمان پختش تقریبا 25 دقیقه است و باید کنترل بشه. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#یخ_دربهشت😍😋 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#سمبوسه_گوشت😍😋 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

پاستا پنیری فوری ~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~¤~ مواد لازم: اسفناج🌿 پنیر فتا🧀 گردو سیر🧄 آبلیموی تازه🍋 روغن زیتون 🫒 نخود پخته پاپریکا پاستا🍝 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

ژله بستنی یونیکورن🦄 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ژله با طعم دلخواه بستنی وانیلی رنگ خوراکی برای خوشرنگ شدن ژله خامه فرم گرفته برای تزئین . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دسر،برای عاشقان قهوه☕ ~○~○~○~○~○~○~○~○~ مواد لازم: قهوه دم کرده☕ شکر 🍚 پودر ژلاتین خامه فرم گرفته یا بستنی وانیلی برای سرو🍦🧁 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

توری مرجانی برای تزیین کیک و دسر استفاده میشه 𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝⋆𓂂 ۫ ۪◝ مواد لازم: روغن مایع آب💧 آرد🥡 رنگ خوراکی(به دلخواه)💛💚💙 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

موڪا فراپوچینو ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: 1/4 فنجان قهوه دم ڪرده سرد☕ 1 فنجان یخ🧊 1/2 فنجان شیر سرد🥛 1 قاشق چایخورے اسانس وانیل(به دلخواه)🌸 1 قاشق غذاخورے شیرین ڪننده دلخواه (عسل یا شیره خرما🍯 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝