#آموزش مانجو عربی😎 ‌. . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آموزش ترشی بامیه🤤 ‌. . . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#هویج_پلو😍😋 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

همبرگر خونگی😍😋 • بریم برای درست کردن همبرگر اونم از نوع خونگی خیلی خیلی خوشمزه و سالم 🤤 بچه ها اگر موافقید نون همبرگر و پست بعدی آموزش میدم خیلی خفن میشه 😍 اول بگم فست و فود و این دسته غذاها ادویه هاش خیلی مهمه و اگر بزنید همونقدر عطر و بوی عالی داره من ادویه همبرگر و آماده از عطاری میگیرم همونجا برام ترکیب میکنن که میگم چیا هست همبرگر خونگی من از یک کیلو ونیم گوشت که یک کیلو گوشت گوساله بود نیم کیلو گوشت گوسفندی استفاده کردم دویست گرم سویا که خیس دادم و بعد آبش رو کشیدم یک کیلو پیاز چرخ شده و آبش کشیده شده ادویه ها شامل نمک فلفل زردچوبه پولبیبر (فلفل قرمز ترکی) پاپریکا. کاری ادویه همبرگر (پودر سیر.پودر انبه.دارچین . پودر خردل.جوز هندی.زنجبیل.پوذر تخم گشنیز) ادویه ها رو نوشتم حالا هر کدوم رو داشتید نصف ق چ بریزید ازش یا آماده تهیه کنید من گوشت و سویا رو چرخ کردم پیاز هم چرخ کردم آبش رو گرفتم و ادویه هارو زدم و حسابی ورز دادم تا چسبنده بشه همیشه بعد ١٢٠ گرمی کردم و قالب زدم بین دو نایلون و گذاشتم فریزر یا سرخش میکنم یا تو دستگاه سرخ کن میزارم به شدت خوشمزه میشه نوش جان ❤ ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#حلوا_عربی😍😋 يك پيمانه ارد گندم يك پيمانه نشاسته ذرت يك پيمانه شير خشك ( شور نباشه) ٢ پيمانه آب و گلاب و زعفران ( همه مايعات كه در نهايت ميشه شهد) ٣ پيمانه شكر ٥ عدد هل ١٠٠ گرم كره / ٢ ق روغن نيمه جامد ( قابل حذف ) / ٦ ق روغن مايع ( پيمانه من ليوان سرخالي بود) ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

بستنی خونگی😍😋 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#هویج_پلو😍😋 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#لقمه_کشدار😍😋 نون تست رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنین دو عدد سوسیس رو مابین نون ها بذارین به اندازه طول نون برش بدین دو عدد سیخ چوبی رو به این صورت از نون و سوسیس رد کنین بعد از وسط نصف کنین داخل یه تابه مقداری کره بریزین سیخ ها رو داخلش بذارین و دو طرفشون رو کمی سرخ کنین از تابه خارجشون کنین مقداری پنیر پیتزا بریزین سیخ ها رو روی پنیر بذارین وقتی پنیر ذوب و ته‌دیگی شد، پنیر رو روی نون برگردونین و به اینصورت بپیچین ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#فسنجون_رشتی😍😋 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

ترشی اوردم براتون اونم چه ترشی👌ترشی یونانی ویا ترشی پیتزایی ویا ترشی عمه ليلا شما به چه اسمی میشناسی روش شما به چه صورته؟ عزیزان مقدار مواد لازم اختیاریه به سلیقه خودتون کم وزیادش،کنيد قارچ بهتره از قارچ دکمه ای استفاده کنید اگر نداشتید بعد از پخت قارچ رو برش،بزنید زيتون گل کلم فلفل دلمه ای رنگی هویج ذرت شیرین بی بی کرن کنسروی فلفل تند یک عدد سرکه روغن زیتون نمک وفلفل سیاه وزردچوبه،سیاه دانه،شکر عزیزان سیاه دانه زیاد نریزید تلخ میشه قارچ روشسته وداخل اب درحال جوش بریزید کمی نمک واب ليمو بزنید حدود 6 الی 7 دقیقه جوش بزنه کافیه خارج کرده رو پارچه تمیز پهن کنید تا آبش کاملا گرفته بشه فلفل دلمه رنگی وهویج و گل کلم وفلفل تند رو شسته با پارچه تمیز کاملا خشک کنید پوست هویج رو بگیرید و همه مواد رو خرد کنید ذرت رو پستای پایین بصورت ویدئو گذاشتم میتونید از کنسرو ذرت هم استفاده کنید همه مواد که کاملا خشک شدن زردچوبه وفلفل سیاه ،سیاه دانه شکر وروغن زیتون وسرکه رو بریزید وخوب با هم مخلوط کنید بجای شکر میتونید گلوکز مایع بزنید عزیزان مقدار روغن وسرکه خیلی از عزیزان مقدار رو غن رو بیشتر میریزین ولی من مقدار سرکه رو بیشتر زدم ترشی که آماده شد بریزید داخل شیشه تمیز وکاملا خشک این ترشی چند روزه جا میفته البته دختر من از همون ابتدا شروع کرده ودونه دونه قارچ ها رو بیرون میکشه ومیخوره😀 ‌. . . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌