👩‍🍳#شیرینی_رژیمی👩‍🍳 🍫🍪 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

👩‍🍳#غذا_خوشمزه 👩‍🍳 🌮🫔 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

👩‍🍳#برگر_کوپولو_👩‍🍳 🌮🥪 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

👩‍🍳#پیتزا_نان_باگت👩‍🍳 🍞🍕 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

. . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ میگو تو قلیه خوشمزه تره یا میگو سوخاری؟؟ 😍😏 سلیقه شما کدومه؟ 😋 #قلیه_میگو 🍤 مواد لازم : میگو 500 گرم پیاز درشت 2 عدد سیر له شده 1 قاشق چایخوری گشنیز 300 گرم شنبلیله 50 گرم رب گوجه 1 قاشق غذاخوری گوجه رنده شده 4 عدد تمر هندی حل شده در آب نصف لیوان لیمو عمانی 1 عدد فلفل سیاه، قرمز، زردچوبه، زنجبیل طرز تهیه : پیاز رو خرد کرده و تفت میدیم تا طلایی بشه، سیر و سبزی رو اضافه میکنیم تا سرخ بشه. رب گوجه رو هم اضافه کرده و تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه. میگوها رو میریزیم، کمی تفت داده و بعد گوجه و تمر رو داخل مواد میریزم. ادویه ها رو اضافه کرده و هم میزنیم و درب قابلمه رو میذارم تا یک ساعت جا بیفته. 😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#ژله_تخم_مرغی🍧🥚 ژله شیک و خوشگل 👌😍😍 . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

👩‍🍳#پنکیک_پروتئینی👩‍🍳 مواد لازم جو دوسر پرک ٥٠ گرم سفيده تخم مرغ ٥ عدد پودر وى ٣٠ گرم شير نصف فنجان وانيل نصف ق چ گردو كمي عسل ١ ق غ 🥗🍲 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#کلم_پلو_شیرازی 😍🥬 مواد لازم : کلم قمری(کلم سر) یا کلم برگ نیم کیلو آبغوره به میزان دلخواه پیاز 1 عدد گوشت چرخکرده 250 گرم آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری برنج 4 پیمانه سبزی کلم پلو(تره، کمی ترخون، ریحون، شوید) 200 گرم نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری طرز تهیه : ● اول کلم رو خلالی خرد کنید. همه رو در روغن تفت بدید تا آبش کشیده بشه. نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و همچنین چاشنی که آبغوره هست. آبغوره رو زیاد بزنید که یکم ترش بشه و بذارید خوب آبش جمع بشه. ● برای کوفته کلم پلو اول پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید. بعد گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه با پودر کاری و کمی آرد نخودچی اضافه کنید و خوب ورز بدید. قلقلی ها نباید بزرگ باشن 😊 همه رو قلقلی کنید و خوب سرخ کنید. ● برنج رو بجوشونید و آخرای جوش بهش سبزی بزنید. برنج رو آبکش کنید. کف قابلمه رو چرب کنید و یک لایه ته دیگ دلخواه مثل نون یا برگ کاهو بچینید. لایه لایه برنج و مخلوط کلم رو بریزید و در آخر کمی کره حیوانی بریزید و بذارید برنج دم بکشه. وقتی خواستید غذا رو بکشید کوفته ها رو دورش بریزید. ● معمولا کوفته ها رو وسط برنج میذارن و دم میکنن اما اگه جدا بریزید کوفته ها ترد تر هستن. دیگه سلیقه ای هست.😉 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

دراین روز زیبا🌷 امیدوارم دریای زندگیتون پرازامواج زیبای سلامتی آسمون دلتون خالی🌷 ازابرای غم وناراحتی وساحل عمرتون پرازماسه های ریزمهرومحبت باشد . . . ╔══◇🧚‍♀💞ೋ @rashkebehesht ೋــــ🏡ــــ✨◇══╝

#كافه_گلاسه 🧉 😋 🔸برای هر لیوان من حدودا سه تا اسکوپ بستنی ریختم دوتا وانیلی ویه اسکوپ بستنی قهوه تا طعم بهتری بده اسکوپها رو داخل لیوان بریزید . دو قاشق مرباخوری نسکافه رو با کمی شیر گرم وشکر مخلوط کنید وبزارید خنک بشه بعد بین دوتا لیوان تقسیم کنید ودر آخر روی هر دو لیوان شیر سرد بریزید وروی لیوان کمی پودر نسکافه یا قهوه ترک یا پودر کاکائو هر کدوم که دوس داشتید. من باسس شکلات کمی روی بستنی ها ولیوان ریختم که قیافه اش هوس انگیز تر بشه ،چندتا دونه کرن فلکس شکلاتی هم روش دادم ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فیلم_آموزشی #لازانیا_رولی ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

⚠️خواب بعد از غذا سم پنهان!! 🔹️خوردن غذا و خوابیدن بدون اینکه فعالیتی برای هضم غذا انجام دهید از اشتباهات بزرگ است. می‌تواند باعث زخم معده و گاهی سکته قلبی شود. در نظر بگیرید تمام مواد غذایی ناگهان به حالت سکون و استراحت در بیایند چقدر می‌تواند به بدن آسیب برساند. اگر بلافاصله بعد از صرف غذا بخوابید مواد غذایی که مصرف کرده‌اید به درستی هضم نمی‌شود. 🔹️این کار هم ممکن است به سوءهاضمه و عفونت روده‌ها منجر شود. می‌توانید یک تا سه ساعت بعد از غذا بخوابید. البته اگر ساعت شام خوردن شما دیر باشد نیازی نیست تا نیمه‌های شب بیدار بمانید یک تا دو ساعت بعد از صرف شام می‌توانید بخوابید. یادتان باشد یکی از عواملی که جلوی کاهش وزن را می‌گیرد همین به اندازهٔ کافی نخوابیدن است. . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

نفخ حبوبات را با خیار بگیرید 👌 هنگام پخت حبوبات 1 خیار را به طور عمودی به 2 نیم تقسیم کرده و به آب آنها اضافه کنید؛ با این روش تمام نفخ حبوبات گرفته میشود و طعم غذا تغییر نمیکند. 🔰 #اطلاعات_پزشکی_داروشناسی 👨‍⛑ @Etelaat_Pezeshki ⛑👨‍⚕

مثل ساحل آرام باش، تا مثل دریا بی قرارت باشند ....

🌸آرزو می‌کنم 🍃کلبۂ دلتان 🌸همیشہ آرام باشہ 🍃و شادی و برکت 🌸مثلِ باراڹ رحمت 🍃از آسمان براتون بباره 🌸 🍃عصرتون بخیر

‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

پاستا پِستو با گل کلم طلایی میدونین پنیر مورد استفاده در پاستا عموما پنیر پارمیزان هست اما شما هر پنیر خوش طعمی که در دسترس دارید رو استفاده کنید و لازم نیست دنبال نخود سیاه بچرخین !😄 من مینویسم پنیر پارمیزان، شما بخون" هر پنیری که دارم تو یخچال و دوسش دارم!"😄😄😄👍 مواد لازم برای طبخ گل کلم گل کلم گل گل شده 4 پیمانه فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن (ترجیحا زیتون) به مقدار لازم آب لیموترش تازه 2 تا 3 قاشق سوپخوری سیر له شده 2 حبه مواد لازم برای پاستا با سس پستو: پاستای فتوچینی (یا پاستای فرمی) 1 بسته روغن زیتون یا روغن سالاد 4 قاشق سوپخوری برگ ریحان خرد شده 2 پیمانه سیر 2 حبه پنیر پارمیزان 4 قاشق سوپخوری مغز بوداده آفتابگردان یا خلال بادام 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب حدود 3 تا 4 قاشق سوپخوری ابتدا گل کلم را آماده کنید و به مدت 10 دقیقه در آب در حال جوش بپزید و آبکش کنید سپس در ظرفی بریزید و روی آن مقداری فلفل قرمز و سیاه و نمک و حدود 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید و خوب زیر و رو کنید تا کاملا به طعم‌دهنده‌ها آغشته شوند. سپس 20 دقیقه در فر با حرارت 200 درجه سانتیگراد بپزید. لیموترش و سیر له شده را با هم مخلوط و روی گل کلم‌های در حال پخت بریزید و کمی با کفگیر زیر و رو کنید تا تمام گل کلمها مزه‌دار شوند و سینی را مجددا در فر بگذارید تا زمانی که گل‌کلمها طلایی شوند(حدود 15 دقیقه دیگر) 📣گل‌کلم‌ها در فر طبخ میشن، اما اگه حال و حوصله کار کردن با فر رو ندارین، از تابه درب‌دار روی حرارت خیلی ملایم استفاده کنید و هر از گاهی گل‌کلم‌ها را زیر و رو کنید تا نسوزند. طرز تهیه پاستا با سس پِستو پاستا در در قابلمه‌ای حاوی آب در حال جوش و نمک بپزید تا نرم شود. در این مدت ریحان خرد شده، سیر و روغن زیتون را در غذاساز یا هاون سنگی به خوبی بسایید تا نرم شوند. در صورتیکه مواد به سختی هم میخورد کمی آب به مخلوط اضافه کنید تا کاملا پوره شود. مغزها و پنیر را به همراه مقداری نمک و فلفل اضافه و کمی دیگر مخلوط کنید تا پوره پستو آماده شود. پاستا را آبکش کنید و در کاسه‌ای بریزید. سس پستو را اضافه و خوب زیر رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند. گل‌کلمها را به پاستا اضافه و مجددا زیر و رو کنید و در ظرف سرو بریزید روی آن در صورت تمایل مقداری پنیر رنده و فورا سرو کنید. ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

چیز کیک لوتوس 🥮مواد لازم👇🏻 برای پایه ۲۰۰ گرم بیسکوییت لوتوس ۸۰ گرم کره ‌ 🥮برای مواد کرم👇🏻 ۱ کیلو پنیر خامه ای ویلی ۳ عدد تخم مرغ ۱ پاکت خامه (۲۰۰ گرم) ۱ پیمانه شکر ۱/۵ ق غ آرد نشاسته ۱/۵ق غ آرد گندم نصف آب لیمو ۱ پاکت وانیل(۱۰ گرم) . 🥮برای تزئین👇🏻 سس لوتوس یا کرم لوتوس ۵_۶ عدد بیسکوییت لوتوس . 🥮طرز تهیه👇🏻 بیسکوییت ها رو با خرد کن پودر کرده و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم و داخل قالب کمربندی سایز ۲۶ سانتیمتری میریزیم ،۲_۳ دقیقه داخل فریزر میذاریم . . برای قسمت میانی همه مواد کرم پنیری رو اضافه کرده و هم میزنیم تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و آروم هم میزنیم سپس روی قالب بیسکوییتی میریزیم . . کناره های قالب رو با ورق آلومینیومی میپوشونیم و داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه (یا در طبقه پایین فر یه ظرف آب قرار میدیم این کار باعث جلوگیری از ترک خوردن کیک میشه یا ظرف چیز کیک و داخل یه ظرف که آب داخلش هست میزاریم) بمدت ۴۰_۴۵ دقیقه میپزیم . . چیز کیکمون به دمای محیط رسید سس لوتوس رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و روش میریزیم و تزئین میکنیم سپس چند ساعت داخل یخچال بمونه و بعدسرو میکنیم.😋 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

😋جوجه ویژه😋 😍😋 مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : _ بال مرغ یک کیلو _مایونز ۲ قاشق غداخوری _رب دو قاشق غذاخوری _شیر یک استکان _روغن زیتون نصف استکان _سیر ۲ حبه _پاپریکا یک قاشق مربا خوری _آویشن یک قاشق چایخوری _نمک ، فلفل به میزان لازم در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ مایونز ،رب روغن زیتون ، شیر ، سیر و ادویه ها (پاپریکا ،اویشن، فلفل و نمک) با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید یا از کاغد روغنی استفاده کنید و در ظرف فر چیده و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه بپزید و ۳ الی ۵ دقیقه آخر گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه 😍😋 حتما امتحان کنید 😋 نکته : این جوجه ها رو میتونید گریل یا کبابی هم بکنید 😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

مینی تاکو مرغ🌮🌮 مواد لازم: فلفل بلغاری (فلفل دلمه ای رنگی) 1 پیاز 450 فیله مرغ نان لواش یا ترتیلا 2 حبه سیر رنده شده 70_100 گرم خامه صبحانه 220 گرم پنیر رنده شده نمک،فلفل سیاه و چیلی،پاپریکا جعفری خشک در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای حدود 5_10 دقیقه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#پیراشکی_گوشت خوشمزه آوردم🤩 امیدوارم که لذت ببرید😍😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝

#خمیر_پیراشکی شیر ولرم یک لیوان سرخالی آب ولرم یک لیوان سر خالی شکر یک ق غ خ نمک یه ق چ خ خمیر مایه یه ق غ خ آرد تقریبا نیم کیلو (شاید بیشتریا کمتربشه . مواد داخل پیراشکی سیب زمینی سه عدد متوسط پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده 400گرم نمک و فلفل قرمز و سیاه،زردچوبه واویشن به مقدار لازم . پیاز رو نگینی خرد کنید و تو کمی روغن تفت بدید تا سبک بشه،گوشت چرخ شده رو اضافه کنید و ادویه ها رو هم اضافه کنیدو تفت بدید تا بپزه و بعد از روی اجاق برداید. سیب زمینی ها رو ابپز کنید و له کنید و با گوشتی که آماده کردید مخلوط کنید و کنار بذارید. می تونید به مواد جعفری خرد شده اضافه کنید. ........................... خمیر رو طبق فیلم آماده کنید و یک تا دو ساعت جای گرم استراحت بدید تا عمل بیاد و حجمش دوسه برابر بشه. بعد اینکه عمل اومد یکم ورز بدید و به شش یا هشت چونه تقسیم کنید و میز رو آرد پاشی کنید و به کمک وردنه خمیر رو روی میز به قط نیم سانت پهن کنید و طبق فیلم شکل بدید. از موادی که آماده کردیدکمی لای خمیر بذاید و بپیچید و یک ربع روی پیراشکی ها رو با دستمال بکشید و بعد توی روغن سرخ کنید و نوش جان کنید😊 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝